Les statistiques de la province de Son La montrent que ces dernières années, les produits agricoles locaux ont occupé la première place dans le pays, en particulier les arbres fruitiers. La superficie totale des arbres fruitiers de la province au cours des 9 premiers mois de 2024 a atteint 83 757 hectares. Dont la superficie récoltée est de 63 207 hectares, avec une production estimée à plus de 379 000 tonnes.
Les arbres fruitiers cultivés à Son La ont tous de gros rendements, comme 6 500 hectares de bananes, produisant plus de 59 500 tonnes de fruits ; 12 400 hectares de prunes, production estimée à 78 200 tonnes ; près de 19 700 hectares de mangues, produisent près de 77 800 tonnes ; 20 000 hectares de longanes, production estimée à 72 000 tonnes,...
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| La pomme cannelle Mai Son est un produit agricole qui apporte une grande efficacité économique aux agriculteurs. Photo: baosonla.org.vn |
Parmi les arbres fruitiers mentionnés ci-dessus, le pommier cannelle est devenu le « produit agricole d'or » à Son La lorsqu'il est en tête en termes d'efficacité économique avec 972 hectares de pommier cannelle, produisant plus de 7 100 tonnes. La raison est que les conditions climatiques et pédologiques idéales, combinées aux techniques agricoles hautement qualifiées des agriculteurs, ont rendu les pommes à la crème supérieures aux autres arbres fruitiers.
Le district de Mai Son peut être considéré comme la capitale de la pomme à la crème de Son La. Avec des superficies de plantation et de récolte de 790 ha et 500 ha respectivement, soit plus de 80 %, la production attendue en 2024 de pomme cannelle Mai Son est d'environ plus de 6 700 tonnes ; principalement concentré dans les communes de Co Noi, Hat Lot, Na Bo et la ville de Hat Lot.
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| Grâce à des conditions climatiques et pédologiques idéales combinées à des techniques agricoles avancées, la pomme cannelle Mai Son est devenue un produit avec une productivité exceptionnelle. Photo: Danviet.vn |
Les habitants de ces communes cultivent principalement trois variétés principales de pommes cannelle : la pomme cannelle, la pomme cannelle thaïlandaise et la pomme cannelle durian. Dans lequel la zone de pomme cannelle diminue, il y a à la place la pomme cannelle thaïlandaise, la pomme cannelle durian greffée sur le tronc de pomme cannelle.
Parmi les communes ci-dessus, Co Noi est la commune qui possède la plus grande superficie de pommes cannelle du district de Mai Son, avec plus de 400 hectares, dont 200 hectares sont destinés à la récolte, dont 5 hectares cultivés en agriculture biologique, 195 hectares cultivés en haute technologie ; La production de fruits atteint 3 000 tonnes/an.
Chez les anones, la période de récolte des anones dure de juillet à septembre ; La pomme cannelle thaïlandaise est récoltée de juillet à décembre et la pomme cannelle durian est récoltée d'août à janvier de l'année suivante. À l’heure actuelle, les agriculteurs se concentrent sur l’élagage des branches, des branches malades et des petites branches ; créer une ventilation pour les pommiers à crème. Les branches viables sont laissées pour traiter les fruits dans le tronc.
En plus des conditions de terre fertiles propices à la culture, les techniques des agriculteurs sont également un facteur suffisant pour faire des pommes à la crème de Son La les chefs de file du pays. Pour aider les pommiers à crème à atteindre un taux de nouaison élevé, les gens ont été instruits sur les techniques d'entretien des pommiers à crème et de pulvérisation de pesticides selon le principe des « 4 droits ». En particulier le processus de soins des pommes à la crème selon les normes VietGAP et GlobalGAP.
Depuis le début de l'année, le Département de l'agriculture et du développement rural du district de Mai Son a coordonné avec les communes et les villes l'organisation de près de 70 cours de formation, enseignant les techniques d'entretien des pommiers à crème et de divers arbres fruitiers à plus de 3 500 personnes.
Grâce à des techniques de culture actualisées appliquées avant, pendant et après la récolte, la valeur économique des pommiers à crème est confirmée dans le district de Mai Son. Les revenus de chaque hectare du district peuvent atteindre 1 milliard de VND pour les familles disposant de bonnes techniques. D'une manière générale, le bénéfice après déduction de tous les coûts des pommiers à crème par hectare fluctue généralement autour de 200 millions de VND pour les pommiers à crème longue et de 300 à 350 millions de VND pour les pommiers à crème thaïlandais. Quant au durian, sa valeur économique est très élevée, mais il est encore nouveau et la zone est petite, donc il n'y a pas de chiffres précis.
La marque de pomme à la crème Mai Son a été reconnue en août 2018 lorsque le Comité populaire du district de Mai Son a organisé une cérémonie pour annoncer la marque de certification « Pomme à la crème Mai Son ». Il s’agit d’une étape importante pour les producteurs de pommes à la crème de Mai Son. Jusqu'à présent, les produits à base de pomme à la crème Mai Son ont affirmé leur marque et amélioré leur compétitivité avec des produits similaires sur le marché.
Cependant, les gens d'ici doivent encore rechercher activement des solutions pour élargir le marché de consommation, trouver davantage de « sorties » pour les produits afin d'amener les produits agricoles à base de pomme à la crème sur le marché international, en particulier dans les grands pays à grande valeur de consommation de fruits comme la Chine, l'Australie, les États-Unis, etc.
En ce qui concerne la politique, le district de Mai Son est toujours déterminé à continuer de promouvoir des investissements intensifs, à introduire de nouvelles variétés et à appliquer les avancées scientifiques dans la production, en formant des zones concentrées de matières premières pour augmenter la productivité et la qualité des produits. À partir de là, augmenter la valeur, augmenter la compétitivité sur le marché pour répondre aux besoins croissants des consommateurs et des exportations.
D'autre part, le district de Mai Son continue de déployer des solutions pour connecter la consommation et appliquer la technologie numérique dans la promotion et la consommation des produits. Créer des conditions pour que les coopératives, les ménages de production et les points focaux d'affaires se rencontrent, s'informent sur les besoins, signent des contrats de consommation de produits, contribuant ainsi à faire connaître davantage la marque « Pomme à la crème Mai Son » et à être compétitive sur les marchés intérieurs et d'exportation.
![[Photo] Le Premier ministre Pham Minh Chinh préside une conférence gouvernementale avec les localités sur la croissance économique](https://vstatic.vietnam.vn/vietnam/resource/IMAGE/2025/2/21/f34583484f2643a2a2b72168a0d64baa)
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