10:51, 08/02/2023
Les entreprises d'achat et de transformation de durian de la province ont déclaré qu'elles «attendent toutes dans le noir» et attendent que les prix du marché changent avant de pouvoir effectuer des transactions. Selon eux, c'est la première saison de durian qui a inversé les prix du marché et doit être prise au sérieux pour prévenir les risques futurs.
Le 31 juillet 2023 après-midi, le prix de vente du durian dans la province fluctuait encore au-dessus de 90 000 VND/kg de durian thaï de type A, 64 000 VND/kg de Ri6 de type A... La plupart des jardiniers n'ont pas accepté de réduire le prix de vente, seules quelques zones ont laissé tomber le durian, le durian "dérivant" à la vente à moins de 40 000 VND/kg.
Prix élevés, les commerçants « se figent »
Les commentaires de certaines entreprises d’achat et de transformation de durian indiquent que ces prix dépassent de loin leurs attentes, rendant l’achat presque impossible.
Bien que la saison actuelle du durian à Dak Lak ne soit pas favorable, avec de nombreux fruits tombant, c'est toujours la haute saison du durian dans d'autres régions. Ainsi, s’ils ne peuvent pas s’approvisionner en province, les commerçants peuvent toujours facilement trouver des sources d’approvisionnement de qualité tout aussi bonne ; Les producteurs ne peuvent pas invoquer les prix élevés comme raison d’une mauvaise récolte.
Les entreprises ont déclaré qu'avec les commandes d'exportation, les commerçants exportant vers la Chine n'achètent pas lorsque le prix du durian dépasse 70 000 VND/kg de durian thaïlandais de qualité A. Car si vous ajoutez les coûts que les entreprises dépensent pour la récolte, le transport, la fabrication des marchandises... dépassant en moyenne 25 000 VND/kg, le prix du durian est beaucoup plus élevé que les années précédentes.
Tout cela crée une forte pression sur les entreprises d’achat et de transformation du durian. Certaines unités ont déclaré qu'elles étaient complètement « paralysées » parce qu'elles ne savaient pas quoi faire. Prix élevé, les entreprises acceptent un prix unitaire qui ne fera pas de profit. Mais sans fabriquer de biens, les entreprises doivent encore supporter des coûts de fonctionnement, des salaires de travailleurs… qui ne sont pas négligeables. Dans le climat économique difficile actuel, ce n’est pas une mince affaire.
Plus important encore, dans les 10 prochains jours, si les prix du durian baissent, les entreprises pourront acheter, mais la capacité de production sera surchargée. Avec une grande quantité de marchandises à collecter, une main-d’œuvre et un espace d’entreposage limités, les entreprises ne peuvent certainement pas répondre aux commandes à temps. Un tel marché risque bien de « s'effondrer », car même si les agriculteurs acceptent de brader le durian, ils ne pourront pas libérer leurs jardins à temps.
M. Vu Duc Con, président de l'association Dak Lak Durian, craint que le temps passe très vite, la saison du durian est arrivée. Si les entreprises et les agriculteurs ne coopèrent pas de toute urgence pour renégocier les prix d’achat et de vente, la situation va empirer. Lorsque la « bataille éclatera », non seulement les agriculteurs subiront de lourdes pertes, mais les entreprises verront également leurs plans de production perturbés, perdront des commandes d'exportation, les dégâts seront énormes et surtout la réputation du marché du durian de Dak Lak sera sérieusement endommagée.
Il est nécessaire de prendre rapidement des mesures coopératives pour libérer les plantations de durians avant la période de pointe de maturation afin d'éviter le risque d'« effondrement ». Photo : Van Tiep |
Il faut récolter vite !
Selon M. Con, les acheteurs et les vendeurs doivent se dépêcher et ne peuvent plus attendre pour commencer la saison des récoltes. La presse et les parties prenantes du monde des affaires doivent mettre à jour et transmettre rapidement les informations, analyser clairement et précisément les risques de « l'échec » de la récolte de durian de cette année pour que les agriculteurs changent leur état d'esprit d'attente. Les organisations et les syndicats doivent également se concentrer sur la lutte, en travaillant avec les agriculteurs pour analyser clairement la situation actuelle et lutter contre les spéculateurs qui continuent à fixer des prix d'achat élevés mais « faux » sur le marché.
« Des milliers de tonnes de durian risquent d’être déversées si les agriculteurs continuent de croire aux rumeurs du marché. Il existe de nombreuses informations selon lesquelles la Chine est « très intéressée » par le durian, de sorte que toutes les commandes ont été achetées, les commerçants et les entreprises de transformation « conservent simplement les marchandises » en attendant que les prix baissent pour augmenter leurs profits. Mais ce n’est pas correct. Actuellement, toutes les entreprises de transformation des exportations sont très impatientes car les clients refusent d'accepter les marchandises en retard et n'acceptent pas les prix élevés. « Si les agriculteurs et les propriétaires de jardins ne voient pas clairement le problème, la situation sera très difficile », a déclaré Mme Nguyen Thi Thai Thanh, directrice de la société par actions Ban Me Green Farm. Mme Thanh a souligné que parce qu'ils pensent pouvoir vendre à un prix élevé, la plupart des jardins refusent d'acheter et de transformer des produits auprès d'entreprises d'exportation comme la sienne.
De toute évidence, avec la situation actuelle, le marché de la consommation de durian à Dak Lak est instable. Cela doit être pleinement reconnu et requiert une implication et une attention particulières de la part des organismes de gestion, des conseils et du soutien aux entreprises et à la production agricole pour les agriculteurs. Il est nécessaire de prendre rapidement des mesures de coopération pour libérer les plantations de durians avant la haute saison de maturation, afin d'organiser les commandes d'exportation qui garantissent la qualité, tant de la part des acheteurs que des vendeurs.
En outre, selon M. Vu Duc Con, l'opinion publique devrait prêter attention au fait que si la récolte est bien organisée, elle évitera la situation de « surcharge du marché » aux heures de pointe, qui peut facilement conduire à des « mouvements de sauvetage ». M. Con a déclaré qu'une telle activité, qui semble avoir une importance communautaire, ne devrait pas être organisée car elle provoquerait une confusion et inciterait les consommateurs à acheter des durians de mauvaise qualité, ce qui affecterait gravement la réputation de l'industrie du durian des hauts plateaux du Centre et entraînerait des pertes pour les consommateurs.
Cette année, la saison du durian à Dak Lak est donc vraiment « chaude », et dans les jours à venir, les entreprises de transformation continueront de s'asseoir et d'attendre que les prix baissent !
Nguyen Duc
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