Au plus fort de la saison chaude à Saigon, le petit magasin de rafraîchissements au coin de la rue, appartenant à Mme Hien et à son mari, vend régulièrement 400 à 600 verres d'eau par jour, gagnant 4 à 6 millions de VND.
« Ramasser l'argent » pendant la saison chaude
« Il fait chaud, chaque fois que je fais l'aller-retour entre la maison et le travail, je dois boire 2 à 3 verres d'eau pour le supporter », a déclaré un client attendant à un stand d'eau sur la rue Xo Viet Nghe Tinh (district de Binh Thanh, Ho Chi Minh-Ville).
M. et Mme Hien ont chacun une tâche différente, préparant activement des boissons pour les invités (Photo : Trong Khang). |
Sur cet itinéraire, les boutiques de boissons poussent les unes à côté des autres, grouillant de clients qui vont et viennent. Le magasin de canne à sucre de Tran Thi My Hien (38 ans) et de son mari sert également des clients sans interruption.
Mme Hien a déclaré que lors de son ouverture, le magasin ne vendait qu'environ 100 tasses par jour. Ho Chi Minh-Ville est au plus fort de la saison sèche, la chaleur terrible dure depuis longtemps, provoquant une augmentation du pouvoir d'achat de 5 fois. En moyenne, elle peut vendre 400 à 500 verres d’eau par jour, avec des jours de pointe atteignant 600 verres. Le couple a dû embaucher deux employés supplémentaires pour faire face au grand nombre de clients.
Le magasin est ouvert de 9h30 à 22h30 et génère 4 à 6 millions de VND par jour grâce à la machine à jus de canne à sucre. En plus de la saveur traditionnelle, le jus de canne à sucre et le pennywort de sa boutique sont également attrayants car ils sont mélangés à d'autres ingrédients tels que des haricots verts, du durian,... avec des prix allant de 10 000 à 20 000 VND/tasse.
Les heures les plus fréquentées du restaurant sont à midi et le soir.
« Lorsqu'il fait chaud, les clients sont plus exigeants et ne veulent pas attendre trop longtemps. Parfois, à cause de l'affluence, le magasin ne peut pas les servir à temps. Certains clients s'énervent et partent, ce qui nous fait regretter, mon mari et moi », a expliqué Mme Hien.
De nombreux clients ont déclaré que pendant la saison chaude, toute la famille aime boire du jus de canne à sucre, donc à chaque fois ils achètent 7 à 9 verres (Photo : Trong Khang). |
5 mois pour rembourser intégralement les 100 millions investis dans le restaurant
Alors que la boutique tournait comme une toupie, la propriétaire fut soudainement surprise en entendant le cri de son nouveau-né. Mme Hien a dû rapidement déposer les outils et courir à l’intérieur pour réconforter son enfant.
La jeune maman a déclaré que depuis le début de son entreprise, elle s'occupe de la gestion du magasin et de prendre soin de son bébé qui n'a pas encore été sevré. Profitant de la saison des affaires, Mme Hien ne dort que quelques heures par jour.
Je termine le travail tard le soir, je dois me lever tôt le matin pour préparer les ingrédients et ensuite rester debout à vendre toute la journée, les jambes sont fatiguées et engourdies. Plusieurs fois, elle a pensé abandonner à cause de l’épuisement, mais elle s’est finalement relevée et a continué à travailler en raison de sa forte motivation à gagner sa vie.
« Parfois, lorsqu'il y a beaucoup d'invités, mon bébé reste seul, pleure, se calme et s'endort tout seul. Comparé aux autres enfants, mon enfant est désavantagé : il passe toute la journée à traîner aux quatre coins du mur. »
J'aime et j'ai pitié de mon enfant, et je me sens aussi coupable parce qu'il ne me reste plus beaucoup de temps pour lui. Mais pour que notre enfant ait un avenir meilleur, nous devons travailler dur, en essayant de gagner plus d'argent pour améliorer nos vies", s'est-elle étranglée.
Partis de rien, Hien et son mari ont essayé de s'encourager mutuellement pour réussir (Photo : Trong Khang). |
Mme Hien est née dans une famille pauvre. À l’âge de 11 ans, en raison de circonstances familiales difficiles, elle a dû abandonner l’école pour travailler comme couturière.
« À cette époque, j'étais très triste parce que je voulais continuer mes études, mais en raison de circonstances difficiles, ma mère m'a dit d'aller à l'école de couture pour que je puisse bientôt avoir un travail pour gagner ma vie », a-t-elle déclaré.
Après avoir terminé son apprentissage, elle a commencé à travailler dans l'industrie du vêtement. C’était sa principale source de revenus à l’époque. Après de nombreuses années de collaboration, elle a développé un petit atelier de couture en un atelier de transformation et a créé des opportunités d'emploi supplémentaires pour de nombreuses personnes locales.
Lorsqu'elle s'est mariée et a eu des enfants, n'ayant pas beaucoup de temps pour l'atelier de couture, elle a décidé de mettre fin à son parcours avec le métier de couturière après plus de 20 ans.
Avec 100 millions de VND d'économies, elle et son mari ont décidé en novembre 2023 de démarrer une entreprise de boissons, utilisant cet argent pour acheter des machines, des matières premières et louer des locaux.
Au début, ils ont tous deux fait des recherches et appris à mélanger les boissons eux-mêmes. Après de nombreux échecs consécutifs, elle a finalement trouvé sa propre formule qui a attiré de nombreux clients.
Au début de leur activité, Hien et son mari ont dû surmonter de nombreux défis (Photo : Trong Khang). |
Après 5 mois d'ouverture de la boutique, elle a pu récupérer son capital et avoir de l'argent à réinvestir.
Elle a ajouté : « Au début, il y aura certainement beaucoup de difficultés en affaires. Avec beaucoup de travail, je pense pouvoir surmonter n'importe quelle difficulté. Voir le nombre de clients augmenter me rend heureuse. Ce qui me rend le plus heureuse, c'est d'avoir une bonne source de revenus pour m'occuper de mes enfants. »
Lien original : https://dantri.com.vn/lao-dong-viec-lam/chu-tiem-nuoc-mia-ban-hang-khong-ngo-tay-thu-gan-6-trieu-dongngay-20240426085901685.htm
Selon Dan Tri
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