La cosecha de peces en los arrozales comenzó sin problemas.

Temprano en la mañana de principios de agosto, el Sr. Nguyen Van Khai (aldea de Trung Son, comuna de Son Thanh, distrito de Nho Quan) remó su bote para visitar los campos de peces. Alrededor del campo lo cercó con redes. En medio del campo, cavó una zanja profunda para que los camarones y los peces encontraran refugio. Al mismo tiempo, añadió un ventilador de agua para crear un flujo y aumentar la cantidad de oxígeno en el agua.

El Sr. Khai dijo: El año pasado, muchos hogares no pudieron liberar peces en los campos en julio debido al clima extremadamente caluroso y la falta de agua. En algunos lugares, el nivel del agua es de sólo 20-30 cm, los camarones y los peces crecen lentamente, incluso sufren un choque térmico y mueren. Pero este año es diferente, con lluvias continuas y abundante agua, liberó 3 toneladas de alevines de peces y 100.000 camarones gigantes de agua dulce en estas 20 hectáreas de arrozales desde finales de mayo hasta principios de junio. Antes de eso, los camarones y los peces fueron criados en zanjas durante aproximadamente 2 meses para domesticarlos, ayudándolos a tener una buena salud para hacer frente a las condiciones ambientales inusuales.

El año pasado, debido a la siembra y la cosecha tardías, algunos camarones murieron por el frío. Este año, liberé los camarones antes para poder cosechar antes. Me siento más seguro; la producción será definitivamente mucho mayor que la del año pasado... Esto es indiscutible; los acuicultores tenemos décadas de experiencia en la cría de camarones. - Afirmó el señor Khai.

Al igual que el Sr. Khai, esta vez el Sr. Pham Van Hien alquiló 30 hectáreas de arrozales a los aldeanos para cultivar productos acuáticos. El Sr. Hien compartió: Lo más importante al hacer este modelo es la fuente de agua. En años con agua favorable, la agricultura es muy fácil y muy efectiva. Los peces de los arrozales se alimentan principalmente de cáscaras de arroz y plancton del agua, por lo que si el clima es fresco, el agua es abundante y hay mucha comida natural, crecerán rápidamente.

Según el Sr. Hien, este año además de criar peces tradicionales, su familia también libera camarones gigantes de agua dulce. Se trata de una nueva especie de cultivo, pero a través de cultivos experimentales previos, se ha demostrado que el camarón se adapta bien, es adecuado para las condiciones del agua y la tierra de esta zona, es fácil de criar y puede aprovechar muchos alimentos disponibles en la naturaleza como protozoos, poliquetos, crustáceos, insectos, moluscos, algas, restos orgánicos... En particular, los camarones gigantes de agua dulce tienen un alto valor nutricional, son deliciosos y son muy populares entre los consumidores, por lo que el mercado está muy abierto. El Sr. Hien espera que la cosecha de arroz de este año genere altos ingresos para su familia.

Al ser una zona baja, el cultivo de arroz de verano-otoño a menudo se inunda por las tormentas y no se puede cosechar. Por lo tanto, con el objetivo de respetar las leyes de la naturaleza, desarrollarse de forma sostenible y adaptarse al cambio climático, la comuna de Son Thanh ha convertido de forma proactiva 200 hectáreas en un modelo de cultivo de peces en arrozales. El camarada Nguyen Van Luan, presidente del Comité Popular de la Comuna de Son Thanh, dijo: El área de cultivo de peces en arrozales en Son Thanh se ha desarrollado fuertemente en los últimos años porque este modelo reduce los riesgos en la agricultura y mejora los ingresos de la gente. En promedio, la gente gana alrededor de 25 a 30 millones de VND por hectárea. Este año, gracias a las favorables condiciones climáticas, se ha plantado el 100% de la superficie desde mayo.

Para crear las condiciones más favorables para que los agricultores produjeran, la comuna actuó como árbitro, movilizando a las familias para que aceptaran permitir que los piscicultores arrendaran sus campos; Apoyar las labores de riego, garantizar la seguridad y el orden; crear condiciones para que las personas accedan a fuentes de capital preferenciales para invertir en la cría de animales y alimentos; Coordinar periódicamente con organismos profesionales la apertura de cursos de capacitación que orienten el cuidado y manejo técnico de los campos agrícolas.

No solo en la comuna de Son Thanh, actualmente los agricultores que crían peces en los campos de arroz de los distritos de Nho Quan, Gia Vien, Hoa Lu y la ciudad de Tam Diep (localidades claves para la producción de arroz y peces en la provincia) también esperan una temporada agrícola exitosa basada en recursos hídricos favorables desde el comienzo de la temporada. Sin embargo, según el Departamento de Pesca (Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural), en los últimos años, junto con el impacto del cambio climático, los desastres naturales se han vuelto cada vez más complejos, extremos e inusuales, por lo que la gente no debe ser en absoluto subjetiva.

Para que el cultivo de peces en arrozales sea altamente efectivo, limitar el impacto negativo del medio ambiente en la salud de los camarones y los peces de cultivo y el riesgo de pérdidas, los agricultores deben tener en cuenta lo siguiente: las semillas deben liberarse de acuerdo con el cronograma de cultivo y elegir semillas de tamaño grande para acortar el tiempo de cultivo. Monitorear periódicamente los campos de cultivo, comprobar factores ambientales como el pH, la temperatura, la claridad del agua… para tener medidas de ajuste adecuadas. Asegúrese de tener un entorno agrícola limpio y seguro con medidas sencillas como aplicar periódicamente cal en polvo en los campos. Puedes optar por alimentar a los peces con alimento complementario (salvado de arroz, maíz) en una cantidad equivalente al 3-5% del peso del pez. Cuando el arroz en el campo no es suficiente para la carpa herbívora, se debe agregar alimento verde al campo.

En días calurosos se recomienda limitar el aclareo, el transporte y la liberación de semillas. Es necesario suministrar agua de forma proactiva para poder elevar el nivel del agua cuando sea necesario. Puedes cavar zanjas y crear zonas bajas que sirvan de refugio para los peces en los días largos y calurosos. Utilice redes de bambú para cubrir zanjas y campos para reducir el calor para los productos acuáticos.

Además, los agricultores también deben preparar planes de prevención de inundaciones, como reforzar el terraplén para que sea resistente, a prueba de fugas y 0,5 m más alto que el nivel más alto del agua para resistir las inundaciones. Disponer numerosas alcantarillas y zanjas de drenaje alrededor de los campos de cultivo, colocar redes alrededor del área de cultivo y verificar periódicamente el sistema de drenaje y el terraplén; limpiar las acequias y cunetas para que el agua drene rápidamente; Prepare la bomba de drenaje cuando sea necesario. Es necesario calcular planes de prevención de inundaciones para toda la zona agrícola. Durante el proceso de cultivo es necesario realizar un seguimiento periódico. Si detecta algún signo inusual, sospecha de enfermedad o muerte en el estanque, debe notificar a las autoridades para recibir orientación y manejo oportuno.

Artículo y fotos: Nguyen Luu

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