Un professeur américain provoque la fièvre sur TikTok avec des vlogs de pain vietnamien et de « porridge aux côtes de porc IELTS »

Emma Ann Odom, propriétaire de la chaîne @emmaa_eatss, avec plus de 22 000 abonnés sur TikTok, a ravi les internautes avec des vidéos explorant la cuisine vietnamienne en voyage.

Emma, ​​enseignante - Photo : NVCC

Dans ces vidéos, Emma a rencontré de nombreux vendeurs vietnamiens qui parlent très bien anglais, notamment le phénomène « IELTS rib porridge » qui a été largement partagé sur les réseaux sociaux récemment.

En parlant à Tuoi Tre Online , Emma a déclaré qu'elle avait 24 ans, qu'elle était américaine et qu'elle était professeur d'anglais au lycée. Elle est venue au Vietnam pour faire du tourisme et il y a eu de nombreuses raisons pour lesquelles elle a commencé à bloguer sur la cuisine vietnamienne.

« Je suis allé plusieurs fois au Vietnam et je suis tombé amoureux du pays. J'ai toujours su que je voulais retourner au Vietnam pour voyager seul et explorer.

« J'ai donc décidé de faire des vlogs sur la nourriture comme moyen de me connecter avec les gens, surtout que je suis seule et que je ne connais personne ici », a-t-elle déclaré.

Depuis fin mars, Emma filme de nombreux vlogs intéressants, posant des questions aux vendeurs.

Elle passe en revue tout, du porridge aux côtes levées, du pain, des rouleaux de printemps grillés... Où qu'elle aille, la jeune Américaine est toujours curieuse de la cuisine vietnamienne .

Le moment le plus mémorable d’Emma a été sa première vidéo virale. À ce moment-là, elle discutait avec une femme qui vendait du pain. De manière inattendue, cette vidéo virale a attiré l’attention des internautes .

Vidéo d'Emma rencontrant le gars du « porridge de côtes IELTS » qui provoque une tempête sur TikTok - Capture d'écran

Ensuite, elle a discuté avec Le Quang Tung (21 ans, Hanoi). C'est un gars qui vend du porridge de côtes à Hanoi, ce qui fait que de nombreuses personnes l'admirent lorsqu'il énumère les ingrédients du porridge de côtes dans un anglais courant. Après le clip ci-dessus, Quang Tung et son magasin de porridge aux côtes sont devenus célèbres.

La jeune Américaine a été surprise de rencontrer de nombreux Vietnamiens qui parlaient couramment anglais. « J'ai appris que l'anglais n'était pas populaire ici et j'ai appris le vietnamien pour survivre. Rencontrer des gens qui parlent bien anglais a été une expérience enrichissante. C'était une excellente occasion d'apprendre et d'interagir avec la population locale », a-t-elle déclaré.

« Beaucoup de Vietnamiens veulent être mes guides touristiques »

Le TikTok d'Emma compte plus de 22 000 abonnés, dont 99 % sont vietnamiens - Capture d'écran

Emma a déclaré que sa chaîne était principalement regardée par les Vietnamiens. 99% des vues et des commentaires proviennent de Vietnamiens.

Jusqu'à présent, près de 30 Vietnamiens lui ont envoyé des SMS pour lui proposer de devenir guides touristiques et interprètes. Sans compter que de nombreuses personnes qui ont regardé la vidéo avec enthousiasme ont fourni les adresses des meilleurs vendeurs de rue, l'invitant à visiter leurs étals, leurs boutiques...

« Les gens sont gentils et ne demandent rien en retour. C'est un souvenir mémorable pour moi, car ce genre de générosité est rare là où je vis. Je reçois rarement des conseils et une aide aussi sincères et gratuits », a-t-elle déclaré.

Cependant, lorsqu'elle réalise des vlogs culinaires, la fille occidentale rencontre encore de nombreuses difficultés, comme décrire le goût, elle ne sait pas à quoi le comparer.

« Un jour, j'ai bu par erreur de la sauce de poisson, pensant que c'était de la soupe. Des personnes bienveillantes m'ont fait remarquer mon erreur, mais d'autres m'ont reprochée mon manque de respect », a raconté Emma.

Elle a vu de nombreux plats vietnamiens célèbres dans le monde. Comme le pho, le bun cha et le nem.

Ce sont des plats qui sont également servis dans les pays occidentaux, mais elle a conclu qu'ils ne sont pas aussi délicieux que les plats servis à Hanoi.

Elle a également vu les différences entre les cuisines des différents pays. Par exemple, de nombreux étrangers ne mangent pas de soupe chaude les jours de grande chaleur, mais la réservent pour les temps plus froids. Mais les Vietnamiens mangent un pot de soupe chaude à chaque repas.

Elle a trouvé le thé glacé délicieux. Les habitants apprécient souvent le thé glacé dans les petits magasins, sur le trottoir ou dans les cafés. Le thé glacé n’est pas seulement une boisson, mais aussi un moyen pour les gens de profiter de leur temps libre, de discuter et de se détendre.

De plus, le bun cha et le pho sont également deux plats typiques de Hanoi et font partie intégrante de la cuisine vietnamienne.

« La cuisine vietnamienne est délicieuse. J'espère que les gens apprécieront l'anglais pour que votre cuisine attire davantage de clients et augmente ainsi vos revenus », a-t-elle déclaré.

La jeune femme a déclaré qu'elle n'avait actuellement pas l'intention de rentrer chez elle prochainement car elle souhaitait retrouver un emploi d'enseignante en Asie du Sud-Est. Elle espère vivre ici encore au moins quelques années avant de rentrer chez elle.

Elle prévoit d’en apprendre davantage sur le vietnamien et de voir où cela la mène. Elle souhaite également développer sa chaîne TikTok pour que davantage de personnes à travers le monde la connaissent.

« Je pense que mes vidéos aideront les gens à mieux connaître la vie au Vietnam et les encourageront à venir s'y rendre. Je souhaite également rencontrer davantage de locaux et me faire des amis », a-t-elle déclaré.

Tuoitre.vn