La culture intelligente du café s'adapte au changement climatique

Dans l'après-midi du 13 décembre, dans la ville de Buon Ma Thuot, province de Dak Lak, le Centre national de vulgarisation agricole s'est coordonné avec l'Institut des sciences agricoles et forestières des hauts plateaux du Centre et la société par actions d'engrais Binh Dien pour organiser une conférence afin d'examiner le programme intelligent de culture du café adapté au changement climatique pour la campagne agricole 2024-2025.

Scène de conférence.

S'exprimant lors de la conférence, M. Ngo Van Dong, directeur général de la société par actions Binh Dien Fertilizer, a déclaré que le café est le deuxième produit d'exportation agricole le plus important après le riz et qu'en 2024, le chiffre d'affaires à l'exportation devrait atteindre 5,5 milliards de dollars. Cependant, le développement du café n’est pas durable, les investissements dans les engrais représentent encore une part importante des coûts et évoluent en fonction des fluctuations du marché.

Les prix du café augmentent, les gens augmentent les engrais, les prix baissent, les engrais sont réduits, les instructions de la vulgarisation agricole et des scientifiques ne sont pas suivies, le jardinage n'est pas durable, les maladies, en particulier les maladies transmises par le sol, augmentent considérablement, rendant la productivité et la qualité du café instables, la zone qui doit être replantée augmente.

Un phénomène courant récent est la culture intercalaire du café avec d’autres cultures, en particulier des arbres fruitiers tels que le durian, l’avocat et des arbres industriels tels que l’hévéa, le poivre, etc., mais il n’existe pas de processus de culture adapté au système de culture intercalaire.

M. Ngo Van Dong, directeur général de la société par actions Binh Dien Fertilizer, a pris la parole lors de la conférence.

Sur la base de la situation actuelle de la production de café, suite au succès du Programme de culture intelligente du riz dans le delta du Mékong , dont les résultats ont été reconnus par le ministère de l'Agriculture et du Développement rural comme des avancées techniques et sont largement appliqués dans le projet d'un million d'hectares de riz de haute qualité et à faibles émissions associé à la croissance verte dans le delta du Mékong ; La société par actions Binh Dien Fertilizer a lancé le « Programme de culture intelligente du café s'adaptant au changement climatique pour la période 2023-2026 ».

Le programme vise à développer un processus intelligent de culture du café qui s'adapte au changement climatique et est applicable à la région des hauts plateaux du centre, réduisant les coûts, augmentant la productivité, la qualité et l'efficacité économique de la culture du café, visant un développement durable du café et réduisant les émissions de gaz à effet de serre.

Le programme est accompagné par le Centre national de vulgarisation agricole, l'Institut des sciences et technologies agricoles et forestières des hauts plateaux centraux et les centres de vulgarisation agricole des cinq provinces des hauts plateaux centraux, ainsi que par de nombreux experts du Conseil des sciences et technologies de l'entreprise.

Avec l'objectif ci-dessus, au cours de la campagne agricole 2024-2025, le programme a été officiellement mis en œuvre dans cinq provinces des hauts plateaux du centre : Dak Lak, Dak Nong, Lam Dong, Gia Lai et Kon Tum. Avec une approche scientifique et pratique, le programme a collecté 200 échantillons de sol pour analyser plus de 2 300 produits chimiques agricoles, a mené des enquêtes auprès de plus de 500 ménages producteurs de café pour évaluer l'état actuel de la santé des sols et les processus agricoles appliqués par les populations dans trois systèmes agricoles populaires aujourd'hui : le café pur, le café intercalé avec du poivre et le café intercalé avec du durian. Sur la base de données secondaires provenant d'agences spécialisées ainsi que des résultats d'analyse d'échantillons de sol et d'analyse des processus agricoles des agriculteurs, le programme a développé un processus agricole à déployer dans 15 modèles dans les provinces en utilisant de nouveaux produits fertilisants de Binh Dien tels que : engrais améliorant les sols, engrais avec ajout de micro-organismes, etc.

Selon les résultats préliminaires de l'évaluation des participants, les modèles ont obtenu de très bons résultats, la productivité et l'efficacité économique de la production de durian ont augmenté. Avec le café et le poivre, bien que pas encore récoltés, la qualité du jardin s'est améliorée, et il est prévu que la productivité et l'efficacité augmenteront également...

Les délégués ont partagé de bonnes expériences et des méthodes efficaces dans le processus d'utilisation des nouveaux produits d'engrais de Binh Dien pour continuer à mettre en œuvre et à reproduire des modèles dans les temps à venir, contribuant à améliorer l'efficacité de la production pour les agriculteurs des provinces des Hauts Plateaux du Centre.

Afin d'évaluer les résultats du programme de la campagne agricole 2024-2025 et d'élaborer le plan 2025-2026, la société par actions d'engrais Binh Dien s'est coordonnée avec les unités d'accompagnement, notamment le Centre national de vulgarisation agricole, l'Institut des sciences et technologies agricoles et forestières des hauts plateaux du centre et le personnel technique des centres de vulgarisation agricole des provinces des hauts plateaux du centre pour organiser un examen préliminaire du programme de culture intelligente du café s'adaptant au changement climatique au cours de la campagne agricole 2024-2025, sur cette base, mettre en œuvre le plan 2025-2026 pour apporter une plus grande efficacité.

Lors de la conférence, des experts du Centre national de vulgarisation agricole, de l'Institut des sciences et technologies agricoles et forestières des hauts plateaux centraux, du Conseil scientifique de la société par actions d'engrais de Binh Dien et des centres de vulgarisation agricole de cinq provinces des hauts plateaux centraux ont partagé de bonnes expériences et des méthodes efficaces dans le processus d'utilisation des nouveaux produits d'engrais de Binh Dien tels que : les engrais d'amélioration des sols, les engrais avec ajout de micro-organismes... à travers 15 modèles déployés dans les provinces au cours de la campagne 2024-2025, sur cette base pour continuer à déployer et à reproduire les modèles dans les temps à venir, contribuant à améliorer l'efficacité de la production pour les agriculteurs des provinces des hauts plateaux centraux...

Source : https://baodaknong.vn/canh-tac-ca-phe-thong-minh-thich-ung-voi-bien-doi-khi-hau-236836.html