280 entreprises participent au 25e Salon international des produits de la mer (Vietfish)

Le 25e Salon international des fruits de mer (Vietfish) a été organisé par l'Association vietnamienne des exportateurs et producteurs de fruits de mer (VASEP) au Centre des expositions et des congrès de Saigon (SECC).

En conséquence, Vietfish Exhibition 2024 est considéré comme l'événement annuel le plus grand et le plus prestigieux au Vietnam et en Asie du Sud-Est, marquant le parcours de 25 ans d'accompagnement et de développement de l'industrie vietnamienne des fruits de mer. L'événement de cette année a attiré plus de 280 exposants et 496 stands du Vietnam et de 15 pays.

Le comité d'organisation a coupé le ruban pour ouvrir la 25e exposition internationale des fruits de mer (Vietfish). (Photo : Tieu Ket)

S'exprimant lors de la cérémonie d'ouverture, le vice-ministre de l'Agriculture et du Développement rural, Phung Duc Tien, a déclaré que le Vietnam exportait actuellement des centaines de produits aquatiques vers de nombreux pays du monde. Parmi ceux-ci, les fruits de mer surgelés et frais, les conserves, les produits séchés et la sauce de poisson sont considérés comme les principaux produits d'exportation. « Grâce à cette exposition, nous créons non seulement les conditions de promotion commerciale pour les entreprises de fruits de mer, mais nous affirmons également la qualité et la position des fruits de mer vietnamiens sur la scène internationale », a souligné le vice-ministre Phung Duc Tien.

Après de nombreuses années d'accompagnement des entreprises vietnamiennes de fruits de mer, l'exposition Vietfish est considérée comme un événement pionnier à la pointe de la tendance, créant les conditions permettant aux entreprises de fruits de mer de se connecter, d'apprendre, de promouvoir le commerce dans l'industrie, créant ainsi des liens de valeur durables.

À partir de là, les entreprises ont la possibilité de promouvoir les marchés nationaux et étrangers, de rechercher davantage de partenaires, de fournisseurs, de services, de produits ainsi que de mettre à jour les dernières réalisations et recherches de chaque étape de l'industrie.

Lors de l'événement, de nombreuses activités commerciales ont eu lieu, avec la signature de contrats d'achat et de fourniture de produits aquatiques et une coopération stratégique dans le domaine de l'aquaculture et de la transformation des fruits de mer. Cette année, on note notamment la participation de nombreux fournisseurs internationaux de fruits de mer tels que : les États-Unis avec leurs célèbres produits de saumon d'Alaska, ainsi que des produits de la mer pêchés naturellement en provenance d'Indonésie, d'Inde, de Russie, du Japon, de Chine...

En venant à l'exposition, les visiteurs pourront également découvrir de belles et attrayantes performances culinaires de chefs professionnels dans l'espace « Spectacle de cuisine - dégustez de délicieux fruits de mer ».

Jusqu’à présent, les fruits de mer vietnamiens ont été exportés vers plus de 170 pays et territoires. Les produits de la mer vietnamiens sont disponibles dans les rayons des supermarchés du monde entier. Il s'agit notamment des systèmes de supermarchés les plus modernes et les plus prestigieux au monde, tels que ceux des États-Unis, du Royaume-Uni, d'Europe, du Canada, du Japon, de Chine...

En 2024, le thème du 25e salon Vietfish est « L'exportation de produits de la mer pour les Vietnamiens ». Grâce à cela, les organisateurs du programme souhaitent ambitieusement ramener sur le marché intérieur des produits exportés dans le monde entier, contribuant ainsi à la croissance rapide du potentiel de l'industrie agroalimentaire du Vietnam.

L'exposition internationale des fruits de mer (Vietfish) promet d'être un canal promotionnel efficace, apportant des options alimentaires plus nutritives et plus pratiques aux repas des familles vietnamiennes, répondant aux divers besoins culinaires de la jeune génération vietnamienne.

Selon les organisateurs, afin de répondre aux besoins d'exposition et de promotion des entreprises de la chaîne d'approvisionnement des produits de la mer, l'événement de cette année a également agrandi l'espace d'exposition, avec une superficie de 10 000 ^m2 à 14 000 m2 ^.

L'exposition internationale des fruits de mer (Vietfish) sera ouverte aux visiteurs de 9h à 17h tous les jours du 21 au 23 août 2024 et devrait attirer 17 000 visiteurs.

Source : https://congthuong.vn/tp-ho-chi-minh-280-doanh-nghiep-tham-gia-trien-lam-thuy-san-quoc-te-vietfish-lan-thu-25-340434.html