Les produits à base d’huîtres vietnamiennes ont été exportés vers plus de 10 pays à travers le monde, dont Taiwan (Chine) est le principal marché de consommation.
Selon l’Association des industries de transformation et Exportation de fruits de mer Vietnam, après une croissance décisive en 2023, les exportations d'huîtres du Vietnam ont continué de prospérer au cours des 5 premiers mois de 2024. Rien qu'en mai 2024, la valeur des exportations de ce groupe de produits a augmenté de 52 %. Au cours des 5 premiers mois de 2024, la valeur des exportations d'huîtres du Vietnam a atteint près de 7 millions USD, soit une augmentation de 31 % par rapport à la même période en 2023.
Le Vietnam exporte principalement des huîtres fraîches et réfrigérées vers plus de 10 pays à travers le monde, dont la plupart se trouvent en Asie.
Taïwan (La Chine) est le principal marché de consommation des huîtres vietnamiennes, représentant 82 % au cours des 5 premiers mois de cette année. Outre Taïwan (Chine), le Vietnam augmente fortement ses exportations d’huîtres vers le Laos. Au cours des 5 premiers mois de cette année, les exportations d'huîtres vers le Laos ont triplé par rapport à la même période en 2023, atteignant plus de 713 000 USD.
Outre les huîtres, les exportations vietnamiennes de mollusques tels que les coquilles Saint-Jacques et les escargots ont également connu une croissance significative sur certains marchés. La valeur des exportations de ces deux groupes de produits au cours des cinq premiers mois de cette année a augmenté respectivement de 42% et de 18% par rapport à la même période.
Source
![[Photo] Le Premier ministre Pham Minh Chinh préside une conférence gouvernementale avec les localités sur la croissance économique](https://vstatic.vietnam.vn/vietnam/resource/IMAGE/2025/2/21/f34583484f2643a2a2b72168a0d64baa)
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