Le président du Comité central de l'Union des agriculteurs du Vietnam a assisté à la cérémonie d'ouverture de la Semaine de promotion de la culture et du commerce alimentaires à Hai Duong

Lors de la cérémonie d'ouverture, le camarade Luong Quoc Doan, membre du Comité central du Parti, président du Comité central de l'Union des agriculteurs du Vietnam ; Camarade Tran Duc Thang, membre du Comité central du Parti, secrétaire du Comité provincial du Parti de Hai Duong ; Le camarade Hoang Dao Cuong, vice-ministre de la Culture, des Sports et du Tourisme, et un certain nombre de délégués ont procédé à la cérémonie de presse du ballon pour ouvrir la Semaine de promotion de la culture, de la cuisine, du tourisme et du commerce 2024.

Étaient présents à la cérémonie d'ouverture le camarade Luong Quoc Doan, membre du Comité central du Parti, président du Comité central de l'Union des agriculteurs du Vietnam ; Camarade Tran Duc Thang, membre du Comité central du Parti, secrétaire du Comité provincial du Parti de Hai Duong ; Camarade Hoang Dao Cuong, Vice-ministre de la Culture, des Sports et du Tourisme.

Lors de la cérémonie d'ouverture, le vice-président du Comité populaire provincial, Nguyen Minh Hung, a également décerné des certificats de 03 plats culinaires de la province de Hai Duong honorés comme cuisine vietnamienne typique au cours de la période 2022-2024 à la ville de Hai Duong avec des rouleaux de riz et des gâteaux de haricots verts, au district de Tu Ky avec des rouleaux de crabe frits. Et les représentants des 3 plats honorés : M. Nguyen Duc Hoi - Président de l'Association des gâteaux aux haricots verts de Hai Duong ; Mme Nguyen Thi Xuan - Propriétaire d'une entreprise de gâteaux de riz sur la rue Pham Hong Thai (ville de Hai Duong) ; M. Nguyen Manh Toan - Toan Chef Restaurant et Mme Pham Thi Nhai - Installation de transformation des vers de Hai Nam (Tu Ky).

Le camarade Luong Quoc Doan, membre du Comité central du Parti, président du Comité central de l'Union des agriculteurs du Vietnam, ainsi que les dirigeants de la province de Hai Duong, du ministère de la Culture, des Sports et du Tourisme et du Comité central de la Sangha bouddhiste du Vietnam, ont procédé à la cérémonie d'ouverture de la semaine de promotion de la culture culinaire, du tourisme et du commerce 2024. Photo : Nguyen Viet.

La Semaine de la Culture Culinaire, du Tourisme et de la Promotion Commerciale se déroule du 25 au 27 février 2024 (soit du 16 au 18 janvier, année du Dragon) avec la participation du Département de la Culture, des Sports et du Tourisme, de l'Association Provinciale du Tourisme ; Ministère de l'Industrie et du Commerce, Ministère de l'Agriculture et du Développement rural ; 12 districts, villes et villages de la province de Hai Duong et des provinces voisines : Lao Cai, Hung Yen et Bac Giang.

Lors de l'événement, 43 stands ont présenté près de 150 produits typiques, riches en produits, diversifiés en designs et de haute qualité. Y compris 7 stands faisant la promotion et présentant la cuisine de Hai Duong et d'autres provinces et villes du pays ; 12 stands présentant la cuisine typique et les produits agricoles des entreprises de la province et de l'extérieur; 24 stands présentant les produits OCOP, le tourisme, les villages artisanaux traditionnels de la province de Hai Duong et des provinces du delta du fleuve Rouge.

Le camarade Nguyen Minh Hung, vice-président du Comité populaire provincial de Hai Duong, a décerné des certificats de 03 plats culinaires de la province de Hai Duong honorés comme cuisine vietnamienne typique au cours de la période 2022-2024 à la ville de Hai Duong avec des rouleaux de riz et des gâteaux de haricots verts, et au district de Tu Ky avec des rouleaux de crabe frits. Photo : Nguyen Viet.

Au cours de la semaine, les visiteurs peuvent également profiter des formes d'art traditionnelles uniques de Hai Duong, telles que : le chant ca tru, le chant van, le chant cheo et les jeux folkloriques. La Semaine de promotion de la culture culinaire, du tourisme et du commerce 2024 est l'un des événements visant à stimuler le développement du tourisme à Hai Duong et constitue une activité de la série d'événements de l'Année nationale du tourisme 2024, connectant et construisant progressivement la marque touristique de Hai Duong.

Les dirigeants et les délégués apprécient la cuisine de la province de Hai Duong lors de la Semaine de la culture alimentaire, du tourisme et de la promotion du commerce. Photo : Nguyen Viet.

Lors de la Semaine de promotion de la culture culinaire, du tourisme et du commerce de la province de Hai Duong 2024, en plus des stands culinaires, il y aura également des spectacles et des promotions de plats et des stands de restaurants présentant la cuisine de la province de Hai Duong et des régions du pays ; Défilé de mode Ao Dai sur le thème « Printemps » Collections Ao Dai « Xuan Dan » du créateur Dang Linh Anh, collection « Ao Dai traditionnel » du Syndicat et « Ao Dai sur le thème des fleurs de printemps » de la Fédération provinciale du travail.

Les délégués ont écouté une présentation de la culture culinaire du Nord-Ouest d'un stand de la province de Dien Bien participant à l'exposition. Photo : Nguyen Viet.

Ci-dessous, des photos de produits agricoles provenant d'agriculteurs de la province de Hai Duong et de produits de certaines provinces voisines envoyés pour participer à l'exposition de la semaine :

Source: https://danviet.vn/chu-tich-trung-uong-hoi-nong-dan-viet-nam-du-le-khai-mac-tuan-van-hoa-am-thuc-xuc-tien-thuong-mai-tai-hai-duong-20240225133449683.htm