Descubra la razón por la que los precios de exportación del arroz disminuyen, pero los precios internos siguen siendo altos

El mercado internacional registró una fuerte disminución en las exportaciones de arroz vietnamita, manteniéndose por debajo de los 400 USD/tonelada. En contraste con el precio de exportación del arroz, muchas amas de casa van al mercado a comprar arroz a precios… ¡como si el precio del arroz nunca hubiera bajado!

El precio de exportación del arroz vietnamita ha disminuido, pero muchas amas de casa van al mercado a comprar arroz a un precio sin cambios respecto del precio máximo en 2024 - Foto: THAO THUONG

El 18 de febrero, Tuoi Tre Online registró el precio del arroz interno en los mercados tradicionales y supermercados de la ciudad de Ho Chi Minh. En los mercados, la mayoría de los precios del arroz... no han bajado.

En concreto, en el mercado de Tan Dinh (distrito 1, ciudad de Ho Chi Minh), el arroz floreciente se vende a 16.000-17.000 VND/kg, el arroz aromático americano a 19.000 VND/kg, el arroz Nang Hoa fluctúa entre 23.000 y 24.000 VND/kg y el arroz Tam Thai a 20.000 VND/kg. El precio más alto es de 38.000 VND/kg de arroz ST25.

Este es el precio que la Sra. My, propietaria de un negocio de arroz en el mercado de Tan Dinh, confirmó que es casi igual al precio máximo del año pasado.

La Sra. My explicó: «El salario del personal de mostrador ha aumentado este año, al igual que el costo de los puestos, los almacenes, todo, y el dinero es real. Muchas fuentes no permiten extender la deuda como en años anteriores; el arroz ha bajado en otros lugares, pero en el mercado se mantiene igual porque los costos circundantes no han bajado».

De manera similar, en el supermercado de la calle Nguyen Dinh Chieu (Distrito 3), se venden muchos tipos de arroz a precios que oscilan entre 17.000 VND y casi 40.000 VND/kg. El precio del arroz fragante ST25 es de entre 189.000 y 230 VND/bolsa de 5 kg.

La Sra. Nguyen Thi Thanh (que vive en el Distrito 3 de Ciudad Ho Chi Minh) dijo que acaba de comprar una bolsa de 5 kg de arroz ST25 por 228.000 VND. "Pasé por el supermercado a comprar arroz con 300.000 VND en la mano, porque el precio me resulta familiar a mí y a otras amas de casa, pues es el mismo que hace tres o cuatro meses", afirmó la Sra. Thanh.

En declaraciones a Tuoi Tre Online , el Sr. Phan Van Co, director de marketing de Vrice Company Limited, admitió que las exportaciones de arroz vietnamita están disminuyendo drásticamente debido a la competencia de los países de la región, pero los precios del arroz en los mercados y supermercados de las grandes ciudades no han disminuido, principalmente debido a que los intermediarios controlan los precios.

El arroz vietnamita se consume con frecuencia en las grandes ciudades, principalmente arroz aromático, delicioso y de alta calidad. El transporte desde la zona de cultivo hasta la ciudad es costoso, además del aumento del costo del espacio de almacenamiento. Estas son dos razones fundamentales por las que el arroz que llega a los consumidores de las grandes ciudades no puede reducirse.

Además, los comerciantes de arroz urbano no quieren vender con descuento, porque quieren mantener los precios para preservar las ganancias", analizó el Sr. Co.

De la misma manera, según las empresas arroceras, los costos relacionados, como el transporte, el almacenamiento y la mano de obra, han aumentado; Las pérdidas durante el almacenamiento del arroz son elevadas, lo que dificulta que el precio del arroz vendido en el mercado disminuya rápidamente.

En el lado de los supermercados, se centran principalmente en el segmento de arroz de gama media y alta, que fluctúa poco, mientras que los contratos de suministro entre supermercados y distribuidores son a largo plazo, por lo que los precios minoristas se ven menos afectados cuando los precios del arroz crudo disminuyen.

El precio del arroz vietnamita cae al nivel más bajo entre los cuatro países exportadores.

Según datos de la Asociación de Alimentos de Vietnam (VFA), actualmente cada kilogramo de arroz normal en el campo cuesta un promedio de 5.400 VND, y el arroz aromático cuesta entre 7.000 y 8.500 VND. En el almacén, el precio del arroz aromático bajó a 8.000-9.500 VND por kilogramo, entre un 40 y un 50% menos que el año pasado.

En el mercado de exportación, el precio de exportación del arroz de Vietnam se mantiene por debajo de los 400 USD/tonelada.

Según datos actualizados de VFA, el 18 de febrero, el precio del arroz vietnamita estándar al 5% era de 395 USD/tonelada; Arroz quebrado al 25% a $372/tonelada; Arroz quebrado 100% a 310 USD/tonelada.

Actualmente, las exportaciones de arroz de Vietnam son las más bajas entre los cuatro principales países exportadores, incluidos India, Tailandia y Pakistán.

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Fuente: https://tuoitre.vn/tim-ly-do-gia-gao-xuat-khau-giam-nhung-gia-trong-nuoc-van-cao-20250218155822955.htm