Faut-il manger des aliments gras pour se réchauffer en hiver ?

Le docteur Nguyen Thu Ha, chef du département de nutrition et de diététique de l'hôpital général international de Nam Saigon, a déclaré que la graisse est une substance qui produit beaucoup d'énergie dans l'alimentation quotidienne. Il faut manger une quantité adaptée aux besoins et à la capacité alimentaire de chaque personne.

Effets nocifs de la consommation d'aliments riches en graisses

Provoque des indigestions et des ballonnements : La graisse est une substance qui produit beaucoup d’énergie et prend plus de temps à digérer. Lorsque l’on mange des aliments riches en graisses, les aliments restent plus longtemps dans l’estomac, ce qui provoque une indigestion et une sensation de lourdeur.

Diminution de la microflore intestinale : Manger beaucoup de graisses est nocif pour les bactéries intestinales, ce qui réduit la fonction digestive et peut entraîner une indigestion.

Prise de poids et obésité : Manger beaucoup d’aliments gras sur une longue période entraînera des excès. Cet excès va s’accumuler pour créer un excès de graisse et conduire à l’obésité.

Risque accru de maladies cardiovasculaires, d’accidents vasculaires cérébraux et de diabète : De nombreuses études scientifiques ont montré que consommer beaucoup de matières grasses augmente le risque de maladies cardiaques, de maladies vasculaires et d’accidents vasculaires cérébraux. L’excès de graisse provoque également une résistance à l’insuline (un médicament utilisé pour traiter le diabète), ce qui aggrave la maladie. De plus, il provoque également de l’acné et altère les fonctions cérébrales.

« Manger des aliments riches en matières grasses n'aide pas à maintenir le corps au chaud pendant les journées froides. Au contraire, une alimentation équilibrée et adéquate, une activité physique adaptée et un mode de vie sain contribueront à maintenir le corps au chaud pendant la saison froide », a expliqué le Dr Ha.

Manger beaucoup de matières grasses est nocif pour les bactéries intestinales.

Quelques moyens de garder votre corps au chaud par temps froid

Selon le Dr Ha, il existe des moyens sains de garder le corps au chaud pendant la saison froide auxquels les gens peuvent se référer, tels que :

- Mangez une gamme complète de nutriments : Mangez une quantité équilibrée et adéquate de groupes alimentaires : féculents, viande, poisson, légumes, fruits, lait. Vous pouvez ajouter des épices modérément piquantes et épicées pour créer une sensation de chaleur appropriée.
Buvez de l’eau tiède, limitez les aliments froids.

« Par temps froid, il est conseillé de consommer des aliments chauds, car cela contribue à réchauffer le corps. Consommer des aliments chauds limite également le risque de troubles digestifs et contribue à augmenter le flux sanguin vers les organes », a souligné le Dr Ha.

Pendant la saison froide, vous pouvez ajouter des épices modérément piquantes et épicées pour créer une sensation de chaleur appropriée.

- Pratiquez une activité physique et un exercice physique appropriés : l’exercice par temps froid augmente également efficacement la température corporelle.

- Dormez suffisamment et raisonnablement : vous devez dormir 7 à 8 heures par jour et garder votre corps au chaud pendant votre sommeil.

- Ne vous baignez pas trop longtemps : une exposition trop longue à l’eau, qu’elle soit chaude ou froide, peut facilement entraîner une perte de chaleur du corps.

- Portez des vêtements adaptés pour rester au chaud.

- Évitez de sortir trop tôt ou trop tard le soir : à ce moment-là, la température baisse et est plus froide qu'à d'autres moments de la journée.

Le professeur associé - docteur - docteur Lam Vinh Nien, chef du département de nutrition - diététique de l'hôpital universitaire de médecine et de pharmacie de Ho Chi Minh-Ville, a déclaré que le froid hivernal augmenterait le risque de maladies respiratoires. Par conséquent, rester au chaud et fournir une alimentation préventive joue un rôle important dans la prévention des maladies pour réduire le risque d’attraper un rhume ou une infection respiratoire.

Pour les enfants comme pour les adultes, il est essentiel de veiller à une alimentation équilibrée et variée, contenant tous les nutriments nécessaires. Préparez des plats légers et combinez-les pour en rehausser le goût délicieux et agréable. Ajoutez davantage de fruits et de légumes verts à votre alimentation pour augmenter votre apport en vitamines.

De plus, selon le Centre de contrôle des maladies de Ho Chi Minh-Ville, pour garder le corps au chaud en hiver, vous devez faire attention à garder vos pieds au chaud. Parce que les pieds sont considérés comme le « deuxième cœur » du corps avec de nombreux points d’acupuncture. Lorsque les pieds sont froids, cela affecte le fonctionnement des voies respiratoires, de l'estomac et des organes internes, ce qui facilite l'attraper des rhumes, des maux d'estomac... Par conséquent, garder les pieds au chaud est très important, en particulier pour les groupes à faible résistance comme les femmes, les personnes âgées et les enfants. Lorsque vous avez besoin de rester au chaud, portez plusieurs couches fines de vêtements plutôt qu’une seule couche épaisse. C'est un principe efficace pour rester au chaud, les couches de vêtements aideront le corps à retenir la chaleur à l'intérieur et à la séparer de l'environnement extérieur froid.

Lien source: https://thanhnien.vn/co-nen-an-thuc-pham-giau-chat-beo-de-giu-am-trong-mua-dong-185231124204321394.htm