(Baoquangngai.vn) - Depuis le 4ème jour du Nouvel An lunaire jusqu'à aujourd'hui, les pêcheurs de la commune de Tinh Ky (ville de Quang Ngai) ont connu une saison d'anchois exceptionnelle. Après seulement une nuit en mer, de nombreux bateaux de pêche à l'anchois gagnent entre plusieurs dizaines et plusieurs centaines de millions de dongs.
Regarder la vidéo :
 |
| Le port de Tinh Ky (ville de Quang Ngai) est aussi joyeux qu'un festival ces jours-ci. Dès le petit matin, les bateaux de pêche à l'anchois s'affairent pour revenir sur le rivage après une nuit de pêche, dans la joie d'une bonne récolte pour les pêcheurs. C'est une bonne nouvelle, une motivation pour les pêcheurs à aller au large. |
 |
| Le pêcheur Cao Sin, du village de Ky Xuyen, commune de Tinh Ky, a déclaré que son bateau, avec 12 membres d'équipage, était parti à 14 heures la veille pour pêcher dans les eaux de Quang Ngai et avait débarqué tôt ce matin plus de 7 tonnes d'anchois. C'est l'année où les pêcheurs ont la meilleure récolte d'anchois de leur histoire. Avec un prix de vente au port de 14 000 VND/kg, le navire a gagné environ 100 millions de VND. |
 |
| Selon les pêcheurs, la plupart des bateaux de pêche capturent 7 à 8 tonnes d'anchois. De nombreux bateaux de récolte « énormes » pèsent entre 18 et 20 tonnes. |
 |
| L'année dernière, les anchois coûtaient entre 10 000 et 30 000 VND/kg, maintenant ils coûtent entre 14 000 et 40 000 VND/kg. Une bonne récolte et de bons prix enthousiasment les pêcheurs. Après déduction des dépenses, chaque membre d’équipage gagne plusieurs millions de VND par jour. |
 |
| Les anchois apparaissent généralement de janvier à avril du calendrier lunaire chaque année dans les eaux de Quang Ngai. |
 |
Non seulement les pêcheurs, mais aussi les ouvriers qui effectuent le tri et le chargement du poisson au port de Tinh Ky ont également un revenu stable de 300 à 400 000 VND par jour.  | | La commune de Tinh Ky dispose actuellement d'une flotte de 40 bateaux de pêche à l'anchois, avec plus de 200 travailleurs. |
|
 |
| Les anchois sont principalement amenés vers les installations de production de sauce de poisson et les cuiseurs à vapeur pour être transformés en anchois séchés destinés à l'exportation vers des marchés tels que la Chine et la Malaisie. |
 |
| Après la cuisson à la vapeur, les anchois seront séchés avant d'être transformés. |
 |
| De nos jours, dans la commune de Tinh Ky (ville de Quang Ngai), on peut voir partout des plateaux d'anchois sécher le long des routes. |
Interprété par : AI KIEU - HOAI THUAN
NOUVELLES CONNEXES:
Comment (0)