Les revenus du secteur agroalimentaire s'accélèrent

DNVN - Les données publiées par IPOS.vn montrent qu'en seulement la moitié de 2024, les revenus de l'industrie vietnamienne des aliments et des boissons (F&B) atteindront 403,9 billions de VND, soit 68,46 % des revenus de l'ensemble de l'année 2023. Il s'agit d'une étape très positive pour l'industrie F&B pour profiter des opportunités et des facteurs clés, en s'accélérant au cours des derniers mois de l'année.

Selon IPOS.vn, en seulement la moitié de 2024, les revenus de l'industrie F&B du Vietnam atteindront 403,9 billions de VND, soit 68,46 % des revenus de l'année entière en 2023. Il s'agit d'une étape très positive pour l'industrie F&B pour profiter des opportunités et des facteurs clés, en s'accélérant au cours des derniers mois de l'année.

La clientèle du marché de la restauration et des boissons s’élargit, en particulier la classe moyenne et la génération Z qui jouent un rôle de plus en plus important. La classe moyenne représente à elle seule environ 13 % de la population, avec une augmentation de 4 millions de personnes en 2024, concentrée dans les zones urbaines.

Les clients de la génération Z ont souvent l’habitude de rechercher de nouveaux endroits où manger et sont prêts à dépenser de l’argent pour découvrir des produits créatifs. Si elles exploitent correctement les besoins de ces deux groupes en fin d’année, les entreprises du secteur F&B développeront un grand nombre de clients potentiels.

Dans le même temps, l’industrie du tourisme contribue également à promouvoir la croissance du secteur de la restauration. Plus précisément, selon les données de l'Office général des statistiques, au cours des 8 premiers mois de 2024, le Vietnam a accueilli 11,4 millions de visiteurs internationaux, soit une augmentation de 46 % par rapport à la même période en 2023.

Stand au 10e Salon international des équipements technologiques de transformation et d'emballage des aliments et des boissons.

Les revenus des services d'hébergement et de restauration sont estimés à 481,2 billions de VND, en hausse de 14,3% par rapport à la même période de l'année dernière. Ces changements positifs suscitent l’espoir d’une opportunité décisive pour l’industrie vietnamienne de la restauration, en particulier pendant la haute saison des dépenses et du tourisme à la fin de l’année.

Le 10e Salon international des technologies de transformation des aliments et des boissons et des équipements d'emballage (Vietfood & Beverage - Propack Vietnam 2024) qui se tiendra du 6 au 9 novembre au Centre international des expositions de Hanoi (ICE) - 91 Tran Hung Dao, Hoan Kiem crée également une marque pour l'industrie F&B. L'événement rassemble 300 entreprises de 8 pays et territoires et devrait attirer plus de 10 000 visiteurs.

Par rapport à 2023, l'exposition est de plus grande envergure, démontrant ainsi son influence, et constitue une adresse de confiance pour les entreprises et les organisations opérant dans le secteur de la restauration et des boissons qui souhaitent promouvoir leurs marques. La diversité des activités de l'exposition ainsi que la participation de 300 entreprises continuent d'être un tremplin pour la croissance durable de l'industrie vietnamienne de la restauration.

Ha Anh

Source : https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/doanh-thu-nganh-thuc-pham-va-do-uong-tang-toc/20241106112056998