La culture du durian rapporte des milliards
À la fin de l’année 2023, les agriculteurs occidentaux sont encore occupés à récolter du durian hors saison pour le vendre aux entreprises d’exportation vers le marché chinois à des prix exorbitants. Dans lequel, le durian Ri6 est acheté à 100 000-120 000 VND/kg ; Le durian de Monthong coûte entre 135 000 et 160 000 VND/kg ; Le prix du durian Musang King reste entre 160 000 et 190 000 VND/kg.
Plus tôt cette année, le prix des durians Ri6 et Monthong a établi un record historique lorsque les commerçants les ont achetés au jardin à 160 000-200 000 VND/kg.
Selon le ministère de l'Agriculture et du Développement rural, la signature du protocole d'exportation officielle de durian frais vers le marché chinois à la mi-2022 a contribué à l'explosion des commandes, poussant les prix du durian à monter en flèche et à se maintenir à un niveau très élevé tout au long de 2023.
Les statistiques montrent qu'en novembre 2023, les exportations de durian du Vietnam ont atteint près de 2,2 milliards de dollars, soit une augmentation de 4,8 fois par rapport à la même période l'année dernière. La Chine est le plus gros client avec un chiffre d’affaires de près de 2 milliards USD, représentant 91% de la valeur totale des exportations de ce fruit de notre pays.
L'Association vietnamienne des fruits et légumes estime que les exportations de durian atteindront cette année environ 2,3 milliards de dollars, un record historique pour un produit à base de fruits et légumes. Les producteurs de durian ont également réalisé des bénéfices sans précédent grâce à une bonne récolte et à de bons prix.
Selon M. Huynh Tan Loc, directeur de la coopérative de durian Ngu Hiep (Tien Giang), le rendement moyen du durian est de 20 à 25 tonnes/ha, certains jardins atteignent même 30 tonnes/ha. Avec des prix élevés comme cette année, après déduction des coûts de production de 200 à 300 millions de VND/ha, les producteurs de durian réalisent un bénéfice de 1 à 1,5 milliard de VND.
Avec une bonne récolte et de bons prix, dans la capitale du durian des hauts plateaux centraux, beaucoup de gens appellent le durian le « fruit d'or ». Planter un seul hectare de durian peut rapporter des milliards de dollars.
M. Doan Nguyen Duc, président de la société par actions Hoang Anh Gia Lai, s'est également vanté du fait que le durian cultivé par la société produit des fruits avec des bénéfices « incroyablement » élevés lorsque 1 dong de capital investi rapporte 5 dong de bénéfice. En 2023, les 30 hectares de durian de l'entreprise produiront la première récolte, avec un chiffre d'affaires atteignant plus de 23 milliards de VND.
Mme Doan Thi Thu, vice-présidente du Comité populaire de la commune de Hoa Nam - Di Linh (Lam Dong), a déclaré que cette année, la production totale de durian de la commune a atteint environ 7 000 tonnes, rapportant plus de 500 milliards de VND. En moyenne, chaque foyer producteur de durian a un revenu de 1,2 à 1,5 milliard de VND. Dans la commune, une dizaine de ménages gagnent entre 4 et 10 milliards de VND grâce au durian.
Récemment, le directeur adjoint du département de l'agriculture et du développement rural de la province de Dak Lak, Vu Duc Con, a informé que la production de durian de la province en 2023 atteindrait plus de 214 000 tonnes. Avec des prix de vente allant de 55 000 à 75 000 VND/kg, les revenus du durian ont atteint un record de près de 15 000 milliards de VND.
Les hauts plateaux centraux sont la capitale du durian de notre pays. Le prix moyen du durian dans cette région est inférieur à celui de la région du Sud, mais les producteurs de durian réalisent toujours un bénéfice de 0,8 à 1 milliard de VND/ha.
Un expert de l'industrie des fruits et légumes a calculé qu'avec une production estimée à près de 1,2 million de tonnes, le prix exorbitant du durian en 2023 aidera des dizaines de milliers de ménages agricoles cultivant cet arbre à devenir milliardaires.
Le ministère de l'Agriculture et du Développement rural négocie avec la Chine pour exporter davantage de produits de durian congelés vers ce marché d'un milliard de personnes. À ce moment-là, le chiffre d'affaires du durian augmentera fortement, la production et le prix du durian seront stables.
Des prix records et de gros profits pour les producteurs de café et de riz
Outre le durian, les producteurs de café ont également connu une année exceptionnelle avec de bonnes récoltes et de bons prix. Actuellement, les prix du café dans les zones de culture de notre pays ont augmenté jusqu'à 67 400-68 200 VND/kg.
Cultivant plus de 6 hectares de café, le prix de vente est le double de celui de l'année dernière, donc M. Nguyen Van Tao à Dak Nong estime gagner environ 240 millions de VND/ha, avec un bénéfice d'environ 120-130 millions de VND/ha.
« Au cours des 30 dernières années, les exportations du Vietnam et la saison des récoltes ont vu les prix du café se multiplier, et jamais ils n'ont été aussi élevés », a déclaré M. Nguyen Nam Hai, président de l'Association vietnamienne du café et du cacao. Grâce à cela, les producteurs de café de notre pays ont doublé leurs revenus par rapport à l’année dernière.
Les exportations de café vietnamien se vendent comme des petits pains. M. Phan Minh Thong, président du conseil d'administration de la société par actions Phuc Sinh, a déclaré que le café national n'a jamais été dans une telle situation de rupture de stock à la vente.
Si dans le passé, le café vietnamien n’était pas très apprécié et considéré comme de mauvaise qualité et avait donc un prix de vente bas, aujourd’hui le café national est devenu le premier choix dans le segment Robusta. De plus, le Vietnam est presque le premier fournisseur de café Robusta, non seulement en termes de production, mais également en termes de qualité et de capacité d’approvisionnement.
Actuellement, Phuc Sinh n'a pas assez de personnel pour recevoir des délégations de nombreux endroits du monde pour découvrir et acheter du café vietnamien, a partagé M. Thong.
Les prix du riz ont atteint un niveau sans précédent.
De même, la pénurie mondiale d’approvisionnement a poussé les prix du riz à un niveau historique, et les prix du riz dans notre pays ont également augmenté à un niveau sans précédent, atteignant 9 000 à 9 500 VND/kg vendu au champ.
Après avoir terminé la dernière récolte de riz de 2023, M. Chung Van Lieu, directeur de la coopérative de services agricoles de Hoa Binh (Dong Thap), a rapporté que cette récolte de riz était une récolte exceptionnelle. La totalité de la production de riz OM18 de 24 ménages a été achetée par les partenaires au prix de 9 500 VND/kg. En outre, l'entreprise soutient également 500 VND/kg de riz lorsque les agriculteurs se conforment aux réglementations techniques.
En moyenne, chaque hectare de riziculture génère un bénéfice de 35 à 40 millions de VND, un niveau élevé rare, a indiqué M. Lieu.
M. Nguyen Duy Thuan, directeur général de la société par actions du groupe Loc Troi, a déclaré que les prix du riz aident les agriculteurs à avoir des revenus stables. En dépensant 1 000 USD pour investir dans 1 hectare de riz, les revenus sont actuellement de 3 000 à 3 500 USD. Autrement dit, les agriculteurs réalisent un bénéfice de 2 000 à 2 500 USD.
Selon un rapport du Département de la production agricole, dans les provinces du nord, les gens cultivent deux récoltes de riz par an. En raison des prix élevés, les agriculteurs gagnent 37 millions de VND/ha/an.
Parlant des revenus des riziculteurs, le ministre de l'Agriculture et du Développement rural, Le Minh Hoan, a déclaré que « le chemin du riz ne s'arrête pas aux grains de riz ». Intégration multi-valeurs, nous vendons l'ensemble des produits à base de riz, c'est-à-dire la destination du riz vietnamien.
En considérant les grains de riz différemment, les revenus des agriculteurs sont également différents. Non seulement dans le riz, mais aussi dans de nombreux produits agricoles du Vietnam.
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