Se encuentra sustancia anticancerígena en un hongo que se vende fácilmente en el mercado vietnamita

(Dan Tri) - Los champiñones blancos no sólo aportan una nueva dirección en el apoyo al tratamiento del cáncer, sino que también fortalecen la creencia en la tendencia de la "comida como medicina" en la medicina moderna.

Los científicos de City of Hope, un centro de investigación clínica, hospital y escuela de posgrado privado y sin fines de lucro ubicado en California (EE.UU.), acaban de anunciar un estudio prometedor sobre el tratamiento del cáncer.

Las investigaciones muestran que los suplementos de hongo blanco pueden retardar la progresión e incluso prevenir la propagación del cáncer de próstata.

Este resultado de investigación no sólo abre nuevas esperanzas en el tratamiento del cáncer, sino que también marca un importante paso adelante en la tendencia de utilizar los alimentos como método de apoyo al tratamiento de enfermedades.

Mecanismo anticancerígeno del champiñón blanco

Según los resultados de la investigación, los champiñones blancos ayudan a inhibir el crecimiento del cáncer a través del mecanismo de reducción de un grupo especial de células llamadas MDSC (células inmunosupresoras derivadas de la médula ósea).

Se sabe que este tipo de célula contribuye en gran medida al crecimiento y la propagación del cáncer.

La temporada de frío también es la temporada de las setas (Foto: Getty).

En pruebas con ratones, el uso de extracto de hongo blanco desaceleró significativamente el crecimiento del tumor y prolongó la supervivencia de las muestras.

Además, los champiñones blancos también estimulan el sistema inmunológico aumentando la actividad de las células T (el tipo de células responsables de destruir el cáncer) y reduciendo la cantidad de células MDSC en el cuerpo.

En un ensayo clínico de fase 2, los científicos siguieron a ocho hombres con cáncer de próstata durante tres meses después de tomar un suplemento elaborado a partir de champiñones blancos.

Los resultados del análisis de muestras de sangre mostraron que el número de células MDSC disminuyó significativamente, mientras que las células anticancerígenas, como las células T y las células asesinas naturales, aumentaron. Esto demuestra que los champiñones blancos no sólo retardan la progresión del cáncer sino que también ayudan a fortalecer las defensas naturales del cuerpo.

“La alimentación como medicina”: una nueva dirección en la medicina

La investigación sobre los hongos blancos es parte de un programa de "alimentos como medicina" que está desarrollando City of Hope. Se trata de una nueva tendencia médica, centrada en el uso de alimentos naturales con efectos farmacológicos para apoyar el tratamiento de enfermedades.

Además de los champiñones blancos, los científicos también están estudiando otros alimentos con potencial anticancerígeno, como el extracto de semilla de uva, la granada, los arándanos y el jamun (una baya morada).

“Estamos demostrando que las sustancias derivadas de plantas pueden apoyar eficazmente el tratamiento y la prevención del cáncer, especialmente cuando se combinan con tratamientos convencionales.

"Esperamos que en el futuro, el uso de alimentos como parte de un régimen de tratamiento del cáncer se convierta en un estándar médico basado en evidencia", dijo el profesor Shiuan Chen, quien dirigió el estudio.

Advertencia: No utilizar suplementos dietéticos sin autorización.

Aunque las investigaciones sobre los champiñones blancos son prometedoras, los expertos advierten a los pacientes que no utilicen arbitrariamente suplementos de origen desconocido.

"Actualmente, los productos a base de extracto de champiñón blanco no están aprobados por la FDA. Aunque las investigaciones iniciales muestran resultados positivos, todavía necesitamos más tiempo para evaluar completamente su seguridad y eficacia", enfatizó el Dr. Xiaoqiang Wang, coautor del estudio.

En lugar de comprar suplementos de calidad desconocida, se anima a los consumidores a utilizar champiñones blancos frescos en su dieta diaria. Según los expertos, añadir champiñones blancos a las comidas no solo es seguro, sino que también aporta importantes beneficios para la salud.

Los champiñones blancos no sólo aportan una nueva dirección en el apoyo al tratamiento del cáncer, sino que también fortalecen la creencia en la tendencia de la "comida como medicina" en la medicina moderna.

Los investigadores ahora continúan explorando si la reducción de MDSC está directamente relacionada con mejores resultados clínicos en pacientes con cáncer de próstata.

Si los ensayos posteriores tienen éxito, los suplementos de hongo blanco podrían convertirse en parte de los regímenes de tratamiento del cáncer, ayudando a mejorar la calidad de vida y prolongar la vida de los pacientes.

Según https://medicalxpress.com/news/2024-11-mushroom-supplement-prostate-cancer-worse.html

Fuente: https://dantri.com.vn/suc-khoe/tim-thay-chat-chong-ung-thu-trong-loai-nam-cho-viet-san-co-20241208185345967.htm