Interesante concurso para preparar deliciosos platos de “Comida limpia del siglo XXI”

La carne de avestruz se conoce como "el alimento limpio del siglo XXI" y aporta numerosos beneficios maravillosos para la salud.

Según el informe que analiza el contenido nutricional de los alimentos del Instituto Nacional de Nutrición, 100 g de carne de avestruz contienen 22,03 g de proteína, 0,52 g de grasa y 26,02 mg de colesterol. La carne de avestruz es baja en grasa, tiene un mayor contenido de proteínas que el pollo, la carne de res, el cerdo y un contenido de colesterol mucho menor que el pollo, la carne de res y el cerdo, lo que ayuda a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares, sobrepeso, obesidad, etc.

Además, la carne de avestruz también es rica en hierro, muy beneficioso para mujeres embarazadas y personas con anemia. La carne de avestruz también es adecuada para las personas mayores, ayudando a reducir el riesgo de enfermedades crónicas y a fortalecer el sistema inmunológico del organismo.

Fuente: https://toquoc.vn/thu-vi-cuoc-thi-che-bien-mon-ngon-tu-thuc-pham-sach-cua-the-ky-21-20241020164445219.htm