Le peuple Dao de Thanh Hoa se compose de deux groupes principaux : le peuple Dao Tien vivant dans les hautes terres, principalement concentré dans le district de Muong Lat (village de Suoi Tut, Con Dao, commune de Quang Chieu ; Pu Quan, commune de Pu Nhi), et le peuple Dao Quan Chet vivant dans les districts de Ngoc Lac et de Cam Thuy. La population actuelle est d'environ 7 400 personnes.
Le Têt « Nam Cung » est une coutume unique et très importante de l'année du groupe ethnique Dao à Thanh Hoa.
L'une des trois fêtes importantes du Têt du peuple Dao en pantalon court
Pour le peuple Dao, il y a trois fêtes du Têt importantes dans l'année : la fête de Thanh Minh, le 15e jour du 7e mois lunaire, et la fête de « Nam Cung ». Le plus important d'entre eux reste le Têt de « fin d'année », car c'est l'occasion pour les descendants de rendre compte à leurs ancêtres d'une année de travail de la famille, du clan et du village.
Dans les districts de Ngoc Lac et de Cam Thuy (où vivent principalement les Dao en culottes courtes), à la fin du mois de décembre, lorsque la récolte est abondante et qu'ils sont enthousiasmés par les fruits de leur travail, les Dao organisent le Têt « Nam Cung » pour rendre compte et remercier leurs ancêtres pour une année de travail, et en même temps prier pour que leurs ancêtres bénissent et aident leurs familles, clans et villages à entrer dans une nouvelle année de « temps favorable et de vents favorables ».
Les Dao préparent des gâteaux de riz gluant, l'une des offrandes indispensables pendant le Têt « Nam Cung »
En fonction des conditions économiques de chaque famille et clan, organisez un Têt réfléchi et chaleureux. C'est l'occasion pour les proches de se réunir pour contribuer à une grande fête du Têt, chaque famille apporte ce qu'elle a, mais le plus important est le chef de famille.
Pour célébrer le Têt, dès le début du 9e mois lunaire, le chef de famille devait préparer un délicieux riz gluant, élever des cochons et des poulets pour régaler toute la famille à la fin de l'année. Si les parents et les amis viennent en grand nombre, le Têt est considéré comme prospère et réussi. Lorsque les enfants et les proches sont au complet, on célèbre le Têt. Tous les membres de la famille se sont réunis au chevet de la maison familiale pour célébrer le Têt ensemble.
Des jeunes hommes forts se verront confier la tâche de piler du riz gluant pour en faire des gâteaux.
Le jour du Banh est utilisé pour manger pendant les vacances du Têt « année ensemble »
M. Trieu Hung Cuong (village de Thach An, commune de Cam Lien, district de Cam Thuy) a déclaré que le Têt « Nam Cung » est une coutume très importante pour le peuple Dao, donc chaque année, à la fin novembre et au début décembre du calendrier lunaire, la plupart des familles du village préparent de la nourriture, invitent un chaman à effectuer la cérémonie et invitent les frères, les parents et les amis à célébrer le Têt.
Lors de la fête du Têt, « fin d'année », trois plats indispensables figurent sur le plateau d'offrande : du porc, du poulet et un gâteau de riz gluant. Les porcs sont sélectionnés parmi de bonnes races, élevées dès le début de l'année. Lors de l'abattage, le porc doit être abattu entier, la tête du porc est utilisée pour les offrandes, le reste est transformé en plats.
Le chaman accomplit des rituels de culte ancestral.
Pour préparer le porc, dès le petit matin, les jeunes hommes forts et enthousiastes du clan étaient mobilisés par le chef du clan pour attraper et abattre les cochons et participer à la préparation du poulet et au pilage des gâteaux de riz. Le Banh Day est préparé à partir de riz gluant cuit à la vapeur, puis pilé dans un mortier en pierre, mélangé à des graines de sésame grillées et façonné en gâteaux ronds de la taille d'une bouchée.
Trois cadeaux indispensables
Pour le peuple Dao, la cérémonie de culte est la plus importante, généralement il y aura 3 chamans parlant couramment l'ancienne langue Dao pour exécuter la cérémonie. Ils sont les premiers à arriver pour s'occuper des offrandes et de l'autel afin de s'assurer que la cérémonie soit complète. Les Dao ne se soucient pas des offrandes. Ils offrent ce que la famille possède, en fonction des conditions économiques de chaque famille. Celle qui en a les moyens doit faire le plus d'offrandes possible, mais la tête de cochon, le coq et le gâteau de riz gluant sont indispensables.
Les cérémonies de culte des ancêtres impliquent généralement trois chamans qui exécutent les rituels.
Dans leurs croyances religieuses, les Dao sont profondément influencés par le confucianisme, le bouddhisme et surtout le taoïsme. Trois plateaux d'offrandes sont respectueusement exposés pour vénérer les ancêtres, Ban Vuong (l'ancêtre du peuple Dao), et les ancêtres (les plus jeunes de la famille comme l'épouse, les enfants...).
Lors de la cérémonie de culte des ancêtres, les Dao n'utilisent pas d'encens acheté au marché pour brûler, mais utilisent de l'encens fabriqué à partir d'écorce d'arbre parfumée collectée dans la forêt, achetée et mise dans un petit bol. Chaque fois que vous brûlez un morceau d'écorce, vous devez utiliser un morceau de charbon chaud pour brûler ensemble, jusqu'à ce que le bol soit plein de charbon de bois et d'écorce d'encens.
Après avoir utilisé la tête pour vénérer les ancêtres, le porc sera transformé en plats.
Les chamans, au nom du propriétaire, rendront compte aux ancêtres, au roi et aux ancêtres du travail qui a été effectué et du travail qui n'a pas été effectué au cours de l'année, et prieront en même temps pour que la chance et les choses favorables arrivent dans la nouvelle année.
Renforcer l’esprit de solidarité familiale et communautaire
Selon la coutume, la cérémonie de culte du Têt « des cinq ans » sera exécutée par les chamans pendant plus d'une heure. Après la cérémonie d'adoration, toutes les offrandes sont retirées et disposées pour que les enfants et les petits-enfants puissent célébrer le Têt ensemble.
Tous les plats sont présentés sur un plateau garni de feuilles de bananier.
Selon la coutume Dao, tous les aliments doivent être servis sur des feuilles de bananier fraîches. Avant de manger ensemble pour montrer sa solidarité, le chef de famille fait le tour de la famille pour inviter ses proches à boire, souhaitant à tous une bonne santé et travaillant ensemble pour rendre le Têt de l'année prochaine plus prospère et plus joyeux. Encore plus spécial, le chaman, les dignitaires du village et les fils de la famille sont assis à des tables séparées dans la maison principale. Les jeunes hommes et femmes de la famille mangent dans la cour ou en bas.
Les Dao croient que les familles qui reçoivent de nombreux invités et célèbrent le Têt ensemble auront plus de chance l'année prochaine. Ainsi, pendant les vacances du Têt, la communauté Dao vit toujours dans une atmosphère remplie de joie.
Une fois la cérémonie terminée, la nourriture est exposée pour que toute la famille, les proches et les voisins puissent célébrer le Têt ensemble. Pour les Dao, plus il y aura d'invités pour célébrer le Têt, plus celui-ci sera chanceux cette année-là.
« Nous attendons avec impatience la fête du Têt dans notre pays. Cette coutume est ancrée dans chaque génération ici, donc chaque fois que ce jour arrive, tout le monde est impatient de rentrer chez lui pour célébrer le Têt avec sa famille », a déclaré M. Duong Kim Khoa, du village de Binh Son, commune de Cam Binh.
Selon le Comité populaire du district de Cam Thuy, il y a actuellement près de 4 000 membres de l'ethnie Dao vivant dans les communes de Cam Binh, Cam Lien, Cam Chau et la ville de Phong Son. Chaque année, l'ethnie Dao célèbre trois fêtes du Têt : le 15e jour du 7e mois lunaire, le Têt « Nam Cung » et le Têt Thanh Minh. Il s'agit d'une caractéristique culturelle unique du peuple Dao, c'est pourquoi, au fil des ans, le district de Cam Thuy a toujours prêté attention et encouragé le peuple Dao à préserver, conserver et promouvoir ces rituels et caractéristiques culturelles uniques.
Le Têt « ensemble » est une caractéristique culturelle unique, exprimant l’esprit de solidarité des clans et des communautés.
Dans les jours qui approchent du Nouvel An traditionnel, si nous avons l'occasion de visiter les districts de Cam Thuy, Ngoc Lac, Muong Lat (province de Thanh Hoa), où vivent les ethnies Dao, nous pourrons vivre dans une atmosphère remplie des couleurs du printemps, en profitant de la « nouvelle année ensemble » avec les ethnies Dao d'ici.
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