Les émotions des touristes déterminent la qualité du produit
Au cours des 9 premiers mois de 2024, le Vietnam a accueilli 12,7 millions de visiteurs internationaux, soit une forte augmentation de 43 % par rapport à la même période l'année dernière. Mais parmi eux, combien sont des touristes haut de gamme, de quels marchés, leurs dépenses ont-elles augmenté par rapport à avant le Covid-19 (2019), comment identifier et attirer ce flux de clientèle très dépensière ? Telles sont les questions soulevées lors de l'atelier « Quels produits pour les touristes haut de gamme au Vietnam » organisé par le journal Tuoi Tre dans l'après-midi du 11 octobre.
En fait, les agences de voyages lancent de nombreux produits uniques et différents pour attirer les touristes fortunés. Parmi eux, l’excursion d’observation des oiseaux de la société Wildtour est un exemple typique montrant que les clients sont prêts à dépenser des milliers de dollars pour cette expérience.
Le directeur de la société, M. Nguyen Hoai Bao, a déclaré que 45 millions de personnes aux États-Unis voyagent pour observer les oiseaux, dépensant environ 40 milliards de dollars par an (alors que le chiffre d'affaires total de l'industrie touristique vietnamienne en 2023 est de 27 milliards de dollars) ; L’Europe compte environ 20 millions d’habitants, qui dépensent environ 1 milliard de dollars par an. Ce nombre augmente également très rapidement en Asie, notamment au Japon, en Chine, à Taiwan (Chine),...
En termes de potentiel (nombre d'espèces d'oiseaux), le Vietnam se classe troisième dans la région et 15e-16e au monde, mais il est derrière des pays comme la Thaïlande et la Malaisie, qui se développent depuis 30-40 ans, et l'Europe depuis 100 ans, alors que les premières entreprises à entrer au Vietnam pour organiser des circuits d'observation des oiseaux l'ont fait dans les années 1990, sans presque aucune publicité.
Sans compter qu'en raison du manque de guides touristiques professionnels, de la mauvaise infrastructure des parcs nationaux, des procédures compliquées telles que la sécurité et les formalités administratives, les entreprises n'osent pas organiser de visites (de peur de ne pas être autorisées à entrer à leur arrivée), et il est également très difficile pour les visiteurs d'y accéder ; Aucune attention n'est accordée à la conservation de la nature, notamment à la chasse et au piégeage des oiseaux, de sorte que ce type de tourisme ne s'est pas fortement développé et n'a pas attiré beaucoup de touristes.
Un autre aspect est la cuisine. Lors de l'atelier, l'artiste Pham Anh Tuyet a déclaré que nous n'avons pas correctement évalué l'importance de la cuisine dans le tourisme, alors que d'autres pays s'en sortent très bien, comme la Corée du Sud.
« Lorsque l'on sert des clients haut de gamme, les facteurs les plus importants sont la personnalisation, les normes de service et la préparation sûre afin que lorsque les clients apprécient la nourriture, ils puissent en profiter en toute tranquillité d'esprit », a-t-elle déclaré.
Concernant le domaine culinaire, M. Liam Cordingly, économiste en chef de l'Oxford Economics Research Organization, a cité une enquête de cette organisation montrant que les touristes potentiels ont tendance à choisir des destinations qui offrent des « expériences culinaires haut de gamme » 2,5 fois plus que les destinations régulières. Ici, ils sont prêts à payer 250 USD supplémentaires par personne et par jour.
Selon le directeur de Wildtour Travel Company, Nguyen Hoai Bao, les touristes haut de gamme sont souvent ceux qui ont des revenus élevés ; à la recherche d'expériences uniques; demander un service personnalisé ; préoccupé par la durabilité; prêt à payer cher pour des produits de qualité.
Ils s'intéressent souvent à des types spécifiques de services touristiques, généralement le tourisme de plongée, le tourisme de golf, le tourisme MICE, le tourisme de croisière ; ... parfois des types de tourisme personnalisés comme l'exploration de la nature sauvage, l'exploration de grottes...
Cependant, selon M. Nguyen Quoc Ky, président de Vietravel Holding, un produit touristique haut de gamme, en substance, c'est finalement l'impression qu'il laisse aux clients : un voyage mémorable, un souvenir profond inoubliable, une surprise et une richesse de perception,... bien plus important qu'un hôtel 5 ou 6 étoiles.
« Les émotions des touristes déterminent si le produit est haut de gamme ou non », a souligné M. Ky.
Besoin d'identifier les clients haut de gamme
M. Vu Quoc Tri, secrétaire général de l'Association vietnamienne du tourisme, a cité les données de 2019 montrant que les dépenses moyennes des visiteurs internationaux au Vietnam étaient supérieures à 132 USD/jour, inférieures à 180 USD en Thaïlande.
La stratégie de développement du tourisme du Vietnam fixe un objectif de 77 à 80 milliards de dollars de revenus totaux de l'industrie d'ici 2025 s'il n'y a pas de pandémie de Covid, contribuant à 12 à 14 % du PIB. M. Tri a déclaré que pour atteindre ce chiffre, il est nécessaire d’augmenter le nombre et les revenus des visiteurs internationaux.
Mme Ngo Thi Huong, directrice générale adjointe des ventes et du marketing de Vinpearl Joint Stock Company, a souligné que pour attirer les touristes haut de gamme, il est nécessaire de « personnaliser » les produits en fonction de chaque groupe de clients, encourageant les clients à dépenser davantage.
Proposant de créer des produits sur les soins de santé mentale, le tourisme vert et le tourisme durable, Mme Huong a cité qu'avec le modèle de tourisme vert, le golf est un produit qui intéresse beaucoup les touristes coréens. Ils aiment les terrains de golf au Vietnam, aiment l'ambiance, les conditions naturelles, la cuisine vietnamienne,... et sont prêts à rester longtemps pour découvrir la région et à emmener leur famille avec eux.
Selon le vice-ministre de la Culture, des Sports et du Tourisme, Ho An Phong, la reprise du nombre de visiteurs internationaux au Vietnam au cours des dernières années est d'une grande importance. Il a cependant souligné qu'il ne fallait pas trop insister sur la quantité, mais que plus important que les chiffres et les indicateurs est l'amélioration de la qualité des visiteurs au Vietnam, comme le fait que les visiteurs dépensent plus, restent plus longtemps, s'adaptent à la culture traditionnelle et favorisent le développement d'autres secteurs économiques.
Le directeur de l'Administration nationale du tourisme du Vietnam, M. Nguyen Trung Khanh, a déclaré que le Vietnam est déterminé à être une destination touristique de qualité et que l'industrie du tourisme accorde également la priorité à l'accueil des visiteurs ayant une capacité de dépense et une consommation élevées.
Pour attirer les touristes haut de gamme, a déclaré le directeur, il est nécessaire de réaliser d’abord une étude de marché, d’identifier et de saisir les besoins des touristes haut de gamme ; Continuer à améliorer l’infrastructure touristique, en mettant l’accent sur des éléments uniques, originaux, individuels et personnalisés, la sophistication des méthodes de service, des expériences culturelles en harmonie avec la nature et l’environnement.
En outre, il est nécessaire de perfectionner les processus de prestation de services de manière professionnelle, en garantissant la qualité et en créant une expérience complète pour les clients ; promotion, axée sur le positionnement en tant que destination touristique haut de gamme.
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Source : https://vietnamnet.vn/chi-vai-nghin-usd-cho-tour-xem-chim-o-viet-nam-khach-nha-giau-khong-tiec-tien-2331190.html
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