El pangasius, que genera miles de millones de dólares por exportación, aún enfrenta grandes riesgos

En 9 meses, las exportaciones de panga generaron 1.500 millones de dólares

Según datos del Departamento de Pesca (Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural), el precio actual del pangasius crudo de grado 1 suele rondar los 27.000-28.000 VND/kg, un aumento de unos 500-1.000 VND/kg en comparación con agosto de 2024 y unos 500 VND/kg más que en el mismo periodo de 2023. Los alevines de pangasius de 30 peces/kg cuestan 26.000 VND/kg, un aumento de unos 4.000-5.000 VND/kg en comparación con el mismo periodo de agosto, y unos 5.000 VND/kg menos que en el mismo periodo del año pasado.

Si bien la industria del pangasius genera miles de millones de dólares en exportaciones, aún enfrenta el riesgo de la insostenibilidad. Foto ST

El volumen de exportación de pangasius en los primeros 9 meses de 2024 alcanzó los 1.500 millones de dólares, un 9% más que en el mismo período de 2023. Las exportaciones de pangasius a los principales mercados, incluidos China y Hong Kong (China), disminuyeron un 2%, EE. UU. aumentó un 23%, la UE disminuyó un 1%, el CPTPP aumentó un 13%, Brasil aumentó un 28%.

Actualmente, todo el país cuenta con 1.920 instalaciones que producen y crían razas de pangasius, incluidas 2 instalaciones que producen y crían razas parentales; 76 instalaciones de producción de semillas comerciales; 1842 instalaciones para la cría de alevines de panga (desde alevines hasta alevines).

Además de los resultados obtenidos, el Sr. Tran Cong Khoi, Jefe del Departamento de Razas Acuáticas y Alimentos, Departamento de Pesca, dijo que en 2023 y los primeros 9 meses de 2024, la industria del pangasius enfrentó muchas dificultades, como el aumento de los precios del combustible, los precios de los materiales y los alimentos. La recesión económica ha provocado una disminución de la demanda de los consumidores en muchos países exportadores, lo que ha provocado una disminución del precio de venta del pangasius crudo y ha causado dificultades para los criaderos y las instalaciones de cultivo comercial.

Además, los precios de algunos bienes y materiales de insumos para el desarrollo de la acuicultura siguen siendo elevados y los elevados costos logísticos presionan las actividades de producción, especialmente cuando la demanda de consumo se estanca y se reduce la escala de producción.

Mientras tanto, según un representante de la provincia de Soc Trang, los establecimientos que producen y comercializan alimentos, medicamentos veterinarios y productos acuáticos todavía dependen de materias primas importadas, por lo que el precio de venta a los agricultores siempre fluctúa, lo que aumenta el costo de producción de pescado pangasius crudo.

Es necesario empezar desde la semilla

Se prevé que en los últimos meses de 2024 y 2025, la industria del pangasius puede seguir enfrentándose a muchas dificultades y desafíos, como conflictos geopolíticos que conducen a precios continuamente altos de los materiales y la gasolina. Se prevé que el cambio climático será más severo en 2024, con un aumento de las temperaturas que provocará sequías e intrusión de agua salada. Esta es la causa de factores desfavorables para la producción, crianza y cultivo comercial del pangasius, aumentando el riesgo de brotes de enfermedades y provocando dificultades para la producción. Además, esta industria todavía tiene que enfrentarse a barreras técnicas cada vez más difíciles por parte de los mercados de importación.

Al señalar cuatro limitaciones que enfrenta la industria del pangasius, el Sr. Phung Duc Tien, Viceministro de Agricultura y Desarrollo Rural, dijo que la tasa promedio de supervivencia es muy baja tanto en las etapas de alevines como de alevines, incluso cuando hay un buen suministro de peces parentales, una reproducción favorable y una fuente abundante de alevines nacidos; Problemas de enfermedades durante la etapa de crianza desde alevines hasta alevines; deterioro de la calidad durante el transporte de los alevines desde el estanque de crianza del criadero hasta el estanque de crianza de la granja; Los recursos para el desarrollo de razas de pangasius todavía son limitados.

Para aprovechar mejor las oportunidades, limitar los riesgos, superar los desafíos y esforzarse por alcanzar el objetivo de 2024 y el plan de 2025, muchas opiniones sugieren que es necesario seguir manteniendo razas de pangasius de alta calidad para atender el área de repoblación esperada de 5.700 hectáreas, con una producción comercial de pangasius esperada de más de 1,7 millones de toneladas y una facturación de exportación esperada de más de 2 mil millones de dólares.

"Para que el pez tra cumpla con los estándares del mercado de exportación, el primer paso requiere una fuente de pescado libre de enfermedades que cumpla con los estándares de calidad", dijo el Sr. Tran Dinh Luan, Director del Departamento de Pesca.

En 2024, con el objetivo de un volumen de exportación de 2 mil millones de dólares, la producción de panga alcanzará los 1,75 millones de toneladas. Para desarrollar la industria del pangasius en una dirección sostenible, el Sr. Phung Duc Tien dijo que es necesario invertir sistemáticamente en infraestructura para la cría de peces y las áreas de cultivo comercial.

Además, es necesario implementar eficazmente el Proyecto de vinculación de la producción de razas de pangasius de 3 niveles de alta calidad en el delta del Mekong, de manera sincrónica y eficaz, satisfaciendo la demanda de razas de alta calidad, estabilizando la oferta y la demanda de producción de razas, con marcas, trazabilidad y movilizando sectores económicos para participar en la cadena.

El Sr. Phung Duc Tien también sugirió que las localidades necesitan gestionar estrictamente las instalaciones de producción de semillas de pez tra; Fortalecer la prevención de enfermedades en los alevines de pangasius aumentando la vacunación para reducir las enfermedades; Fortalecimiento de la coordinación entre los organismos de gestión del Estado y las asociaciones de la industria del panga.

Fuente: https://congthuong.vn/thu-ve-hang-ty-usd-tu-xuat-khau-ca-tra-van-doi-dien-voi-nguy-co-lon-351817.html