Deux poissons élevés dans le lac Hoa Binh ont été vendus aux enchères pour 115 millions de VND

La vente aux enchères de deux poissons élevés dans le lac Hoa Binh est l'un des moments forts impressionnants du premier festival du poisson et des crevettes de la rivière Da dans la province de Hoa Binh et de la foire agricole et de l'exposition de produits du programme One Commune One Product (OCOP) dans les Midlands et les montagnes du Nord en 2023.

Il s'agit d'un événement organisé par le Comité populaire de la province de Hoa Binh en coordination avec le ministère de l'Agriculture et du Développement rural, qui s'ouvre le soir du 27 octobre, dans la ville de Hoa Binh (province de Hoa Binh), et dure jusqu'au 29 octobre.

2 con cá nuôi ở lòng hồ Hòa Bình được bán đấu giá 115 triệu đồng - Ảnh 1. — Le secrétaire du Comité provincial du Parti de Hoa Binh, Nguyen Phi Long, a visité le stand avec une carpe noire vendue aux enchères avec succès au prix le plus élevé de 65 millions de VND.

M. Dinh Cong Su, vice-président du Comité populaire de la province de Hoa Binh, a déclaré que c'était la première fois que la localité organisait le Festival des poissons et des crevettes de la rivière Da dans la province de Hoa Binh pour présenter les riches ressources aquatiques élevées et exploitées dans le lac Hoa Binh.

Le festival est également un événement pour les particuliers et les entreprises afin de promouvoir et d'affirmer les marques spécialisées « Crevettes de la rivière Hoa Binh Da » et « Poisson de la rivière Hoa Binh Da », qui ont été certifiées par le Département de la propriété intellectuelle (Ministère des Sciences et de la Technologie).

2 con cá nuôi ở lòng hồ Hòa Bình được bán đấu giá 115 triệu đồng - Ảnh 2. — De nombreux poissons élevés dans le lac Hoa Binh ont atteint des poids importants, attirant de nombreux visiteurs qui viennent prendre des photos.

Selon M. Dinh Cong Su, l'aquaculture est une industrie qui contribue dans une large mesure à la structure agricole de la province de Hoa Binh, principalement la pisciculture en cage sur la rivière Da. Actuellement, Hoa Binh dispose de 2 700 hectares de surface d'eau avec 4 940 cages à poissons, avec une production de récolte estimée à 9 210 tonnes.

Cette localité a attiré de nombreuses grandes entreprises qui ont investi dans le développement de l’aquaculture et de la transformation des produits aquatiques. Les produits de spécialité à base de poisson et de crevettes de la rivière Da constituent une source importante de revenus pour la population et le budget de la province de Hoa Binh.

2 con cá nuôi ở lòng hồ Hòa Bình được bán đấu giá 115 triệu đồng - Ảnh 3. — Le festival compte de nombreux stands présentant des plats spéciaux préparés à partir de poissons élevés dans le réservoir de la rivière Da.

Lors de la cérémonie d'ouverture du festival, le Comité populaire de la province de Hoa Binh a organisé une vente aux enchères de deux carpes noires et de poissons-chats à queue rouge élevés par des entreprises du lac Hoa Binh.

Parmi celles-ci, une carpe noire de 30 kg de Hai Dang Seafood Company Limited a un prix de départ de 25 millions de VND. Après de nombreuses négociations, ce poisson a été acheté par une entreprise de Hanoi au prix le plus élevé de 65 millions de VND.

2 con cá nuôi ở lòng hồ Hòa Bình được bán đấu giá 115 triệu đồng - Ảnh 4. — De nombreux stands proposent des chefs professionnels qui préparent des plats de poisson que les visiteurs peuvent déguster sur place.

Le poisson-chat à queue rouge de 20 kg de Cuong Thinh Construction and Service Company Limited avait un prix de départ de 20 millions de VND, mais à la fin de la vente aux enchères, il a été vendu avec succès pour 50 millions de VND.

Selon le Comité populaire de la province de Hoa Binh, la totalité du montant de 115 millions de VND provenant de la vente aux enchères sera utilisée pour acheter des alevins de poissons à relâcher dans le lac Hoa Binh, régénérant ainsi les ressources aquatiques.

Le premier festival de poissons et de crevettes de la rivière Da dans la province de Hoa Binh et la foire agricole et exposition des produits OCOP de 10 provinces du centre et des montagnes du nord en 2023 comptent près de 200 stands.

Parmi eux, Hoa Binh dispose de 121 stands dont 20 présentent des produits de poisson et de crevettes de la rivière Da. Les entreprises et les coopératives proposent principalement trois grandes gammes de produits : le poisson frais, les filets de poisson et les produits de la pêche profondément transformés.

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