Originario de la montaña Wuyi, provincia de Fujian, sur de China, el té Da Hong Pao es conocido como el rey de los tés y está clasificado entre los 10 tés más famosos de este país de mil millones de personas.
Da Hong Pao es un tipo de té oolong cultivado en montañas rocosas (llamado té de roca), de primera calidad, y en la antigüedad solo se utilizaba como té real.
Sólo hay 6 árboles madre Da Hong Pao que han sobrevivido desde la dinastía Ming (1368 - 1644), y todavía crecen bien hoy en día. Cabe destacar que estos árboles de té Da Hong Pao solo producen menos de 500 gramos de producto terminado cada año.
Por lo tanto, el té Da Hong Pao es extremadamente caro. En 2002, en una subasta especial en Guangzhou, 20 gramos de té Da Hong Pao se vendieron por 180.000 NDT (casi 600 millones de VND).
En 2005, 20 gramos de té Da Hong Pao costaban hasta 208.000 NDT, el equivalente a 10,4 millones de NDT/kg (unos 37.400 millones de VND). Con esta cantidad de dinero se puede comprar una villa en ciudades normales de China.
Debido a su rareza, el gobierno provincial de Fujian ha comprado un seguro para estos 6 árboles de té Da Hong Pao por más de 300 mil millones de VND.
Además de su rareza, el té Da Hong Pao también tiene "sabor y color". El té seco tiene un color marrón rojizo y, cuando se prepara, el agua tiene un color amarillo anaranjado brillante.
El aroma del té Da Hong Pao se asemeja al aroma de las orquídeas, con una alta retención y larga duración.
Mientras que muchos otros tés famosos pierden su sabor después de sólo 7 cambios de agua, el té Da Hong Pao aún conserva su sabor original después de 9 infusiones.
El té tiene un sabor dulce y refrescante que no se puede confundir con ningún otro tipo de té. Fuente de la fotografía: Xinhua, Sina, Getty
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Fuente: https://danviet.vn/tra-dai-hong-bao-la-tra-gi-ma-dat-hon-vang-rong-dai-gia-dung-tuong-co-tien-ma-duoc-thuong-thuc-20240620162508457.htm
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