La sustancia prohibida que se utiliza para remojar los brotes de soja en la provincia de Dak Lak no está en la lista de permitidos, pero para obtener beneficios, los productores la ignoran.
Es necesario reforzar el control de calidad de los productos agrícolas y de los alimentos para limitar los riesgos para los consumidores - Foto: N.TRI
El comentario anterior fue realizado por el Sr. Tran Thanh Nam, Viceministro de Agricultura y Desarrollo Rural, en una sesión de trabajo con los sectores de gestión de seguridad alimentaria y de la industria y el comercio de Ciudad Ho Chi Minh sobre temas de seguridad alimentaria durante las vacaciones del Tet el 20 de enero.
Cambiar las regulaciones para aumentar la responsabilidad corporativa
Según el Sr. Nam, es necesario aumentar la responsabilidad y el papel de los fabricantes y distribuidores porque actualmente, con un mercado tan amplio y una gran cantidad de productos como el de Ciudad Ho Chi Minh, la agencia de gestión estatal por sí sola no puede controlarlo todo.
En lugar de ello, los distribuidores deben reunirse y reunirse con los reguladores para construir un mecanismo de monitoreo estricto que opere a lo largo de toda la cadena. Aquí se pueden cambiar las regulaciones para aumentar la responsabilidad de las empresas, obligándolas a cumplir voluntariamente y a ser transparentes en el control.
"Los supermercados deben informar claramente a la agencia de gestión sobre los proveedores y los resultados de las pruebas. Incluso cuando se toman muestras de productos, debe haber una participación de la agencia de gestión para supervisar al propio supermercado.
¿Cómo se coordinan entre sí los mecanismos tripartitas, desde la planta de producción, la planta de distribución y la unidad de pruebas? "En el futuro, investigaremos y coordinaremos con el sector de la salud para revisar la frecuencia de las pruebas", enfatizó el Sr. Nam.
Según el Sr. Tong Xuan Chinh, subdirector del Departamento de Ganadería, la ciudad de Ho Chi Minh es bastante grande y tiene muchos productos, pero la cantidad de muestras tomadas para el control es actualmente demasiado modesta. Por lo tanto, este paso debe mejorarse en el futuro, porque el muestreo juega un papel importante en la orientación de la detección y las pruebas.
Los representantes de muchas agencias dependientes del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural dijeron que la historia del precio de remojar los medicamentos es una gran lección. Aquí es esencial aumentar el control desde la raíz y aumentar la cantidad de muestreo. Por lo tanto, en caso de que el Estado enfrente dificultades por falta de financiación, deberá incrementar la movilización social en esta etapa.
Muchas dificultades pero lo intentaré.
Desde la perspectiva de la agencia de gestión, la Sra. Pham Khanh Phong Lan, directora del Departamento de Seguridad Alimentaria de Ciudad Ho Chi Minh, dijo que la ciudad ha firmado con 15 provincias y ciudades el proyecto para desarrollar alimentos seguros. Sin embargo, debido a que la ciudad importa la mayor parte de sus alimentos de las provincias, el sector agrícola de las provincias juega un papel muy importante en el control de calidad.
Según la Sra. Lan, la unidad se enfrenta actualmente a muchas dificultades, como la autoridad limitada para penetrar y detectar infracciones, especialmente casos de uso de sustancias prohibidas; costos de pruebas modestos; El manejo de la destrucción de mercancías es difícil.
La Sra. Lan afirmó que en el futuro cercano encontrará más soluciones para aumentar la inspección desde la fuente, aumentar la socialización de las pruebas y aumentar la coordinación con las empresas y los supermercados para controlar mejor las fuentes de entrada de alimentos.
Continuaremos verificando los artículos con precio bruto.
Según la Sra. Pham Khanh Phong Lan, a través de una inspección básica inicial, las muestras de brotes de soja crudos del almacén general de Bach Hoa Xanh en el Distrito 7, Ciudad Ho Chi Minh y otras muestras aún cumplen con los estándares, no se han detectado sustancias prohibidas.
"La unidad seguirá realizando inspecciones para obtener resultados más objetivos y realistas. Estamos decididos a realizar inspecciones periódicas, sin esperar a que aparezcan informes de prensa para hacerlo".
Fuente: https://tuoitre.vn/tu-vu-gia-ngam-chat-cam-phai-tang-trach-nhiem-voi-doanh-nghiep-sieu-thi-20250120185807804.htm
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