Actividades emocionantes en el concurso de cocina. Clip: Ha Thanh
Al hablar en la ceremonia de apertura del concurso, el Sr. Nguyen Xuan Bo, presidente de la Asociación de Agricultores de la comuna de Tan Khanh, afirmó: Este es un patio de juegos para que las asociaciones de agricultores de la comuna intercambien y compartan experiencias en la cocina y preparación de platos con productos hechos por las manos de los miembros de la asociación de agricultores de la comuna.
El comité organizador entregó banderas de recuerdo a las unidades participantes en la competición. Foto: Ha Thanh
A través del concurso, se ayuda a conectar a las asociaciones de agricultores de base, al tiempo que se ayuda a los miembros a adquirir más conocimientos en la preparación de platos nutritivos e higiénicos, contribuyendo a mejorar la salud de ellos mismos, sus familias y la comunidad.
El Sr. Nguyen Xuan Bo, presidente de la Asociación de Agricultores de la Comuna de Tan Khanh, pronunció el discurso inaugural del concurso. Foto: Ha Thanh
Al hablar en la competencia, el Sr. Do Huu Ha, Secretario Adjunto Permanente, Presidente del Consejo Popular de la Comuna de Tan Khanh, esperaba que las asociaciones de agricultores participaran en la competencia con un espíritu de solidaridad, dedicación, intercambio, aprendizaje mutuo, preparación de platos rústicos, de modo que sean adecuados a la naturaleza de los agricultores, creando comidas verdaderamente significativas.
Los ingredientes utilizados para preparar el plato son todos especialidades locales, incluido el pollo de la colina de Phu Binh. Foto: Ha Thanh
Al concurso asistieron 16 equipos de 16 asociaciones de agricultores de base de la comuna de Tan Khanh. Todos los equipos mostraron entusiasmo y emoción y prepararon los platos con la máxima dedicación, meticulosidad y esfuerzo, creando bandejas de comida llamativas con muchos colores atractivos.
16 asociaciones de agricultores de base de la comuna de Tan Khanh participaron en el concurso. Foto: Ha Thanh
La comuna de Tan Khanh es una de las localidades con el mayor número de granjas de pollos de montaña en Phu Binh en el distrito, con muchas cooperativas y cooperativas de producción y cría de pollos a gran escala.
En el Programa 2023 para promover y conectar el consumo de productos de pollo de montaña de Phu Binh y los productos agrícolas de la provincia de Thai Nguyen, se subastó un par de hermosos pollos de montaña de Tan Khanh por 200 millones de VND.
Las bandejas de comida están decoradas de forma atractiva y llamativa. Foto: Ha Thanh
El Sr. Nguyen Van Tuyen, Director de la Cooperativa de Pollos Orgánicos de las Colinas de Tan Phu (Comuna de Tan Khanh), uno de los equipos que participó en el concurso, dijo: El concurso tiene como objetivo promover los productos locales clave, principalmente productos de pollo como el pollo de las colinas, huevos de gallina y algunos otros productos vegetales, raíces y frutas que son los puntos fuertes de la localidad.
"Como director de la cooperativa, veo que a través del programa se creará un espacio de juego útil y de solidaridad entre las asociaciones de agricultores y, al mismo tiempo, también es una oportunidad para que las asociaciones intercambien y aprendan experiencias en la preparación de platos para sus familias", compartió el Sr. Tuyen.
La toronja también es uno de los productos agrícolas típicos de la comuna de Tan Khanh que se exhiben en el concurso. Foto: Ha Thanh
La Sra. Trieu Thi Y (Asociación de Agricultores de la Aldea Kim Bang), la cocinera que preparó los platos del concurso, dijo emocionada: "Creo que el concurso celebrado hoy es muy significativo, ya que contribuye a promover los productos típicos de la comuna de Tan Khanh, incluido el pollo de montaña. Al acudir al concurso, nuestra asociación utilizó el pollo de montaña de Tan Khanh como ingrediente principal para preparar tres platos diferentes: sopa de pollo, pollo al vapor con hojas de limón y ensalada de pollo con cebollas. Se trata de platos que aportan una nutrición completa y son seguros para los usuarios porque todos están procesados a partir de los principales productos agrícolas de la localidad".
La competencia no es sólo una oportunidad para que los equipos intercambien y aprendan unos de otros, sino también una oportunidad para promover las fortalezas locales. Foto: Ha Thanh
En declaraciones al reportero de Dan Viet, la Sra. Ngo Thi Van Anh, miembro del Comité Ejecutivo de la Asociación de Agricultores del Distrito de Phu Binh, informó: Con motivo del 94º aniversario de la fundación de la Asociación de Agricultores de Vietnam, la Asociación de Agricultores del Distrito también ha desarrollado un plan para orientar y propagar el mensaje a las bases. Durante esta intensa actividad política, en el distrito de Phu Binh, las asociaciones de agricultores de las comunas y los pueblos también organizaron numerosas actividades, como competiciones de voleibol y de tira y afloja. En particular, la asociación de agricultores de la comuna de Tan Khanh organizó una competición de cocina.
"Este concurso ayudará a fortalecer la solidaridad entre los agricultores a nivel de base y, especialmente, en cada comida habrá 3 platos típicos de productos de pollo de la colina de Tan Khanh. A través del concurso, también es una oportunidad para promover los productos agrícolas típicos de la comuna de Tan Khanh, especialmente los productos de pollo de la colina. Esta será la premisa para que sigamos llevando los productos de pollo de la colina de Tan Khanh Phu Binh a participar en ferias comerciales en el futuro, para ayudar a la localidad a promover y consumir mejor los productos", dijo la Sra. Van Anh.
Los organizadores entregaron premios a los equipos participantes en la competición. Foto: Ha Thanh
Al finalizar el concurso, el Comité Organizador otorgó 1 Primer Premio, 1 Segundo Premio, 2 Terceros Premios y 11 Premios de Consolación a los equipos participantes.
Fuente: https://danviet.vn/thien-ha-keo-nhau-di-den-o-mot-noi-cua-thai-nguyen-xem-101-mon-an-ngon-tu-thit-ga-doi-20241012113356991.htm
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