¿Por qué Tailandia pide a los agricultores que cultiven calabazas, cacahuetes... en lugar de arroz?

En Tailandia, el país con la segunda mayor superficie cultivada de arroz del mundo , los agricultores siguen plantando la segunda cosecha de arroz (arroz fuera de temporada) para aprovechar la actual oportunidad de los altos precios del arroz. Según la prensa del país, la superficie plantada con arroz en la segunda cosecha ha superado el plan gubernamental para la campaña agrícola 2023/2024, especialmente en el área del río Chao Phraya.

Sin embargo, el Departamento de Extensión Agrícola Nacional de Tailandia pidió recientemente a los productores de arroz, especialmente a los de la cuenca antes mencionada, que eviten cultivar un segundo cultivo y elijan en su lugar otros cultivos.

El cambio climático amenaza la productividad del arroz en muchos países.

La recomendación del Departamento de Extensión Agrícola Nacional de Tailandia llega en un momento en que el cambio climático y el fenómeno de El Niño han afectado a Tailandia, provocando un menor suministro de agua en los últimos años.

“ Los productores de arroz deberían evitar cultivar una segunda cosecha y, en su lugar, elegir cultivos que requieran menos agua ” , dijo el departamento, enumerando los cultivos que la gente debería cultivar, como tomates, calabazas, sandías, maíz dulce y maní. Son plantas que sólo necesitan entre un 30 y un 70% de la cantidad de agua.

De hecho, no sólo en Tailandia, según los expertos, el fenómeno de El Niño está afectando negativamente al suministro de arroz de muchos países del mundo, incluidos India y Vietnam.

En Vietnam, además del impacto del cambio climático, según el Departamento de Producción Agrícola ( Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural ), enfermedades como la chicharrita marrón, los gusanos enrolladores de las hojas, los gusanos cogolleros y el tizón foliar han afectado significativamente el rendimiento de los cultivos. Por ello, el Departamento de Producción Agrícola también recomienda que las localidades vigilen de cerca el desarrollo de enfermedades en los campos para su manejo oportuno.

A partir de los acontecimientos mencionados, las empresas exportadoras de arroz afirmaron que el mercado mundial del arroz este año todavía se encuentra en un estado de menor oferta que la demanda y creen que el precio del arroz partido al 5% se mantendrá estable en 600 USD/tonelada o más en 2024.

Aunque el precio de exportación del arroz vietnamita ha disminuido drásticamente recientemente entre 10 y 25 USD por tonelada, la principal razón son los factores estacionales. En concreto, las zonas arroceras del delta del Mekong están entrando en la mayor cosecha del año, lo que genera una oferta abundante y los importadores buscan retrasar los pedidos. Esta tendencia no durará y los precios de exportación del arroz de este año se mantendrán altos, declaró el Sr. Phan Van Co, director de Vrice Company Limited, al periódico Cong Thuong.

Fuente: https://congthuong.vn/vi-sao-thai-lan-keu-goi-nong-dan-trong-bi-ngo-dau-phong-thay-lua-304592.html