Alors que les échos de Born Pink Hanoi ne semblent pas encore s'être arrêtés, les 4 filles ont continué à faire vibrer les « V-Blinks » (le nom affectueux de BlackPink pour les fans vietnamiens) et à rendre « fières » la communauté internationale en choisissant l'hôtel même qui, selon la rumeur, aurait séjourné pendant les jours de concert à Hanoi, Capella Hanoi, comme lieu pour préserver les moments de célébration de 7 ans ensemble.
L'endroit où BlackPink a filmé sa vidéo du 7e anniversaire présente de nombreuses similitudes avec l'Akio Bar & Lounge du restaurant Koki
Hier (8 août), BlackPink a publié une vidéo partageant de beaux souvenirs du jour de la fondation du groupe sur sa chaîne YouTube officielle avec 90,5 millions d'abonnés. En seulement 4 heures après sa publication, la vidéo a reçu 1,2 million de vues et près de 23 000 commentaires. Certains fans vietnamiens ont remarqué que le lieu de tournage présente de nombreuses similitudes avec l'Akio Bar & Lounge du restaurant Koki - hôtel Capella Hanoi - comme le décor en panneaux de bois emblématique du salon ou la tasse d'eau violette imprimée avec l'image du lac Sword, que l'on ne trouve qu'ici.
Akio Bar & Lounge au restaurant Koki-2
Tout comme la « fièvre » d'un bol de pho à 280 000 VND au restaurant Backstage - où Rosé a probablement apprécié son plat de pho préféré au point de « lécher jusqu'à la dernière goutte », l'Akio Bar & Lounge du restaurant Koki devrait attirer de nombreux convives pour explorer chaque recoin pour avoir un « moment pas cher » (un terme utilisé par les fans de K-pop, signifiant un moment « fortuit » où un fan et une idole utilisent le même article) avec leur idole.
Akio Bar & Lounge est une partie indissociable de la « maison des sens » Koki avec un immense trésor de près de 60 types de saké soigneusement sélectionnés dans de nombreuses régions célèbres, notamment le saké signature Izumi de Koki. Le Lounge est considéré comme un paradis pour l'art de mélanger des cocktails avec du vin de riz, un ingrédient à la fois sacré et proche de la culture asiatique.
En plus de garantir aux convives une expérience culinaire délicieuse, Akio prépare également le menu de saké le plus spécial du Vietnam. C'est également ici que de nombreux types de thé sont soigneusement sélectionnés selon les critères de la meilleure saveur, la plus délicate et la plus riche, importés du Japon.
De nombreux fans reconnaissent la tasse imprimée Sword Lake violette disponible uniquement chez Capella Hanoi
CN Traveller a décrit Akio dans un article faisant l'éloge des deux meilleurs restaurants de Hanoï, Koki et The Hudson Rooms en 2022 : « Au Koki's Akio Lounge, les convives vivront un voyage à travers le Japon avec des cocktails tels que les fleurs de cerisier de Nikko, Oita et les sources chaudes... Chaque verre sera accompagné d'une collation préparée selon la recette de Junichi Yoshida, le chef qui a fait du Teppanyaki un plat étoilé Michelin dans son célèbre restaurant Ishigaki Yoshida à Roppongi (Japon) ».
Outre le bar-salon privé Akio - un lieu dédié à l'honneur des terres, des ingrédients traditionnels et des traditions japonaises par excellence, le restaurant Koki offre également aux convives la quintessence de la cuisine japonaise dans deux restaurants, Hibana by Koki et Izakaya by Koki.
Le Lounge est considéré comme un paradis pour l'art de mélanger des cocktails avec du vin de riz.
Hibana by Koki a récemment été honoré d'une étoile Michelin, ce que peu de restaurants d'hôtel ont réussi à obtenir. La partie « inestimable » d'un repas dans ce restaurant japonais Teppanyaki est l'expérience de regarder les maîtres « artisans » culinaires préparer et traiter les ingrédients, avec minutie, passion et, surtout, une sophistication irrésistible.
Pendant ce temps, Izakaya est le nom des connaisseurs de la cuisine japonaise et de ceux qui aiment le style « bar à boire ». Ici, l'espace est conçu pour faciliter l'interaction et la conversation entre les convives, mais les coins privés ne manquent pas non plus. Lors de la première annonce du Guide Michelin à Hanoi en juin dernier, Izakaya by Koki figurait sur la liste Michelin Selected (restaurants sélectionnés et recommandés par Michelin à essayer).
À moins de 5 minutes à pied de l'Opéra de Hanoi, Capella Hanoi est le premier hôtel exploité par la marque Capella au Vietnam, conçu par l'architecte Bill Bensley, le cerveau derrière Capella Ubud Bali, qui a remporté le prix du meilleur hôtel du monde 2020.
La Capella Hanoi présente une architecture Art nouveau et Art déco unique, recréant une auberge somptueuse pour des artistes et compositeurs célèbres pendant l'âge d'or de l'opéra dans les années 1920.
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