| Los precios de exportación del café aumentan en todos los ámbitos, Robusta alcanza nivel máximoLos precios de exportación del café aumentan por cuarta semana consecutiva, alcanzando el nivel de precio más alto |
Al cerrar la sesión de negociación del 25 de marzo, los precios de ambos productos de café volvieron a aumentar un 1,76% para el Robusta y un 0,43% para el Arábica, respectivamente. El debilitamiento del tipo de cambio USD/BRL ha eclipsado la recuperación de los datos de inventarios en la Bolsa ICE-US, impulsando así el impulso alcista de los precios del café arábica.
En concreto, el índice dólar cayó un 0,19% en la sesión de ayer, presionando al dólar y haciendo caer el tipo de cambio USD/BRL casi un 0,6%. La reducción del diferencial cambiario ha frenado el apetito de los agricultores brasileños por vender su café.
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| Los precios de dos productos de café volvieron a aumentar un 1,76% para el Robusta y un 0,43% para el Arábica, respectivamente. |
Según la Bolsa de Productos Básicos de Vietnam (MXV), los precios del Robusta aumentaron bruscamente debido a que el riesgo de escasez de suministro aún acechaba en el mercado. Se pronostica que las lluvias fuera de temporada regresarán a la principal región cafetalera de Vietnam a mediados de semana. Sin embargo, es poco probable que esto alivie el sentimiento negativo sobre las perspectivas de suministro de la cosecha 24/25 en el mayor exportador de Robusta del mundo debido al clima inusual.
Muchos expertos de la industria del café evalúan que la calidad de los granos de café Robusta de Vietnam ha aumentado drásticamente. El café Robusta de Vietnam, que antes solo costaba un tercio del precio, pasó de ser considerado una fuente de baja calidad a representar más del 80% del precio del café Arábica.
Hasta la fecha, tostadores de todo el mundo han incorporado el café Robusta a sus recetas. En los cafés tostados más populares del mundo, la proporción de Robusta ha aumentado del 20-30% en el pasado al 40-50%. En cuanto al café instantáneo, el Robusta domina gracias a su contenido de cafeína y muchas otras características.
A lo largo de los años, las fábricas de procesamiento de café de todo el mundo han utilizado cada vez más la materia prima Robusta de Vietnam. El fuerte aumento actual de los precios del café se debe a una disminución de casi el 20% en la producción de Robusta, en parte debido a los efectos del cambio climático y al fuerte impacto del fenómeno de El Niño.
El vicepresidente de la Asociación de Café y Cacao de Vietnam, Thai Nhu Hiep, comentó que el mercado del café se encuentra en un período de fiebre de precios, centrándose en Robusta, el tipo de café del que Vietnam es el proveedor número uno a nivel mundial.
El fuerte aumento actual de los precios del café se debe a una caída de casi el 20% en la producción de Robusta, en parte debido al impacto del cambio climático y al fuerte impacto del fenómeno de El Niño.
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| Las exportaciones de café, principalmente Robusta, en la primera quincena de marzo alcanzaron 199.719 toneladas, creciendo 119,47% |
El Departamento General de Aduanas de Vietnam informó datos preliminares que muestran que las exportaciones de café, principalmente Robusta, en la primera quincena de marzo alcanzaron 199.719 toneladas (alrededor de 3,32 millones de sacos), un 119,47% más interanual. Este elevado volumen de exportación ha desmentido las especulaciones de que los agricultores vietnamitas están acaparando productos y no están dispuestos a venderlos a los precios actuales.
Según Reuters, la baja oferta y la alta demanda han provocado que el precio de los granos de café Robusta en el mercado interno de Vietnam alcance pronto un máximo histórico de VND100.000/kg.
Según el Departamento de Importación y Exportación (Ministerio de Industria y Comercio), las exportaciones de café de Vietnam a Indonesia registraron un crecimiento de tres dígitos en los dos primeros meses del año. En concreto, Vietnam exportó más de 21.300 toneladas de café a Indonesia, ingresando 71,37 millones de dólares, lo que equivale a un incremento del 215% en volumen y del 235% en valor en el mismo periodo.
Indonesia también es un importante productor de café en la región, pero en los últimos años su producción se ha visto afectada por una serie de fenómenos climáticos extremos.
El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) cree que en la campaña 2023-2024, la producción de café del país disminuirá en 2,2 millones de sacos en comparación con la campaña anterior, hasta llegar a 9,7 millones de sacos. Principalmente debido a que la producción de Robusta cayó de 2,1 millones de bolsas a 8,4 millones de bolsas.
Las lluvias excesivas durante la etapa de desarrollo de la cereza del café han reducido los rendimientos en las tierras bajas del sur de Sumatra y Java, que representan alrededor del 75% de la superficie de Robusta de Indonesia. También se prevé que la producción de café arábica disminuya ligeramente a 1,3 millones de sacos. Con este pronóstico, se espera que las exportaciones de café verde de Indonesia caigan en 2,7 millones de sacos a solo 5 millones de sacos en la campaña 2023-2024.
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