Vietnam Foodexpo 2023: el gran espectáculo de la industria alimentaria

Al hablar en la ceremonia de apertura, el viceministro de Industria y Comercio, Do Thang Hai, dijo: "Con sus ventajas y potencial únicos, la industria alimentaria se identifica como una de las industrias clave de Vietnam, desempeñando un papel importante en la promoción de las exportaciones, la creación de empleos, el aumento de los ingresos de los trabajadores y el desarrollo de la economía y la sociedad".

El viceministro Do Thang Hai pronunció el discurso inaugural de la exposición.

En el contexto actual, implementando la dirección del Gobierno, apuntando al objetivo del desarrollo sostenible de la industria alimentaria vietnamita, el Ministerio de Industria y Comercio ha estado coordinando activamente con ministerios, sucursales, asociaciones industriales, organizaciones y empresas para enfocarse en promover muchas actividades y soluciones específicas en el desarrollo del mercado, mejorando la calidad del producto, construyendo y desarrollando marcas, aumentando gradualmente el valor de exportación de alimentos vietnamitas en el mercado mundial .

Los delegados realizaron la ceremonia de corte de cinta para inaugurar la exposición.

Para ayudar a las empresas de la industria alimentaria vietnamita a promover mejor su capacidad interna, comprender y aprovechar los incentivos de muchos acuerdos de libre comercio bilaterales y multilaterales de nueva generación en los que participa Vietnam y lograr avances más fuertes en los mercados nacionales e internacionales, el Ministerio de Industria y Comercio organiza la Vietnam Foodexpo anual - Exposición Internacional de la Industria Alimentaria de Vietnam.

Esta es una de las actividades de promoción comercial más destacadas de la industria alimentaria. El evento busca crear una plataforma profesional de comercio e inversión, un punto de encuentro para cientos de empresas con miles de marcas, productos agrícolas y alimentarios clave y en desarrollo de Vietnam, así como para la élite alimentaria mundial, junto con una variedad de maquinaria y tecnología avanzadas y modernas para el procesamiento de alimentos, enfatizó el viceministro Do Thang Hai.

Según el viceministro Do Thang Hai, Vietnam Foodexpo 2023 es una feria de gran escala con más de 500 stands de casi 400 empresas de más de 30 provincias y ciudades del país y más de 20 países y territorios extranjeros.

“Vietnam Foodexpo 2023 sigue siendo un importante escaparate de la industria alimentaria, que honra el valor de la marca nacional de la comida vietnamita, así como la quintaesencia de la cocina mundial”, afirmó el viceministro Do Thang Hai.

El viceministro Do Thang Hai y los delegados visitan el stand en la exposición.

Según los registros, las líneas de productos exhibidas y presentadas en Vietnam Foodexpo 2023 son diversas y abarcan muchos campos como: Productos agrícolas (arroz, verduras, té, café, pimienta, anacardos...); mariscos crudos y mariscos procesados; Alimentos y bebidas procesados ​​(confitería de todo tipo, mantequilla, leche, conservas y alimentos procesados, aditivos y especias, bebidas de todo tipo, alimentos funcionales...); Maquinaria, equipos, tecnología de procesamiento de alimentos, tecnología de conservación y envasado de alimentos, tecnología de seguridad e higiene alimentaria...

Cabe destacar que la producción y el procesamiento de alimentos orgánicos es una tendencia inevitable de la industria alimentaria vietnamita. Aprovechando esta tendencia, Vietnam Foodexpo 2023 cuenta con la participación de muchas marcas orgánicas nacionales e internacionales, con una variedad de productos de plantas y animales con certificación orgánica, prometiendo traer productos de alta calidad, satisfaciendo la creciente demanda y tendencia de una vida saludable y de alta calidad en Vietnam. Entre ellos, los más destacados son los productos orgánicos: pho seco, fideos de arroz secos, arroz, anacardos, melaza de palma, café, tortas de coco, frijoles (frijoles rojos, frijoles de soja, frijoles negros, frijoles blancos), sésamo negro, leche en polvo, especias secas (canela, anís estrellado, chile, ajo...), pimienta...

Además de los stands que exhiben productos de empresas vietnamitas, la exposición de este año cuenta con la participación de empresas internacionales de más de 20 países y territorios como: Estados Unidos, Rusia, Australia, China, Corea, Japón, Camboya, Cuba, Laos, Myanmar, Malasia, Tailandia, Turquía, Finlandia, Francia, India, Nueva Zelanda, Filipinas, Singapur, Sri Lanka, Italia, Kazajstán...

Las empresas presentan sus productos a los visitantes de la exposición.

Cabe destacar que este año, el estado de Oregón (EE. UU.) participa en la exposición como "Invitado de Honor" de Vietnam Foodexpo 2023. Oregón es famoso por ser un destino emblemático para la cerveza artesanal y el vino, y algunos de sus vinos están reconocidos entre los mejores del mundo. También es el hogar de frutas superalimenticias, productos lácteos, bocadillos y mucho más. Desde millones de libras de papas fritas hasta quesos de primera calidad, miles de productos deliciosos y de calidad se producen y venden en todo el mundo desde Oregón.

Al participar en esta exposición, Oregon presentará marcas de alimentos de calidad de clase mundial, centrándose en la sostenibilidad, la salud y la alta calidad.

Los organizadores dijeron que hasta ahora, en el sistema de registro en línea de la exposición, ha habido muchas delegaciones de comerciantes y compradores internacionales registrándose para visitar y comerciar en la exposición desde mercados clave como: Corea, Japón, Alemania, Estados Unidos, Filipinas, Singapur, Tailandia, China, Malasia, Canadá, India... registrándose para visitar y comerciar en la exposición. Se espera que en la exposición se realicen miles de contactos y transacciones directas entre empresas vietnamitas y compradores e inversores nacionales y extranjeros.

Enlace de origen: https://congthuong.vn/vietnam-foodexpo-2023-cuoc-trinh-dien-lon-cua-nganh-cong-nghiep-thuc-pham-287186.html