À l'approche du Têt, les cerises importées, malgré leur prix élevé, continuent de bien se vendre.

Des cerises de Nouvelle-Zélande sont importées au Vietnam. Photo : THANH YEN

Les cerises, fruits importés aux couleurs chatoyantes, sont très appréciées des familles, tant comme cadeaux que pour la consommation pendant le Têt (Nouvel An lunaire). Cette année, leur prix a augmenté, notamment pour les variétés haut de gamme d'Australie et de Nouvelle-Zélande, mais elles restent très demandées à l'approche du Têt.

Dans une épicerie de la rue Le Van Sy (3e arrondissement, Hô Chi Minh -Ville), les cerises de Nouvelle-Zélande de 32 à 34 mm coûtent près de 2 millions de dongs le kilogramme. Les cerises plus petites se vendent entre 900 000 et 1 million de dongs le kilogramme.

Les cerises importées d'Australie sont également proposées à des prix similaires, mais sont en rupture de stock depuis le 26e jour du Nouvel An lunaire. Par ailleurs, les cerises chiliennes, plus abordables (entre 200 000 et 250 000 VND le kilogramme), sont commandées en grande quantité par de nombreux consommateurs.

De même, le propriétaire d'un magasin de la rue Quang Trung (district de Go Vap, Hô Chi Minh-Ville) a indiqué que toutes les cerises haut de gamme de sa boutique avaient été vendues il y a quelques jours. Selon lui, le prix des cerises a augmenté de 20 à 35 % par rapport à l'année dernière, en fonction de la variété et de la taille du fruit.

« Les cerises sont un cadeau très apprécié pour le Têt, les ventes sont donc excellentes, surtout pour les produits haut de gamme. De nombreux clients passent commande jusqu'à deux semaines à l'avance pour être sûrs de recevoir leurs produits à l'approche du Têt », a-t-elle déclaré.

Sur les sites de vente en ligne, de nombreuses boutiques annoncent également être en rupture de stock. Certains clients doivent patienter 2 à 3 jours supplémentaires pour recevoir leur commande en raison des retards habituels dans les importations.

Mme Hanh, une marchande de fruits australienne, a déclaré que le 27e jour du Nouvel An lunaire était le dernier jour où elle acceptait les commandes de cerises expédiées par avion, mais que « les commandes continuaient d'affluer ». Cependant, les belles cerises australiennes ne sont plus abondantes, et pour trouver des fruits frais et de qualité à cette période, les commerçants comme elle doivent se rendre sur des marchés plus éloignés du centre-ville. Actuellement, les cerises de gros calibre ne sont plus disponibles sur les marchés australiens, car la plupart des fruits sont plus vieux et moins frais.

« Le plus important avec les cerises, c'est qu'elles soient fraîches et délicieuses. Je m'efforce de trouver les plus fraîches pour mes clients, c'est pourquoi le prix est un peu plus élevé », a-t-elle déclaré, ajoutant qu'une caisse de 2 kg de cerises (30-32 mm) coûte actuellement entre 15 et 1,6 million de VND.

Des centaines de tonnes de cerises chiliennes ont également été importées par les supermarchés pour répondre à la demande liée aux achats du Têt (Nouvel An lunaire) durant l'année du Serpent, la consommation atteignant 80 %. Les supermarchés de Hô Chi Minh-Ville continuent d'importer des marchandises pour satisfaire la demande dans les jours précédant le Têt.

Actuellement, le marché propose de nombreuses variétés de cerises importées du Canada, du Chili, d'Australie et de Nouvelle-Zélande, de calibres variés. Outre les variétés habituelles, on trouve cette année des quantités limitées de cerises issues de l'agriculture biologique, elles aussi très demandées.

Les cerises sont chères cette année en raison d'une offre réduite et d'une forte demande. Les importations australiennes se sont écoulées très rapidement, la production dans ce pays ayant diminué, de nombreux producteurs ayant réduit leurs surfaces cultivées.

Les cerises importées des États-Unis, qui concurrencent habituellement celles d'Australie et de Nouvelle-Zélande, n'étaient pas de saison à la fin de l'année dernière, ce qui a entraîné une hausse des prix à l'importation en provenance d'autres pays. Malgré ce prix élevé, les cerises restent un fruit très apprécié, que ce soit pour se faire plaisir ou pour offrir.

LA (selon VnExpress)

Source : https://baohaiduong.vn/can-tet-cherry-nhap-khau-gia-cao-van-dat-hang-403985.html