Qu’est-ce qui a provoqué une telle baisse du prix du durian ?

Une enquête menée dans la région montre que le prix du durian à la fin de la saison chez les producteurs de Gia Lai et de Dak Lak diminue de 20 000 à 30 000 VND par kg par rapport au début de la saison (juillet).

Parmi ceux-ci, le durian de catégorie A (2,7 boîtes, 2 à 5 kg) coûte 65 000 à 70 000 VND par kg ; Le type B (2,5 compartiments) coûte entre 55 000 et 63 000 VND, en baisse de 25 à 30 % par rapport à juillet et d'environ 10 % par rapport à la même période de l'année dernière.

Le prix du durian de Monthong au jardin fluctue entre 65 000 et 70 000 VND le kilogramme, en baisse de 25 à 30 % par rapport au début de la saison en juillet.

Les agriculteurs de Buon Ho (Dak Lak) ont déclaré qu'ils s'attendaient à une augmentation des prix du durian à la fin de la saison. Cependant, de fortes pluies prolongées ont réduit la qualité des fruits, ce qui a fait que le prix de vente dans leur jardin n'a atteint que 70 000 VND par kg. De même, un autre agriculteur qui possède 0,5 hectare de durian à Gia Lai a également rencontré des difficultés lorsque les commerçants ont abandonné leur dépôt de 80 000 VND par kg, les obligeant à vendre le lot pour seulement 65 000 VND parce que les fruits ne répondaient pas aux normes.

Le prix du durian à la fin de la saison chez les producteurs de Gia Lai et de Dak Lak diminue de 20 000 à 30 000 VND par kilogramme par rapport au début de la saison. Photo : TL

Dans les entrepôts d'achat de Dak Lak, Dong Nai et Binh Phuoc, les prix d'achat ont également fortement baissé. Le durian de qualité A de Monthong à Bao Loc coûte 82 000 VND par kg, les produits de Dak Lak coûtent 90 000 VND et les produits en vrac coûtent 30 000 à 40 000 VND par kg, soit une baisse de 10 à 15 % par rapport au début de la saison et de 5 % par rapport à la même période l'année dernière.

Selon les commerçants, les prix ont fortement chuté en raison des fortes pluies qui réduisent la qualité, en particulier dans les nouveaux jardins qui manquent de savoir-faire technique. Le jacquier rend l'exportation difficile, la plupart étant consommée uniquement dans le pays.

Les jardins où sont cultivés du poivre et du café en association affectent la qualité du durian. Lorsque les prix du poivre et du café ont augmenté, de nombreux ménages se sont concentrés sur cet arbre et ont appliqué des nutriments sans contrôle, ce qui a entraîné une diminution de la qualité du durian. Certains entrepôts n'achètent que pour faire de la glace et épluchent les fruits, ce qui rend difficile l'exportation de fruits entiers.

Selon les données préliminaires du Département général des douanes, le chiffre d'affaires des exportations de fruits et légumes en septembre a atteint plus de 920 millions USD, en hausse de 9,1 % par rapport au mois précédent et de 37,9 % par rapport à la même période en 2023. Il s'agit d'un record sans précédent grâce à la récolte de durians dans les provinces des Hauts Plateaux du Centre. Au cours des 9 premiers mois de 2024, le chiffre d'affaires des exportations de fruits et légumes du pays a atteint près de 5,7 milliards USD, soit une augmentation de près de 34 % par rapport à la même période l'année dernière.

Parmi eux, les 10 principaux marchés d’exportation des fruits et légumes vietnamiens sont toujours la Chine, les États-Unis, la Corée du Sud, la Thaïlande, le Japon, Taiwan, les Pays-Bas, l’Australie, les Émirats arabes unis et la Russie.

La Chine reste à elle seule le premier marché d’importation de fruits et légumes du Vietnam. En 8 mois, la Chine a dépensé environ 3,1 milliards de dollars pour importer des fruits et légumes du Vietnam, soit une augmentation de 36 % par rapport à la même période l'année dernière. Vient ensuite le marché américain, qui a dépensé près de 227 millions de dollars pour importer des fruits et légumes vietnamiens, soit une augmentation de 35 % par rapport à la même période l'année dernière.

Le principal contributeur aux exportations de fruits et légumes du Vietnam vers les principaux marchés reste le durian. On estime que la valeur des exportations de durian en septembre a dépassé 500 millions de dollars américains - c'est le premier chiffre enregistré pour cet article.

Bien que les exportations de durian aient ralenti en raison des intempéries, les entreprises affirment que la demande de la Chine reprend grâce aux festivals. Un climat favorable à partir d’octobre aidera le durian à être délicieux et de bonne qualité. En outre, la production hors saison devrait augmenter, ce qui stimulera à nouveau le chiffre d'affaires à l'exportation.

M. Dang Phuc Nguyen, secrétaire général de l'Association vietnamienne des fruits et légumes, a déclaré que la baisse de la production d'exportation en juillet et août n'était que de courte durée. À partir de septembre, le chiffre d'affaires des exportations de durian augmentera fortement. Cette année, l’industrie du durian pourrait atteindre un chiffre d’affaires de près de 3 milliards de dollars.

Récemment, le ministère de l'Agriculture et du Développement rural du Vietnam et l'Administration générale des douanes de Chine ont signé un protocole sur l'exportation de durian congelé vers la Chine, ouvrant de grandes opportunités pour les produits agricoles vietnamiens. Les exportations de durian congelé devraient atteindre 400 à 500 millions de dollars cette année.

En 2023, le Vietnam exportera environ 500 000 tonnes de durian frais, d'une valeur de 2,3 milliards de dollars, dont 90 % vers la Chine. La superficie cultivée en durian a atteint 154 000 hectares, la production a atteint près de 1,2 million de tonnes, soit une croissance de 15 % par an.

Selon l'Association du durian de Dak Lak, on s'attend à ce que d'ici 2024, la superficie de durian de la province atteigne environ 34 000 à 35 000 hectares, avec une production de plus de 300 000 tonnes. Actuellement, Dak Lak et les provinces des hauts plateaux centraux sont dans la saison de récolte du durian, qui durera jusqu'à la fin octobre, contribuant ainsi grandement au chiffre d'affaires global des exportations de durian du pays.

Avec les conditions favorables à l'exportation de fruits et légumes au cours des derniers mois, ainsi que l'approvisionnement proactif en marchandises par les entreprises d'exportation, on s'attend à ce que les exportations de fruits et légumes en 2024 atteignent environ 7 milliards USD.