El consumo de alcohol en Vietnam aumentará casi un 50%, de 4,3 mil millones de litros a 6,5 mil millones de litros en 2028, la tasa de crecimiento más alta entre los 10 mercados más grandes de Asia.
Rueda de prensa de presentación de la exposición - Foto: N.KH.
El 18 de febrero, la Asociación de Ingeniería Mecánica VDMA celebró una conferencia de prensa sobre la exposición para la industria de bebidas y alimentos líquidos (Drinktec 2025), brindando comentarios sobre el mercado global de maquinaria, las tendencias de consumo y los temas destacados en Drinktec 2025.
Según la evaluación, la industria mundial de alimentos y bebidas es uno de los sectores de crecimiento más dinámico y desempeña un papel importante en la base industrial de muchos países.
Sin embargo, la industria también está sujeta a una feroz competencia, presión sobre los precios, innovación constante de productos y ciclos de vida de los productos cada vez más cortos.
Por lo tanto, las inversiones constantes en tecnologías avanzadas para mejorar la eficiencia, aumentar la flexibilidad y optimizar los procesos de fabricación y envasado sostenibles están impulsando una alta demanda de maquinaria.
La competencia requiere innovación constante y ciclos de vida más cortos.
El representante de VDMA dijo que el volumen total del comercio mundial de maquinaria de procesamiento y envasado de alimentos ha crecido continuamente en los últimos años.
En los 10 años comprendidos entre 2014 y 2023, el valor total del comercio internacional del sector (según los datos de exportación de 52 países industriales) alcanzó los 428.000 millones de euros, lo que corresponde a un crecimiento del 46%.
Las exportaciones mundiales de maquinaria para el procesamiento y envasado de alimentos a Asia ascienden a unos 9.000-10.000 millones de dólares al año. Vietnam también importa principalmente este tipo de maquinaria.
Solo en 2023, el valor total de la maquinaria importada a Vietnam alcanzó los 517 millones de euros, la mitad de los cuales procedieron de China.
Italia ocupó el segundo lugar con 50 millones de euros, seguida de Japón (44 millones de euros) y Corea del Sur (43 millones de euros). Alemania ocupa el quinto lugar en la lista de los 10 principales países proveedores, con un volumen total de exportaciones de 32 millones de euros a Vietnam.
En 2024, el volumen total de exportación de maquinaria de procesamiento y envasado de alimentos de Europa a Vietnam aumentó un 27%, alcanzando los 130 millones de euros, de los cuales casi la mitad de la maquinaria provino de Alemania. Por lo tanto, VDMA cree que la inversión en Vietnam seguirá siendo fuerte.
Ilustración de bebidas alcohólicas generada por IA
Perspectivas positivas para el mercado de bebidas de Vietnam
Las perspectivas del mercado de bebidas también se consideran positivas, ya que Vietnam ocupa el octavo lugar entre los 10 mercados de bebidas más grandes de Asia. La feroz competencia del lado de la oferta, sumada al aumento de los ingresos y a una población joven del lado de la demanda, están impulsando las ventas en este mercado.
En 2024, el consumo total de bebidas en Vietnam alcanzará casi los 6 mil millones de litros, con un pronóstico de aumento del 28% para 2028. Se prevé que el consumo de alcohol en Vietnam aumente casi un 50%, de 4,3 mil millones de litros a 6,5 mil millones de litros para 2028, la tasa de crecimiento más alta entre los 10 mercados más grandes de Asia.
El Sr. Markus Kosak, CEO de la cadena de exposiciones Drinktec en YONTEX, compartió que la tendencia de la personalización también está creciendo. Esto impulsa la necesidad de formulaciones de productos adaptadas a las necesidades nutricionales de los consumidores.
Además, el tema “Data2Value” de la exposición profundizará en las actividades de digitalización en la industria, destacando cómo las herramientas de IA están ampliando el potencial de las aplicaciones de datos en toda la cadena de valor.
Además, los estudios de mercado muestran que los productos y procesos de producción sostenibles siguen siendo la prioridad entre los consumidores. Para muchos fabricantes de bebidas, este factor incluso se ha convertido en un criterio importante en las decisiones de inversión.
¿Deberían los jóvenes consumir bebidas con cafeína?Fuente: https://tuoitre.vn/tieu-thu-do-uong-co-con-o-viet-nam-se-tang-gan-gap-doi-vao-nam-2028-20250218153304371.htm
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