Marché du riz asiatique
Les prix du riz vietnamien et thaïlandais ont désormais augmenté de près de 20 % en valeur depuis l'interdiction des exportations de riz blanc non basmati en juillet 2023. Le riz brisé thaïlandais à 5 % a été proposé à 650-655 dollars la tonne, son plus haut niveau depuis octobre 2008, contre 627-630 dollars la semaine dernière.
Les nouvelles réserves de riz sont limitées, a déclaré un commerçant de Bangkok. Pendant ce temps, un autre commerçant a déclaré que la demande de riz augmente dans le monde entier, notamment en Indonésie, en Afrique et aux Philippines. « Il se peut que l’offre de riz soit plus importante, mais les meuniers pourraient la conserver pour la vendre plus tard à un prix plus élevé », a-t-il déclaré.
Au Vietnam, les prix du riz brisé à 5 % étaient cotés entre 620 et 630 dollars la tonne, soit le niveau le plus élevé depuis juillet 2008, et en hausse par rapport aux 590 à 600 dollars la tonne la semaine dernière. L'activité commerciale a été limitée car les exportateurs s'attendent toujours à une nouvelle hausse des prix du riz, a déclaré un commerçant de Ho Chi Minh-Ville. Un autre commerçant a déclaré que les exportateurs ne signaient pas de nouveaux contrats d’exportation car les prix du riz intérieur devenaient plus chers, ce qui rendait difficile pour eux de garantir un approvisionnement suffisant pour les contrats.
Le riz étuvé brisé à 5 % d'Inde a été coté à un prix record de 460 à 467 dollars la tonne cette semaine, contre 450 à 455 dollars la semaine dernière, la demande se déplaçant vers cette qualité suite à l'interdiction du riz non basmati.
Certaines personnes ont acheté du riz à des prix record, car les exportateurs de riz thaïlandais proposent des prix encore plus élevés, a déclaré un exportateur.
Dans le même temps, un responsable du ministère du Commerce a déclaré que le Bangladesh voisin levait l'interdiction sur les exportations de riz aromatique en raison de bons stocks nationaux et d'une récolte record.
Marché agricole américain
Les prix des produits agricoles au Chicago Board of Trade (CBOT) ont tous baissé au cours de la séance du 11 août, menés par le maïs. Le maïs pour livraison en décembre 2023 a chuté de 9 cents (1,81 %) à 4,8725 $ le boisseau. Le blé pour livraison en septembre 2023 a chuté de 11 cents, soit 1,72 %, à 6,2675 $ le boisseau. Les contrats à terme sur le soja pour livraison en novembre 2023 ont chuté de 10,75 cents (0,82 %) à 13,075 $ le boisseau (1 boisseau de blé/soja = 27,2 kg ; 1 boisseau de maïs = 25,4 kg).
Le rapport sur les récoltes d'août du ministère américain de l'Agriculture (USDA) et les estimations de l'offre et de la demande agricoles mondiales (WASDE) publiés le 11 août ont été jugés modérés à positifs. La production de maïs américaine est estimée à 175,1 boisseaux par acre (BPA) et celle de soja à 50,9 BPA, toutes deux légèrement inférieures aux prévisions, réduisant ainsi les stocks de ces deux cultures pour 2023-2024. Dans le même temps, les exportations de maïs et de soja ont également été réduites.
La production de maïs américaine en 2023 est estimée à 15,111 milliards de boisseaux, soit une baisse de 210 millions de boisseaux par rapport à juillet 2023. Les stocks de maïs américains de fin de campagne 2022-23 ont augmenté de 55 millions de boisseaux pour atteindre 1,457 milliard de boisseaux, les exportations ayant chuté de 50 millions de boisseaux pour atteindre 1,625 milliard de boisseaux et les importations ayant augmenté de 5 millions de boisseaux. Les stocks de maïs américains de fin de campagne 2023-24 sont en baisse de 60 millions de boisseaux à 2,202 milliards de boisseaux en raison d'une baisse de la production et des exportations. Les exportations de maïs des États-Unis en 2023-2024 sont estimées à 2,050 milliards de boisseaux.
Le rapport WASDE a augmenté la production de maïs du Brésil pour la période 2022-23 à 135 millions de tonnes, soit une hausse de 2 millions de tonnes. Les réserves mondiales de maïs sont estimées à 311,1 millions de tonnes en 2023-2024, soit 13 millions de tonnes de plus que l’année dernière. La production de maïs de l'UE a diminué de 3,5 millions de tonnes tandis que la récolte de maïs de l'Ukraine a augmenté de 2,5 millions de tonnes pour atteindre 27,5 millions de tonnes. La récolte de maïs du Brésil en 2024 est estimée à 129 millions de tonnes.
Les stocks de soja américains de fin de campagne 2023-24 s'élèvent à 245 millions de boisseaux en raison d'une baisse de la production de soja en 2023. Les exportations américaines de soja en 2022-23 sont en baisse de 5 millions de boisseaux pour atteindre 1,980 milliard de boisseaux.
Dans le même temps, la production de soja du Brésil est estimée à 163 millions de tonnes au cours de la campagne 2023-2024.
Les stocks de blé américains de fin de campagne 2023-24 devraient augmenter de 23 millions de boisseaux pour atteindre 615 millions de boisseaux, tandis que les exportations chutent de 25 millions de boisseaux pour atteindre 700 millions de boisseaux, compensant partiellement la baisse de la production totale. Le blé américain devient plus compétitif aux prix actuels dans un contexte de hausse des prix FOB mondiaux.
Les cours du maïs, du blé et du soja devraient rester bas de manière soutenue au cours des 30 prochains jours, à mesure que l'utilisation mondiale d'aliments pour animaux se redresse, obligeant les importateurs à s'approvisionner en blé en dehors de la région de la mer Noire.
Marché mondial du café
À la fin de la séance de négociation du week-end, les prix du café Robusta sur la bourse ICE Europe - Londres avaient tendance à évoluer dans des directions opposées. Les prix du café Robusta pour livraison en septembre 2023 ont augmenté de 6 $ à 2 672 $ la tonne, tandis que les prix à terme ont tous chuté.
Pendant ce temps, les prix du café Arabica sur le parquet ICE US - New York ont prolongé leur baisse jusqu'à la quatrième séance. Le café Arabica pour livraison en septembre 2023 a encore baissé de 2,10 cents à 157,80 cents/lb et le café Arabica pour livraison en décembre 2023 a baissé de 1,95 cents à 157,70 cents/lb. Le volume des échanges reste très élevé, supérieur à la moyenne (1 lb = 0,4535 kg).
Le prix des grains de café vert dans les provinces des Hauts Plateaux du Centre (Vietnam) a diminué de 200 à 300 VND, fluctuant dans la fourchette de 66 700 à 67 500 VND/kg.
Les prix du café ont poursuivi leur tendance négative alors que la pression sur les ventes de la nouvelle récolte du plus grand producteur et exportateur de café au monde a fortement augmenté, selon le rapport d'exportation de juillet 2023.
Cooxupé, la plus grande coopérative de café du Brésil et du monde, rapporte que ses membres ont jusqu'à présent récolté plus de 70 % de leurs superficies de culture de café et que le climat reste favorable, favorisant le séchage des grains de café pour obtenir une meilleure qualité.
Le cabinet de conseil et d'analyse Safras & Mercados a également signalé que les agriculteurs brésiliens avaient vendu 41 % de leur récolte 2023-24 début août 2023, soit un chiffre légèrement inférieur aux 45 % environ de l'année précédente et inférieur à la moyenne historique de 46 % pour la saison.
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