Altos ingresos por la cría de nidos de aves

Después de 10 años de decidir cambiar de carrera para dedicarse a la cría de salanganas, ahora el Sr. Phan Van Thu y su esposa, la Sra. Phan Thi Thanh Huyen, en el Distrito 2 de la ciudad. Dong Ha, provincia de Quang Tri, ha tenido éxito en la cría de nidos de aves. Desde la primera casa nido de pájaro, hasta ahora, la pareja ha tenido muchas más casas nido de pájaro y se ha vinculado con docenas de otras casas nido de pájaro para obtener de forma proactiva materias primas para procesar productos de nido de pájaro bajo la marca Truong Tho. El modelo de cría de salanganas y procesamiento de productos de los nidos de salanganas del Sr. Thu y la Sra. Huyen no sólo crea una base económica para la familia, sino que también crea empleos para muchos trabajadores.

Los trabajadores de la empresa del señor Thu procesan nidos de pájaros - Foto: D.V.

Anh Thu dijo que llegó a la profesión de criar salanganas según el verdadero estilo de "la profesión elige a la persona". Después de graduarse de una universidad en Da Nang con un título en construcción, trabajó como supervisor en varios proyectos de construcción. En 2013, supervisó la construcción de un proyecto en la ciudad. Matiz. Aquí, un gerente de construcción le sugirió al Sr. Thu criar golondrinas para ganar más ingresos.

Al principio no estaba muy interesado, pero luego vio que el trabajo de esta persona era bastante pausado y los ingresos eran altos, por lo que sintió curiosidad por aprender sobre esta profesión.

“Gracias al apoyo, orientación y transferencia de tecnología y experiencia en la crianza de salanganas de este conocido, en 2014 di mis primeros pasos en el aprendizaje con la idea de ganar algún dinero extra. "En ese momento, mi modelo de cultivo en nidos de pájaros fue el primer modelo implementado en Quang Tri", compartió el Sr. Thu.

Sin embargo, al principio no fue fácil criar salanganas. Además de las dudas de la gente sobre este nuevo modelo, la dificultad que enfrentó el Sr. Thu fue que los vencejos eran escasos y no tan numerosos como se esperaba. Sin dejarse intimidar, además de los "trucos" que le enseñó su hermano, el señor Thu también intentó mejorar los sonidos para atraer a las salanganas según sus propios sentimientos.

Al mismo tiempo, en aquellos primeros tiempos, pasaba casi todo el día deambulando por los campos observando y buscando bandadas de vencejos. También recoge excrementos de pájaros, los muele y los esparce alrededor de la pajarera para atraer a la bandada...

Con un conocimiento profundo de las características biológicas y los hábitos de los vencejos, junto con una gran pasión y determinación, después de muchas dificultades y desafíos, el Sr. Thu finalmente tiene sus propios secretos para esta nueva profesión. La bandada de vencejos atraídos por la casa aumenta en número y el efecto es cada vez mayor.

Empezó a tener ingresos criando nidos de pájaros. “Al principio, sólo quería intentar criarlos para ganar un ingreso extra para cubrir mis gastos de manutención. Pero después de ver la eficacia y el gran potencial del modelo de cultivo de nidos de pájaros, dejé mi trabajo en la construcción para centrarme en esta profesión", dijo el Sr. Thu.

Con grandes expectativas en la profesión de criador de nidos de pájaros, el Sr. Thu y su esposa han dedicado todos sus esfuerzos a invertir en el desarrollo de casas nido de pájaros y a cooperar con muchos otros socios en el desarrollo de casas nido de pájaros para obtener de forma proactiva materiales para nidos de pájaros.

Al mismo tiempo, él y su esposa establecieron un negocio para producir, procesar y comercializar productos de nidos de aves y transferir tecnología e instalar equipos para atender a clientes en la profesión de cultivo de nidos de aves.

Después de muchos años de construcción de la casa nido de pájaro inicial, el Sr. Thu y su esposa ahora poseen cinco casas nido de pájaro en la provincia de Quang Tri, y también se han asociado con otras 14 casas nido de pájaro con socios en localidades como Dak Lak, Gia Lai, Dong Nai, An Giang...

Junto con eso, la pareja comenzó a registrarse para producir y comercializar productos de nido de pájaro bajo la marca Truong Tho. Con materias primas abundantes, limpias y de calidad, la empresa ha elaborado líneas de productos clave como: nido de pájaro crudo, nido de pájaro limpio, tarros de nido de pájaro precocido esterilizados... para clientes de diferentes edades y condiciones físicas.

Los productos no solo se invierte en diseños hermosos y llamativos, sino que la calidad del producto siempre se pone en primer lugar con criterios estrictos, especialmente para garantizar la higiene y seguridad de los alimentos. “Nuestros productos de nidos de pájaros son completamente autosuficientes y provienen de las casas nido de pájaros de nuestra familia y de nuestros socios, cuidadosamente seleccionados. El nido de pájaro fresco después de su explotación no utiliza conservantes.

El procesamiento del producto incluye: para los productos de nidos de pájaro crudos, limpiar los nidos de pájaro, clasificar los nidos de pájaro después de la explotación - procesamiento preliminar - procesamiento - liofilización y finalmente empaquetar el producto terminado.

Para el nido de pájaro en frasco, además de los pasos anteriores, también existe el paso de colocarlo en un frasco, esterilizarlo y luego terminar y empaquetar el producto. "La buena noticia es que en diciembre de 2023, nuestro producto de nido de pájaro limpio de Truong Tho fue reconocido como un producto OCOP de 3 estrellas", afirmó la Sra. Phan Thi Thanh Huyen.

Hasta ahora, la profesión de criar salanganas y producir y comercializar productos a partir de nidos de salanganas del Sr. Thu y la Sra. Huyen ha traído una alta eficiencia económica. Cada año, la empresa del Sr. Thu procesa y vende en el mercado (en la provincia y en las principales localidades como Ciudad Ho Chi Minh, Hanoi, Hue, Da Nang, Dong Nai...) alrededor de 40 - 50 kg de nido de pájaro crudo y 4.000 - 5.000 frascos de nido de pájaro esterilizado; Después de deducir los gastos, el beneficio es más de 500 millones de VND/año. La empresa también crea puestos de trabajo regulares para 10 trabajadores locales con un ingreso de 6 a 8 millones de VND por persona al mes, junto con otros beneficios sociales.

Sin detenerse allí, el Sr. Thu y su esposa planean continuar desarrollando y expandiendo su negocio en campos más diversos en el futuro cercano. En concreto, según Thu, la empresa está realizando actualmente trámites para solicitar el arrendamiento de terrenos en la ciudad. Dong Ha invertirá en la construcción de una fábrica para procesar productos como carne seca, carne enlatada, productos de nido de pájaro, pescado... para exportar al mercado chino en los próximos años.

Hieu Giang

Fuente