Le réalisateur Tran Anh Hung : « Je veux aller dans la cuisine et cuisiner pour ma femme »

Tran Anh Hung vient d'amener le film Muon Vi Nhan Gian au Vietnam pour le présenter au public. Un journaliste de VTC News a eu une conversation avec le réalisateur à propos du film, le cadeau qu'il a envoyé à sa femme qui est avec lui depuis 35 ans.

Tran Anh Hung a remporté le prix du meilleur réalisateur au Festival de Cannes 2023 avec le film « Mille saveurs de l'humanité ».

« Je pense que le film va gagner Tran Thanh »

- Qu'est-ce qui vous a inspiré pour faire « Mille Saveurs de l'Humanité » - un film sur la nourriture et l'amour ?

Cela fait 20 ans que je veux faire un film culinaire. Par hasard, en lisant le roman La Vie et la Passion de Dodin-Bouffant, Gourmet (1924), j'ai été attiré par les pages très intéressantes où les personnages parlaient de cuisine, j'ai donc décidé de faire ce sujet.

Le film m’a mis au défi d’équilibrer les deux thèmes de la nourriture et de l’amour. La cuisine et la préparation des repas sont des façons d’exprimer l’amour entre deux personnages. Plus précisément, je voulais représenter le personnage féminin. C'est un personnage féminin moderne et fort qui veut un travail, une carrière, pas seulement une épouse.

« Des milliers de personnes » raconte une histoire d’amour entre deux âmes en harmonie dans le travail et la passion.

- Le film de Tran Anh Hung dépeint la beauté de la cuisine, de la culture et du peuple français. Comment l’élément vietnamien est-il exprimé dans votre film ?

Une chose que j’aime beaucoup dans la culture française, qui convient également à ma nature asiatique, c’est la modération dans l’art. Ils n'en font jamais trop. C'est là la caractéristique, l'esprit du peuple français. Je l'ai trouvé très approprié pour moi, alors j'ai exploité cela dans la façon dont les personnages se traitaient les uns les autres.

Cependant, ma culture vietnamienne est toujours présente dans mes œuvres. Dans un film qui n’a rien à voir avec le Vietnam comme Muon Vi Nhan Gian, je pense toujours que je suis naturellement influencé par la culture de mon pays d’origine. Par exemple, dans la scène où Dodin épluche les pattes d'un poulet, les Français les écorchaient en les brûlant, mais je voulais que mon personnage trempe les pattes de poulet dans de l'eau chaude avant de les éplucher. Une préparation traditionnelle vietnamienne. Il y a beaucoup plus de détails qui peuvent être analysés.

- Que ressentez-vous lorsque le film sort dans les salles de cinéma au Vietnam après presque 1 an de diffusion sur les grands écrans du monde entier ?

Je suis très heureux. Chaque fois que je fais un film, j’attends avec impatience le jour où je pourrai le ramener chez moi pour le montrer à mon peuple. C’est toujours une joie de revenir rencontrer des collègues, des amis et le public vietnamiens.

Ma culture vietnamienne est toujours présente dans mes œuvres.

- Comment pensez-vous que le public vietnamien recevra le film ?

Je ne fais pas de films pour être populaire. L'idée de faire un film me vient et me pousse à le faire, peu m'importe que le public le regarde ou non. Chaque fois que je fais un film, je n’ai qu’une seule pensée : faire le meilleur film possible, contenant la plus haute qualité cinématographique possible, et être le meilleur cadeau pour le public.

Je crois que si le film a une qualité cinématographique élevée, sa durée de vie sera plus longue. J'ai également entendu des commentaires selon lesquels ce film est plus facile à regarder que mes films précédents, j'espère donc que le film sera populaire au Vietnam.

- Vous avez sûrement aussi fixé un objectif de recettes pour le film ?

Oui. Je pense que le film va gagner Tran Thanh. Je crois que le film fera ça (rires).

- Le succès de Tran Thanh a établi des records pour le cinéma vietnamien. Qu'est-ce que tu penses de ça ?

Je vois le succès de Tran Thanh comme un bon signe dans l’industrie cinématographique. Nous avons besoin de films comme celui-ci pour que l’industrie cinématographique se développe. J’espère également que cela changera la façon de penser des investisseurs et des fabricants au Vietnam. Parce que le cinéma a besoin de diversité pour que le public ait beaucoup de choix.

Après des films qui ont rapporté des centaines de milliards de dongs, les producteurs devraient eux aussi avoir un état d'esprit différent et penser à dépenser de l'argent dans des films d'art. Surtout que le cinéma vietnamien a reçu plus d’attention dans les grands festivals de cinéma tels que Cannes, Venise, Berlin.

Je ne parle pas de moi ni ne m'inclus là-dedans, mais je veux évoquer les premiers pas de réalisateurs comme Phan Dang Di ou la récente victoire de Pham Thien An avec Inside the Golden Cocoon qui a remporté la Caméra d'or à Cannes ; Pham Ngoc Lan a remporté le prix du meilleur premier long métrage au Festival de Berlin 2024 avec Cu li never cry s,..

Toujours l'histoire du budget du film. L’investissement des producteurs aidera les jeunes réalisateurs à réduire quelque peu le fardeau financier sur le chemin déjà difficile et sélectif du cinéma d’art. Il y a des projets qui prennent 10 ans à être réalisés parce que personne n’y investit d’argent, ce qui est dommage.

En France, les producteurs savent qu'il y a des films qui ne rapportent pas d'argent, mais ils investissent quand même. Parce qu’ils croient que le film gagnera des prix dans les festivals de cinéma. C'est nécessaire au développement d'un cinéma et nous devons le comprendre.

Tran Anh Hung a estimé que le succès de Tran Thanh était un bon signe dans l'industrie cinématographique.

- Qu'est-ce qui vous a poussé à retourner dans votre pays d'origine ?

J'aimerais retourner au Vietnam. Ce qui est génial pour moi, c'est que j'ai deux pays, à chaque fois que j'y vais et que je reviens, c'est comme si je subissais un « changement de sang », ma perspective change. De retour au Vietnam, j'ai pu rencontrer mes collègues, regarder de bons films ensemble et discuter de cinéma.

C'est pareil pour mes enfants, ils n'aimaient pas tous les deux retourner au Vietnam avant à cause du temps chaud et du peu d'activités pour eux. Mais maintenant, les enfants adorent venir ici et parler vietnamien. Lang Khe parle beaucoup vietnamien, mais Cao Phi comprend tout mais ne parle pas beaucoup.

« Je veux cuisiner pour ma femme »

- "Muon Vi Nhan Gian" raconte une histoire d'amour non seulement entre un mari et une femme, mais aussi entre deux âmes en harmonie dans le travail et la passion. C'est très similaire à la relation entre lui et sa femme. Avez-vous déjà eu des désaccords au sujet de votre carrière au cours des 35 dernières années ?

Yen Khe est une personne méticuleuse. Plusieurs fois, j'ai demandé : « Pourquoi es-tu si exigeant ? » Yen Khe répondrait : « Non, je suis exigeant. » Bien sûr, nous ne pouvons pas éviter les conflits. Lorsque vous ne parvenez pas à trouver un terrain d’entente, il est important de faire des concessions. Je pense que je cède plus, mais Yen Khe pense qu'elle cède plus.

Quoi qu’il en soit, chaque personne aura ses propres responsabilités. En assumant le rôle de directeur artistique et de directeur des costumes, Yen Khe a une vision très précise et claire. Souvent, j'ai l'impression que quelque chose ne va pas et je dois réfléchir longtemps pour le découvrir, mais elle peut le trouver tout de suite. C'est quelque chose que je chéris.

Le film est un cadeau de Tran Anh Hung à l'actrice Yen Khe, sa femme et confidente qui l'accompagne depuis 35 ans.

- Cela fait longtemps que le public n'a pas vu l'actrice Yen Khe. Prévoyez-vous de laisser votre femme jouer dans vos films ?

Oui. Cependant, dans les 3 derniers films, un film japonais, 2 films français dont l'action se déroule à la fin du 19e siècle, il est très difficile pour les personnages vietnamiens d'y apparaître.

Dans un avenir proche, je prévois de réaliser un film au Vietnam sur les femmes. Le film n'a pas de personnages principaux, seulement 5 à 12 personnages féminins, pas un seul personnage masculin. Ils se réuniront une fois par mois dans la grande cuisine. Ils vont au marché ensemble, cuisinent, parlent de la vie, de l'amour, des hommes...

- La cuisine est une façon d'exprimer l'amour entre les deux personnages du film. Et toi et ta femme ?

Après avoir réalisé ce film, j'ai également commencé à cuisiner, ce que je ne faisais pas avant. Quand j'étais petite, ma mère m'a chassée de la cuisine parce qu'elle disait que ce n'était pas un endroit pour les hommes. Après avoir rencontré Yen Khe, elle cuisinait très bien, donc je ne pouvais pas aller dans la cuisine. Entrez et faites-vous gronder et chasser.

Maintenant j'étudie Dodin, je veux aller dans la cuisine, cuisiner pour ma femme. La première fois a été un succès, la deuxième fois un échec, la troisième fois a été terrible. Parce que j'ai commencé à créer trop vite, en voulant changer. Je pensais que ce serait mieux ainsi, mais ce n’était pas le cas.

Mes études de cuisine ont été interrompues après 8-9 mois de tournage. Maintenant, quand je reviendrai à la vie normale, il faudra que je fasse ce plat… 5 fois de plus (rires). Quelqu'un m'a dit que pour cuisiner un plat délicieux, il faut le faire au moins 8 fois.

Le réalisateur Tran Anh Hung et sa femme et son fils.

- Outre sa femme, cette fois-ci son fils a également participé à la production du film. Avez-vous des projets pour que vos enfants se lancent dans le cinéma ?

Pour Lang Khe et Cao Phi, c'était la première étape pour eux deux. Vous êtes également tous les deux dans la phase d'exploration, voulant comprendre si vous voulez vraiment faire des films ou non. Je n'interviens pas là-dedans car les deux enfants ont des personnalités fortes, plus proches de leur mère que de leur père. Je donne des conseils uniquement lorsque mes enfants ont des questions.

Réactions du public et des experts à « Mille saveurs de l'humanité » de Tran Anh Hung.

Le Goût du Monde est la dernière œuvre de Tran Anh Hung, pleine d'art autour de l'histoire d'amour et culinaire des personnages Dodin (Benoît Magimel) et Eugénie (Juliette Binoche).
Avec la vaste expérience d'acteur de l'acteur vétéran Benoît Magimel et de l'oscarisée Juliette Binoche, le réalisateur Tran Anh Hung a emprunté l'histoire culinaire pour créer une chanson d'amour romantique et douce dans la campagne française.
Le film a valu à Tran Anh Hung de nombreux prix, grands et petits, aux Oscars du monde entier, notamment le prix du meilleur réalisateur au Festival de Cannes 2023.

Le Chi

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