Étonnamment, ce légume est considéré comme le meilleur au monde, bon pour la glycémie, les diabétiques devraient le manger

Báo Gia đình và Xã hộiBáo Gia đình và Xã hội03/03/2025

GĐXH - Les feuilles de pissenlit contiennent des ingrédients actifs qui stimulent le pancréas à produire de l'insuline, aidant ainsi à évacuer l'excès de sucre du corps, éliminant ainsi le sucre accumulé dans les reins chez la plupart des diabétiques.


Parmi les 47 meilleurs fruits et légumes au monde publiés par les Centres américains pour le contrôle et la prévention des maladies (CDC) en fonction des scores de « densité nutritionnelle », les feuilles de pissenlit se classent au 16e rang, avec un score de 46,34. Il convient de mentionner que cette plante pousse à l’état sauvage au Vietnam.

Le pissenlit est une plante de la famille des Astéracées, connue sous de nombreux autres noms tels que laitue sauvage, champignon vénéneux, fer de lance ou soc de charrue. Selon la médecine traditionnelle, le pissenlit est doux et amer, a pour effet d'évacuer la chaleur, de détoxifier, d'éliminer les furoncles, de réduire les tumeurs, de favoriser la miction, d'évacuer la chaleur et d'améliorer la vue. Toutes les parties de la plante peuvent être utilisées comme médicament.

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Selon les recherches scientifiques, les feuilles de pissenlit sont riches en calcium, fer, magnésium, phosphore, potassium et manganèse et en vitamines A, C, E, K, B1, B2, B6. Les racines de pissenlit sont également riches en nutriments bénéfiques tels que le calcium, le fer, le potassium, le silicium, le magnésium, le phosphore et la chlorophylle. La racine de pissenlit est considérée comme un antibiotique naturel, qui peut aider à traiter les infections des voies respiratoires supérieures, les oreillons, la conjonctivite, l’hépatite, la gastrite et la dysenterie.

Le pissenlit peut être séché pour faire du thé et les feuilles fraîches peuvent être utilisées comme légume. Ils utilisent souvent les feuilles de pissenlit pour faire des salades, des garnitures pour boulettes, du porridge ou pour préparer diverses soupes.

Quels sont les bienfaits du pissenlit pour la santé ?

Traitement des maladies de la peau

Les tiges et les feuilles de pissenlit contiennent une résine blanche laiteuse qui est amère et très alcaline, aidant à tuer les bactéries, les insectes et les champignons. Le pissenlit est donc très efficace pour traiter les maladies de peau telles que la gale, l'eczéma, les démangeaisons fongiques...

Bon pour les diabétiques

Le pissenlit contient des ingrédients actifs qui stimulent le pancréas à produire de l'insuline, aidant ainsi à évacuer l'excès de sucre du corps, éliminant ainsi le sucre qui s'accumule dans les reins chez la plupart des diabétiques .

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Prévention du cancer

Selon la médecine traditionnelle, le pissenlit a un effet important dans la prévention de la formation et du développement des cellules cancéreuses, en particulier du cancer de la prostate et du cancer du sein. Les recherches montrent également que la racine et la tige du pissenlit ont des effets anti-chimiothérapie qui ne nuisent pas aux cellules saines.

Bon pour les os

Le pissenlit contient beaucoup de calcium qui contribue à la croissance, au développement et au renforcement des os. Il est également riche en antioxydants qui aident à protéger les os des radicaux libres qui les endommagent.

Améliorer la fonction hépatique

Le pissenlit aide à stimuler le foie, contribuant ainsi à améliorer la fonction hépatique et à favoriser la digestion. Il aide également à éliminer les toxines du corps, à réhydrater et à équilibrer les électrolytes.

Améliorer la digestion

Le pissenlit aide à stimuler l’appétit et à améliorer le système digestif. Il a également pour effet d'apaiser le tube digestif, d'aider à éliminer les toxines des aliments et de stimuler la croissance des bactéries intestinales bénéfiques, inhibant et empêchant la croissance des bactéries intestinales nocives.

Bon pour les voies urinaires

Le pissenlit aide à améliorer la santé des voies urinaires, stimule la croissance de bactéries bénéfiques dans le système urinaire et inhibe la croissance de bactéries nocives.

Remarques sur l'utilisation du pissenlit

Le pissenlit est assez sûr pour de nombreuses personnes, mais lors de son utilisation, vous devez tenir compte des points suivants :

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- Si vous avez froid, si vous avez les membres froids ou si vous êtes sujet au rhume, n'utilisez pas de pissenlit.

- Lorsque vous utilisez du pissenlit pour traiter une maladie, ne mangez pas d'aliments tels que les épinards d'eau, les haricots verts, les aliments épicés, l'alcool, la bière, etc. car ils réduiront l'efficacité ou auront l'effet inverse du médicament.

- Évitez d’utiliser le pissenlit avec les herbes/aliments suivants, car cette combinaison peut également affecter la coagulation du sang. Il s’agit notamment des piments, des clous de girofle, de l’ail, du gingembre, du ginkgo, du marronnier d’Inde, du ginseng, du bouleau, du trèfle rouge et de la poudre de curcuma.

- Si vous prenez des médicaments sur ordonnance, consultez votre médecin avant d’utiliser le pissenlit.

- Les personnes allergiques aux plantes telles que l’ambroisie, les marguerites, les chrysanthèmes ou les soucis ne doivent pas utiliser de pissenlit.

- N'utilisez pas ce produit sans avis médical si vous êtes enceinte ou si vous allaitez et si vous avez une allergie connue au pollen.



Source : https://giadinh.suckhoedoisong.vn/bat-ngo-loai-rau-duoc-danh-gia-tot-nhat-the-gioi-tot-cho-duong-huet-nguoi-benh-tieu-duong-nen-an-172250303155947524.htm

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