Los pesticidas ayudan a prevenir plagas y proteger los productos agrícolas. Sin embargo, el uso inadecuado de pesticidas puede violar la seguridad e higiene de los alimentos y no satisfacer los requisitos de los mercados de exportación.

Recientemente, la UE decidió aumentar temporalmente la frecuencia de los controles fronterizos del 10% al 20% para el durian vietnamita. La razón por la que no cumplimos con la normativa sobre los niveles de residuos de pesticidas.

En consecuencia, las autoridades de la UE han detectado muchos niveles elevados de residuos de pesticidas en el durián, como: carbendazima, fipronil, azoxistrobina, dimetomorf, metalaxil, lambda-cialotrina y acetamiprid. La UE establece límites máximos de residuos (LMR) para estos ingredientes activos en 0,005-0,1 mg/kg, dependiendo del tipo. El durian vietnamita tiene un nivel de violación de 0,021-6,3 mg/kg, lo que supera el umbral permitido por la UE.

El Sr. Ngo Xuan Nam, Director Adjunto de la Oficina MSF de Vietnam (Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural), admitió que a pesar de lograr muchos resultados positivos en la exportación de productos agrícolas, forestales y pesqueros, en 2024, los mercados de exportación anunciarán continuamente cambios en las regulaciones sobre seguridad alimentaria y seguridad de enfermedades animales y vegetales (MSF) en la importación de productos agrícolas, forestales y pesqueros.

cuidado por los convalecientes
Los agricultores necesitan utilizar los pesticidas adecuadamente. Foto de la ilustración: Bac Lieu online

Según las estadísticas, en 2024, los mercados emitieron 1.029 notificaciones de seguridad alimentaria, y la oficina SPS emitió un promedio de 3 notificaciones por día, algunas de las cuales tienen cientos de páginas. La normativa sobre residuos de plaguicidas para otros productos, como la fruta del dragón, el café... también es diferente.

Por ejemplo, en noviembre de 2024, Japón tenía 10 notificaciones sobre pesticidas, algunos de los cuales tenían ingredientes activos hasta 10 veces reducidos. El número de notificaciones recibidas recae principalmente en los miembros de la OMC con los que comerciamos, como la UE, Corea, Japón y China, que también tienen algunos cambios.

“La oficina del SPS está muy preocupada, sólo espera que no haya advertencias todos los días. Sin embargo, en la realidad hay advertencias casi constantes”, dijo Nam.

Además de los problemas de higiene y seguridad de las plantas, el uso inadecuado de pesticidas también contamina el aire, el agua y el suelo de las zonas de cultivo y sus alrededores. Este también es un factor que contribuye al aumento de las emisiones de gases de efecto invernadero.

En el seminario en línea “Comprensión correcta de los plaguicidas” se plantearon una serie de cuestiones sobre el desarrollo de una agricultura verde y sostenible y el uso eficaz de los plaguicidas para satisfacer las necesidades de los mercados de exportación y nacionales.

El Sr. Bui Xuan Phong, Jefe del Departamento de Protección Vegetal (Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural), dijo que lo más sencillo para desarrollar una agricultura sostenible es que los agricultores piensen cuidadosamente antes de usar pesticidas.

“Antes de decidir aplicar pesticidas, los agricultores deberían preguntarse: ¿es necesario utilizarlos? "Si otras medidas como la poda, el saneamiento del campo o el uso de enemigos naturales siguen siendo eficaces, se les debe dar prioridad", dijo.

Los agricultores sólo deberían utilizar pesticidas cuando sea absolutamente necesario, es decir, cuando las plagas hayan superado los umbrales de daño económico y otras medidas ya no sean efectivas.

Sin embargo, al usarlo, es necesario elegir medicamentos de la lista permitida, no mezclar medicamentos entre sí. Si se utiliza adecuadamente, garantizará la calidad de los productos agrícolas para satisfacer los requisitos del mercado nacional e internacional.

Además, es necesario seguir el principio de los "4 derechos". Lea atentamente las instrucciones para garantizar la seguridad de las plantas, el medio ambiente y la salud de los usuarios.

El Sr. Nguyen Hoang Son, representante de CropLife, destacó que la aplicación del principio de los "4 derechos" no sólo es sencilla sino también muy eficaz, y dijo que los agentes de confianza suelen estar equipados con conocimientos profesionales y son responsables de los productos que venden, por lo que al comprar pesticidas, la gente puede preguntar y leer atentamente las etiquetas de cada tipo.

La etiqueta del medicamento siempre tiene instrucciones específicas sobre cómo usarlo, dosis y tipo de planta a aplicar. Este es el resultado de investigaciones científicas, cuidadosamente probadas antes de ser recomendadas, dijo el Sr. Son.

Según los expertos, la seguridad alimentaria será una historia que los países cuidarán cada vez más y mejorarán. Si violamos muchas veces, la frecuencia de inspección aumentará o seremos "baneados".

Habrá criterios para que los agricultores realicen actividades agrícolas encaminadas a lograr el objetivo de cero emisiones netas . El ministro de Recursos Naturales y Medio Ambiente, Do Duc Duy, afirmó que el cultivo de fresas tiene emisiones muy bajas y tiene potencial para vender créditos de carbono. En consecuencia, habrá criterios para orientar a los agricultores del sector agrícola hacia el objetivo de Cero Neto.