Le festival Pho 2025 aura lieu à la citadelle impériale de Thang Long

Le 4 avril, des nouvelles du Bureau du Comité populaire de Hanoi ont indiqué que du 18 au 20 avril, à la citadelle impériale de Thang Long (n° 19e Hoang Dieu, district de Ba Dinh, Hanoi), le festival Pho 2025 aura lieu.

Le Pho Festival 2025 rassemblera plus de 50 stands d'entreprises et de marques culinaires pho des trois régions du Nord, du Centre et du Sud pour participer à la performance, promouvant l'image et la marque.

Le Pho Festival 2025 rassemblera plus de 50 stands d'entreprises et de marques culinaires pho de trois régions. Illustration

Le programme présentera des plats de pho typiques de Hanoi ainsi que la diversité des pho des régions du pays. Les entreprises et marques participant à l’événement sont soigneusement sélectionnées et évaluées pour garantir la qualité, l’hygiène et la sécurité alimentaire.

Le Pho Festival 2025 est organisé par le Hanoi Convention Center, en coordination avec le Département du tourisme de Hanoi et Thang Long - Hanoi Heritage Conservation Center.

La cérémonie d'ouverture est prévue à 18h00. le 18 avril. Au programme : de nombreuses activités riches : Pho Festival Space 2025 ; espace pour présenter la culture et les traditions du pho ; espace pour découvrir la cuisine unique de Hanoi et des activités telles que des conférences, des performances artistiques...

Le Festival Pho 2025 vise à promouvoir l'image du Pho de Hanoi, reconnu comme patrimoine culturel immatériel national, contribuant au développement de l'industrie de la culture culinaire de Hanoi.

Les organisateurs de l'événement espèrent que le Pho Festival 2025 sera un pont spatial pour honorer et connecter les entreprises, les villages artisanaux et les marques afin de promouvoir la cuisine auprès des habitants de la capitale, des touristes nationaux et des amis internationaux.

Khanh Ngoc

Source : https://www.congluan.vn/festival-pho-nam-2025-dien-ra-tai-hoang-thanh-thang-long-post341455.html