Cultivo de hortalizas en los distritos insulares

En Phu Quy, hay exuberantes huertos verdes con agricultores sencillos que trabajan duro desde el amanecer hasta el anochecer para estabilizar sus vidas y proporcionar a los residentes del distrito insular frutas y verduras frescas y de calidad.

A más de 56 millas náuticas del continente, Phu Quy es un distrito insular de la provincia de Binh Thuan, con solo sol y viento durante todo el año. El duro clima hace que el cultivo de hortalizas en la isla sea muy difícil. Hace más de 13 años, las verduras de las comidas diarias de la gente de aquí tenían que depender de la fuente de vegetales verdes transportados desde el continente. Sin embargo, ahora la gente del distrito insular no sólo puede cultivar verduras, sino también limpiarlas para servir comidas familiares, aportando además una fuente importante de ingresos. En nuestro recorrido, paramos en la comuna de Ngu Phung, porque esta es la zona con más verduras verdes del distrito insular. Era tarde, pero en los jardines los agricultores todavía estaban ocupados desmalezando y regando las exuberantes verduras verdes.

El Sr. Nguyen Duc Nghia (pueblo de Phu An, comuna de Ngu Phung) tiene más de 1 sao de tierra. En esta zona cultiva cebollas, cilantro, canela, lechuga, pepino, melón amargo, calabaza, etc. Dijo que en el pasado, debido a las antiguas prácticas agrícolas, los productos de la cosecha anterior se guardaban como semillas para la siguiente, por lo que el rendimiento no era alto. Desde 2010, el Centro de Información y Aplicación de Avances Científicos y Tecnológicos de Binh Thuan ha implementado el proyecto "Aplicación de avances técnicos, construcción y desarrollo de modelos de producción de hortalizas en suelo arenoso para contribuir a resolver la escasez de hortalizas del distrito insular de Phu Quy", por lo que hasta ahora, los isleños han aplicado la ciencia y la tecnología al cultivo de hortalizas verdes, creando al mismo tiempo hortalizas para satisfacer las necesidades de consumo de la gente.

“A los isleños les encantan las verduras y frutas que cultivamos aquí, así que los horticultores como nosotros hemos limitado el uso de pesticidas. Vendemos todas las verduras y frutas que cosechamos. En general, el cultivo de verduras le ha dado a mi familia una vida estable y a mis hijos una buena educación”, dijo el Sr. Nghia.

Vale la pena mencionar que, si bien el distrito insular es un lugar activo en términos de comercio de tierras, todavía hay muchos hogares decididos a conservar sus tierras y trabajan arduamente en la jardinería y el cultivo de verduras para aumentar sus ingresos familiares. La Sra. Nguyen Thi Le (aldea de Phu An, comuna de Ngu Phung) también pertenece a una de las familias que cultivan verduras aquí desde hace muchos años. Con solo un poco más de un sao de tierra, su familia cultiva espinaca de agua, mostaza verde, calabaza, albahaca, etc. Según la Sra. Le, en los últimos años, cuando los precios de la tierra en el distrito de la isla aumentaron, muchas personas vinieron a pedir comprar, pero ella se negó a vender. “Aquí solo trabajamos en el mar o en el jardín. Mi familia nunca se ha embarcado. Ahora que vendemos el terreno, ¿cómo nos ganaremos la vida en el futuro?”, dijo la Sra. Le.

El Sr. Tran Trong Kim, vicepresidente del Comité Popular de la comuna de Ngu Phung, dijo que el cultivo de hortalizas en la comuna de Ngu Phung existe desde hace mucho tiempo, pero en pequeña escala, para satisfacer las necesidades de cada familia y aldea. En los últimos años esta profesión ha desarrollado fuertemente, generando puestos de trabajo e ingresos principales para las personas. Las verduras verdes en Ngu Phung son diversas, como el repollo dulce, la lechuga, las cebollas verdes, las espinacas de Malabar, la albahaca, los tomates, los pepinos, las hierbas... Actualmente, hay alrededor de 70 hogares que cultivan verduras, cada familia tiene entre 300 y 400 m2 de tierra, algunas familias tienen hasta 1 o 2 sao. Los isleños son muy trabajadores y diligentes. Al principio, encontraron muchas dificultades para plantar, ya que el suelo del distrito insular solo es apto para ciertos tipos de verduras y frutas, pero el problema más difícil sigue siendo el del agua de riego. Tras un período de siembra, los agricultores gradualmente aprendieron y adquirieron experiencia, y ahora han podido cultivar diversos tipos de verduras y frutas, lo que ha contribuido a aumentar el suministro de hortalizas para los habitantes del distrito insular, dijo el Sr. Kim.

Al llegar a Ngu Phung, Phu Quy, cada mañana temprano o cada tarde, sentirá la escena bulliciosa de personas atendiendo todo tipo de vegetales, o cosechando para proporcionar alimentos verdes todos los días, a tiempo para vender a los clientes.

Fuente: https://baobinhthuan.com.vn/trong-rau-o-huyen-dao-109645.html