Las orquídeas y las plantas ornamentales son los principales productos agrícolas de Ciudad Ho Chi Minh.
El 12 de enero, el Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de Ciudad Ho Chi Minh celebró una conferencia para resumir el año 2023 e implementar el plan para 2024. Según el informe, el sector agrícola de Ciudad Ho Chi Minh tiene muchos modelos de producción agrícola urbana con alta eficiencia económica . Español Si el cultivo tradicional de arroz tiene un valor promedio de 70 - 75 millones de VND/ha/año, ganancia de 18 - 20 millones de VND/ha/año, entonces los productos clave tendrán mayores ganancias, típicamente: vegetales de hoja (espinaca malabar, repollo dulce, repollo verde, espinaca de agua...) ganancia de alrededor de 805 millones de VND/año/ha, vegetales y frutas (pepino, melón amargo, calabaza, calabaza verde...) ganancia de alrededor de 365 millones de VND/año/ha, producción de orquídeas Mokara: ganancia de alrededor de 126 millones de VND/ 1,000m2 /5 años, producción de orquídeas Dendrobium: ganancia de alrededor de 122 millones de VND/ 1,000m2 /año; Ganadería lechera: beneficio 103 millones de VND/hogar/año, camarón de agua salobre (modelo de cultivo intensivo de camarón aplicando alta tecnología) beneficio promedio 1.081 millones de VND/ha/año...
La cría de peces ornamentales es una profesión potencialmente generadora de altos ingresos en la ciudad de Ho Chi Minh.
En la actualidad, la proporción del PIB agrícola no es alta en comparación con el PIB de Ciudad Ho Chi Minh en 2023 y la tendencia de las tierras agrícolas está disminuyendo. Sin embargo, el futuro de la agricultura todavía juega un papel muy importante en el desarrollo socioeconómico de la ciudad. Además de crear puestos de trabajo e ingresos estables para la fuerza laboral, el sector agrícola también es un lugar para proporcionar productos agrícolas y acuáticos frescos esenciales como verduras, flores, plantas ornamentales, carne, huevos, leche y productos acuáticos para el área del centro de la ciudad, y más importante aún, para investigar, producir y suministrar nuevas variedades de alta calidad, técnicas y tecnologías avanzadas y modernas para la ciudad y las localidades del país e internacionalmente; crear espacios verdes para satisfacer las necesidades de descanso, turismo, estudio, recreación, entretenimiento y esparcimiento de los residentes de la ciudad y los turistas , especialmente de las personas en las zonas del centro de la ciudad; Mantener el equilibrio ecológico y minimizar los impactos negativos causados por la urbanización y el cambio climático.
El Sr. Dinh Minh Hiep, Director del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de Ciudad Ho Chi Minh, analizó: «La dificultad del sector agrícola de Ciudad Ho Chi Minh reside en el rápido proceso de urbanización, y el suelo agrícola de la ciudad está dividido y fragmentado. La producción agrícola a pequeña escala constituye un importante obstáculo para el desarrollo de la agricultura de alta tecnología. Además, esta requiere una gran inversión de capital para la construcción de infraestructura, la inversión en producción, la obtención de variedades vegetales y animales, la capacitación de los trabajadores, el consumo de productos y la búsqueda de terrenos para proyectos, lo que dificulta la inversión de las empresas. En realidad, los productos de frutas y hortalizas con certificación VietGAP en hogares agrícolas individuales tienen dificultades para su consumo a través de contratos, y el precio de venta de los productos VietGAP en comparación con los productos elaborados con métodos tradicionales no difiere mucho».
Al hablar en la conferencia, el Sr. Vo Van Hoan, vicepresidente del Comité Popular de Ciudad Ho Chi Minh, afirmó claramente que en el futuro próximo Ciudad Ho Chi Minh seguirá aumentando la tasa de aplicación de alta tecnología y biotecnología en la producción; Esforzarse por desarrollar la agricultura de alta tecnología y la biotecnología a un nivel avanzado, para ser una de las ciudades líderes en Asia en agricultura de alta tecnología y biotecnología.
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