Les concombres de printemps se vendent bien.

Ce printemps, la culture du concombre s'est considérablement diversifiée, allant des mini-concombres destinés à l'exportation aux concombres de taille moyenne vendus sur les marchés. Il a été constaté que la principale zone de production de concombres de la commune de Chan Ly (district de Ly Nhan), principalement destinée à l'exportation, couvre plus de 70 hectares. La production comprend des mini-concombres (4 à 6 cm) et des concombres de taille moyenne (6 à 9 cm). Actuellement, la récolte locale de concombres destinés à l'exportation est en pleine saison, avec un rendement de 30 à 50 kg par sao (environ 1 000 mètres carrés) par jour. La majeure partie de la production est vendue par les agriculteurs par l'intermédiaire d'agents et directement aux entreprises de transformation et d'exportation de la région (notamment Huynh Tuan Private Enterprise et Quang Long Co., Ltd., à Ha Nam ).

Ce printemps, la famille de Mme Vu Thi Tuyet, du hameau n° 3, a cultivé 5 sao (environ 0,5 hectare) de concombres de taille moyenne destinés à l'exportation. Après plus de 15 jours de récolte, elle a vendu plus de 2 tonnes de produits. Le prix de vente moyen depuis le début de la saison a atteint 8 500 VND/kg, soit environ 5 % de plus que pour des concombres similaires au printemps précédent. Selon Mme Tuyet, le rendement des concombres de printemps est assez stable en ce moment grâce à des conditions météorologiques favorables. La production est livrée à une entreprise de transformation de la commune, ce qui explique le prix de vente élevé.

**Zone de production de concombres destinés à l'exportation dans la commune de Chan Ly (district de Ly Nhan).**

À l'instar des exportations de concombres, la production de concombres destinés à la commercialisation au printemps a également donné de bons résultats, avec une augmentation significative des surfaces cultivées, représentant 40 à 50 % de la surface totale consacrée à cette culture pour l'ensemble de la saison. La commune de Nhan Nghia (district de Ly Nhan) a cultivé plus de 25 hectares de concombres de printemps, principalement destinés à la commercialisation, avec un rendement moyen de 2 tonnes par sao (environ 1 000 mètres carrés) et un prix de vente stable supérieur à 8 000 VND/kg (pour toute la saison). Dans le quartier de Le Ho (ville de Kim Bang), les 21 hectares de cultures de concombres destinés à la commercialisation ont été en grande partie récoltés ce printemps en raison des semis précoces. Le rendement moyen à Le Ho cette saison a atteint 1,5 tonne par sao, un chiffre similaire à celui du printemps précédent. Le prix de vente est resté élevé, avec une moyenne de 12 000 VND/kg pour toute la saison. M. Ta Quoc Toan, directeur de la coopérative de services agricoles de Le Ho, a déclaré : « Ce printemps, grâce aux plantations précoces, la récolte locale de concombres a bénéficié de prix élevés, tandis que d'autres localités n'avaient pas encore récolté leurs concombres, les prix ayant augmenté d'environ 10 % par rapport aux saisons précédentes. »

L'expérience montre que le prix de vente des concombres de la récolte de printemps de cette année a généré des revenus substantiels pour les producteurs. En moyenne, un sao (environ 1 000 mètres carrés) de concombres rapporte entre 8 et 10 millions de VND. Après déduction des coûts (semences, engrais, pesticides et amortissement des treillis), le bénéfice s'élève à 5-7 millions de VND. Les parcelles semées précocement et ayant connu des rendements élevés ont généré des bénéfices de 7 à 10 millions de VND par sao. Les concombres de printemps sont principalement cultivés sur les rizières en altitude et sur les anciennes terres rizicoles reconverties, ce qui représente un rendement 3 à 4 fois supérieur à celui de la riziculture sur une même surface. Les ménages cultivant des concombres sur des surfaces allant de 8 sao à plus d'un hectare ce printemps ont engrangé 40 à 50 millions de VND, voire plus. Concernant l'évaluation de la production de concombres de printemps de cette année, M. Nguyen Hai Nam, chef adjoint du sous-département de l'agriculture et des forêts (ministère de l'agriculture et de l'environnement), a déclaré : « La culture du concombre de printemps se maintient sur des surfaces de production stables, concentrées dans différentes localités. Les agriculteurs de la province possèdent tous l'expérience et les techniques nécessaires pour adapter leurs cultures aux conditions climatiques, ce qui permet aux plants de concombre de bien pousser et de se développer. Par conséquent, le rendement et la qualité du produit sont assurés, permettant ainsi d'approvisionner à la fois le marché de l'exportation et le marché intérieur. »

La culture du concombre de printemps occupe généralement plus de 50 % des rizières converties en cultures commerciales. Actuellement, dans de nombreuses localités, la culture du concombre est privilégiée comme axe prioritaire de développement économique . La récolte de concombre de printemps de cette année a été fructueuse, contribuant significativement au maintien et à l'augmentation de la production locale pour les saisons suivantes.

Manh Hung

Source : https://baohanam.com.vn/kinh-te/nong-nghiep/dua-chuot-vu-xuan-duoc-gia-158240.html