Préserver et développer les variétés végétales et animales indigènes

Dotée d'un écosystème diversifié, la province de Thanh Hoa possède de nombreuses cultures et animaux d'élevage indigènes rares et précieux. Cependant, sous l'impact des conditions climatiques, du sol, des soins... certaines espèces de plantes et d'animaux sont menacées de dégradation. Face à cette situation, notre province a mis en place un certain nombre de solutions pour restaurer, préserver les ressources génétiques originelles, propager et développer les races indigènes.

Ferme d'élevage de sangliers dans la commune de Cam Thach (Cam Thuy).

La vache jaune est une ancienne race de bétail des districts montagneux de Thanh Hoa, l'une des races bovines les plus précieuses du Vietnam qui a été incluse par l'État dans la liste des ressources génétiques animales rares qui doivent être préservées et développées. Cependant, ces dernières années, le nombre de bovins jaunes a diminué en raison des personnes qui les gardent en captivité, ce qui fait que les mâles et les femelles sont séparés les uns des autres et ont moins de chances de se rencontrer, ce qui conduit à la dégénérescence de la race. De plus, la pression du mécanisme du marché pour rechercher une productivité élevée a conduit à des programmes et des projets visant à améliorer et à accroître la taille du troupeau, en augmentant la proportion de bovins croisés Zébu, une race croisée de grande taille et à haut rendement, et de bovins mâles jaunes de petite taille risquant de ne plus avoir de gènes de race pure. D'autre part, les gens n'en prennent pas soin et ne les élèvent pas selon les exigences techniques, de sorte que la qualité de la viande n'est pas garantie.

Face à cette situation, pour maintenir les ressources génétiques de la race bovine jaune, le Centre de recherche, d'essais et de services d'élevage (Institut agricole de Thanh Hoa) a mené des recherches, préservé la race bovine jaune et construit une zone de conservation pour la race bovine jaune. De plus, organiser des formations pour les populations sur les techniques d'enherbement des vaches, les techniques d'élevage, mettre aux normes techniques les étables, soutenir la vaccination... Parallèlement, réaliser des opérations de conservation sur place, sélectionner des vaches jaunes répondant aux standards de la race pour les ramener en élevage. Actuellement, le centre entretient un troupeau de 20 vaches et 1 taureau et sélectionne la deuxième génération pour garantir les ressources génétiques. M. Le Tran Thai, directeur adjoint du Centre de recherche, de tests et de services sur les animaux, a déclaré : « En plus des vaches jaunes, le centre mène également des recherches et préserve les ressources génétiques des canards Co Lung et des oies lotus. » Grâce à des projets et des plans de restauration, le centre continuera à mener des recherches et à sélectionner des races de bétail indigènes à haute valeur économique pour préserver, stocker et protéger de précieuses ressources génétiques indigènes, servant ainsi de noyau de production et fournissant des races pour les installations de production. Parallèlement, mettre l’accent sur le transfert de science et de technologie dans la sélection, la préservation et le maintien des races d’élevage afin de garantir la qualité et une productivité élevée...

Dans le district de Ba Thuoc, déterminé à développer l'arbre mandarinier indigène en un arbre commercial, parallèlement aux programmes de soutien, de restauration et de sélection, le district a activement mis en œuvre la conservation des ressources génétiques, en appliquant de nouvelles avancées scientifiques et techniques dans la sélection et la production de variétés d'arbres de qualité. Par ailleurs, mobiliser les gens pour agrandir la zone, soutenir les gens avec des techniques de plantation et d'entretien. Jusqu'à présent, l'ensemble du district compte plus de 80 hectares de pomelos cultivés dans les communes de Ban Cong, Thanh Son, Lung Cao, Lung Niem... Le produit a obtenu un certificat d'indication géographique.

Parallèlement aux programmes de soutien, de restauration et de sélection, le district de Ba Thuoc continue d'appliquer activement de nouvelles avancées scientifiques et techniques dans la sélection et la production de variétés d'arbres de qualité, en intégrant les mandariniers puants dans le développement des ménages, dans le but d'étendre à la fois la superficie et la qualité des produits, et d'augmenter les revenus des populations ; créer des produits typiques dans le cadre du Programme OCOP pour servir le développement touristique. D’ici 2025, le district s’efforce de développer 100 hectares de pamplemoussiers.

Français Actuellement, notre province a mis en œuvre un certain nombre de projets de recherche et de plans pour conserver les ressources génétiques des cultures et du bétail indigènes à haute valeur économique, telles que : le pamplemousse Luan Van S0, 27, la mandarine (Ngoc Lac), la mandarine puante (Quan Hoa), le cannelier (Thuong Xuan), l'orange Van Du (Thach Thanh), la pastèque Mai An Tiem (Nga Son), le canard Co Lung, l'oie lotus, le sanglier, le poulet, la vache jaune... Grâce à la coordination entre les niveaux et les secteurs, à la mobilisation de programmes intégrés et de fonds de soutien, la conservation et le développement des variétés de cultures et d'élevage indigènes dans la province ont initialement obtenu des résultats positifs. Cependant, il existe encore de nombreuses plantes et animaux indigènes dont le nombre diminue parce que les gens ne comprennent pas pleinement leur valeur et ne prêtent donc pas attention à leurs soins et à leur développement. Par conséquent, dans les temps à venir, les départements, branches et unités concernés de la province devront évaluer et sélectionner des échantillons génétiques rares à conserver à des fins de recherche et de sélection. En outre, par le biais de projets et de plans de restauration et de développement, nous souhaitons soutenir et encourager les populations à reproduire le modèle ; Mettre l’accent sur le transfert scientifique et technologique, les soins aux plantes et aux animaux, la prévention des maladies, les techniques de construction de granges... Pour développer des variétés végétales et animales indigènes durables, les localités doivent se concentrer sur la création de marques, la promotion de la consommation et l’amélioration de l’efficacité économique pour les populations.

Article et photos : Le Ngoc

Source : https://baothanhhoa.vn/bao-ton-phat-trien-giong-cay-trong-nbsp-vat-nuoi-nguon-goc-ban-dia-218156.htm