GĐXH – « Adopter une alimentation équilibrée associée à un mode de vie sain vous aidera à maintenir une bonne santé et à prévenir de nombreuses maladies », a souligné le professeur associé, le Dr Nguyen Thi Lam.
Selon les experts, la nutrition joue un rôle très important dans le développement global de l’homme, aidant le corps à renforcer le système immunitaire, à améliorer la condition physique et à prévenir les maladies.
Surtout, dans le contexte du changement de saison, les maladies infectieuses sont toujours en augmentation comme c'est le cas actuellement, l'application d'une alimentation raisonnable et saine, combinée à de l'exercice physique, est très nécessaire pour augmenter la résistance de chaque personne.

Adopter une alimentation équilibrée associée à un mode de vie sain vous aidera à maintenir une bonne santé et à prévenir de nombreuses maladies. Photo d'illustration.
En conséquence, maintenir de saines habitudes alimentaires au quotidien peut apporter de nombreux bienfaits à l’organisme tels que : Augmenter l’immunité et renforcer le système digestif ; réduire le risque de maladies chroniques telles que le diabète, les maladies cardiovasculaires...; améliorer la mémoire, prolonger la vie ; bon pour la silhouette, la peau ; améliore l'humeur, l'esprit devient plus positif…
Au contraire, une mauvaise alimentation, la malnutrition ou la consommation excessive d’aliments frits, de fast-food, d’aliments emballés et la consommation de beaucoup de stimulants peuvent potentiellement provoquer de nombreuses maladies et affecter l’espérance de vie d’une personne.
Soulignant cela, la professeure associée, Dr Nguyen Thi Lam, ancienne directrice adjointe de l'Institut national de nutrition, a déclaré que pour assurer la santé, chacun devrait suivre un régime alimentaire raisonnable et équilibré. Cela vous aidera à maintenir une bonne santé et à prévenir de nombreuses maladies.
Selon le professeur associé, le Dr Nguyen Thi Lam, certains principes pour aider à maintenir une bonne santé et à prévenir les maladies devraient être appliqués comme suit :
1. Équilibrer les groupes de nutriments
- Glucides (45 à 65 % de l’énergie totale) : Privilégiez les bonnes sources d’amidon comme le riz brun, les patates douces, l’avoine, le pain complet plutôt que les féculents raffinés comme le pain blanc, le riz blanc.
- Protéines (10 à 20 % de l’énergie totale) : Combinez des protéines animales (viande maigre, poisson, œufs, lait) et des protéines végétales (haricots, graines, champignons).
- Matières grasses saines (matières grasses, 25-30 % de l’énergie totale) : Privilégiez les graisses insaturées provenant de l’huile d’olive, des avocats, des graines de chia, des poissons gras plutôt que des graisses animales et des huiles industrielles.
- Fibres, vitamines et minéraux : Mangez beaucoup de légumes verts et de fruits frais pour faciliter la digestion et augmenter la résistance.
2. Contrôlez votre consommation alimentaire et vos habitudes alimentaires
- Mangez suffisamment de repas, à l'heure : Évitez de sauter des repas ou de manger trop tard, surtout le dîner.
- Mangez lentement, mastiquez bien : Aide à mieux digérer et à éviter de trop manger.
- Limitez les aliments transformés et les fast-foods : car ils contiennent beaucoup de mauvaises graisses, de sucre, de sel et de conservateurs.
3. Buvez suffisamment d'eau
- Vous devez boire 1,5 à 2 litres d'eau par jour (selon les besoins de votre corps).
- Limitez les boissons gazeuses, le thé au lait, l’alcool et la bière car ils entraînent une prise de poids et nuisent à la santé.
4. Limitez le sucre, le sel et les mauvaises graisses
- Réduire le sel : Ne pas consommer plus de 5g de sel/jour pour éviter l'hypertension artérielle.
- Limitez le sucre : Pas plus de 25 à 50 g de sucre/jour pour éviter le diabète et l'obésité.
- Évitez les aliments frits contenant beaucoup d’huile : faites-les cuire à la vapeur, à l’eau bouillante ou au four plutôt que de les faire frire.
5. Combinez-le avec un mode de vie sain
- Faites de l’exercice au moins 30 minutes/jour, 5 jours/semaine.
- Dormez suffisamment 7 à 8 heures par jour pour que le corps récupère bien.
- Réduisez la tension et le stress, gardez votre esprit détendu.
Source : https://giadinh.suckhoedoisong.vn/5-nguyen-tac-vang-duy-tri-suc-khoe-phong-ngua-benh-tat-ai-cung-can-phai-biet-172250320160208327.htm
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