Adaptación climática: clave para una mayor competitividad de la industria azucarera

DNVN - En el contexto del calentamiento global y de eventos climáticos extremos cada vez más frecuentes, causando muchas pérdidas a la productividad de la industria de la caña de azúcar en particular. Esto requiere que la industria azucarera tenga una estrategia de adaptación climática para mejorar la competitividad y mantener el mercado.

Grandes desafíos del cambio climático

La información fue destacada por los delegados en el taller "Estrategia de adaptación climática para mejorar la competitividad de la industria azucarera de Vietnam", organizado por la Asociación de Caña de Azúcar de Vietnam en Gia Lai el 13 de septiembre.

Al hablar en la inauguración del taller, el Sr. Nguyen Van Loc, presidente de la Asociación de Caña de Azúcar y Azúcar de Vietnam, dijo que desde que Vietnam aplicó medidas de defensa comercial en 2021, la industria azucarera ha registrado una recuperación y un crecimiento significativos.

En particular, el precio de compra de la caña de azúcar ha sido incrementado continuamente por la industria azucarera vietnamita durante cinco cosechas consecutivas, con un incremento del 152% en comparación con la cosecha 2019/20. Actualmente, los precios de la caña de azúcar han aumentado a 1,2 - 1,3 millones de VND/tonelada, equivalente al de los países productores de caña de azúcar de la región. Esto ha llevado a un aumento en la superficie cultivada con caña de azúcar, y la producción de caña de azúcar y azúcar ha aumentado continuamente durante las últimas cuatro temporadas de producción.

En la ASEAN, hay cuatro países principales productores de azúcar a partir de caña de azúcar: Tailandia, Vietnam, Filipinas e Indonesia. Otros países también producen caña de azúcar, pero en menor cantidad, como Laos, Camboya y Myanmar.

Los delegados realizaron la ceremonia de apertura de la exposición de la industria azucarera como parte de una serie de eventos que resumen la industria azucarera en la campaña agrícola 2023-2024.

La producción de caña de azúcar en la campaña 2023-2024 ha registrado importantes avances. Cabe destacar que, por primera vez, Vietnam ha alcanzado la mayor productividad azucarera de la región, alcanzando 6,79 toneladas de azúcar por hectárea, informó el Sr. Loc.

Sin embargo, según el presidente de la Asociación de Caña de Azúcar de Vietnam, la industria azucarera enfrenta muchas dificultades y desafíos. Entre ellos destaca el desafío relacionado con el cambio climático. Vietnam está situado en el sudeste asiático, una de las regiones más vulnerables al cambio climático, afectada por el aumento del nivel del mar, olas de calor, inundaciones y sequías. Las principales regiones productoras de caña de azúcar de Vietnam se enfrentan a sequías, inundaciones e incendios forestales.

A esto se suma el mal ambiente empresarial, el fraude comercial y el contrabando de azúcar. Si bien Vietnam implementa seriamente sus compromisos internacionales en materia de azúcar, la falta de seriedad de sus socios regionales ha tenido consecuencias negativas, amenazando la existencia de la industria azucarera del país.

La Asociación de Azúcar y Caña de Azúcar de Vietnam pronostica que la campaña agrícola 2024-2025 tendrá muchos desafíos para la industria azucarera vietnamita. La razón es que la industria tiene que lidiar con el fenómeno de La Niña, que se espera que empiece a tener impacto durante el año de cosecha. Aumento de los precios de los insumos agrícolas , contrabando de azúcar y fraude comercial en el azúcar de contrabando, evasión de medidas de defensa comercial y contracción del mercado del azúcar debido al aumento de las importaciones de jarabe de maíz JMAF.

Experiencia internacional en adaptación climática

En el contexto de muchos desafíos, el presidente de la Asociación de Caña de Azúcar y Azúcar de Vietnam dijo que la industria azucarera necesita aprender de la experiencia de adaptación de India, Brasil y otros países.

Según el Sr. Loc, la India ha desarrollado variedades de caña de azúcar adaptadas regionalmente probando variedades en lugares con diferentes características agroecológicas; garantizar la productividad, la calidad, la adaptación al clima, la buena regeneración radicular; Asegurar la calidad de las semillas mediante una solución de micropropagación. Además, determinar la variedad adecuada para las condiciones más adversas y las técnicas de cultivo adecuadas.

Al compartir la experiencia de la industria azucarera brasileña en la adaptación al cambio climático, la Dra. Raffaella Rossetto - Centro de Investigación de Caña de Azúcar, Instituto Agronómico de Campinas, Brasil, dijo que el cambio climático ha enfatizado la necesidad de aplicar estrategias climáticamente inteligentes para apoyar la producción agrícola en todo el mundo . De hecho, los cambios actuales en los patrones climáticos han incrementado la ocurrencia de riesgos agrometeorológicos a nivel mundial.

El stand de la fábrica de azúcar Quang Ngai al margen del taller "Estrategia de adaptación climática para mejorar la competitividad de la industria azucarera de Vietnam".

Las señales globales del cambio climático son una tendencia al calentamiento con olas de calor sin precedentes y más sequías de creciente intensidad. Brasil también ha experimentado señales negativas del cambio climático.

La frecuencia de sequías severas aumentó entre 1980 y 2023 en más del 50% de todas las regiones de Brasil. Esta tendencia es particularmente evidente en las principales regiones productoras de azúcar, como el Estado de Sao Paulo.

Para mitigar los efectos del cambio climático, Brasil se está centrando en mejorar el sistema de raíces de la caña de azúcar, permitiendo que la planta acceda a mayores volúmenes de suelo y así a más agua y nutrientes.

Brasil realiza cada año cuatro programas de mejoramiento que aportan nuevas variedades orientadas al desarrollo de variedades resistentes a insectos, enfermedades, sequía y biomasa. Sin embargo, la productividad sólo ha aumentado a nivel local, especialmente en zonas sin restricciones climáticas severas o donde hay sistemas de riego disponibles. Todos los programas de mejoramiento evalúan el desempeño de las nuevas variedades en cuanto a tolerancia al estrés hídrico.

Además, Brasil cambió sus métodos de cultivo de la tierra. El nuevo método incluye una labranza mínima pero un arado profundo y la siembra en camas elevadas utilizando técnicas de GPS con tráfico controlado de vehículos de motor en los campos de caña de azúcar para evitar la compactación del suelo.

A esto se suma la recirculación completa de los subproductos del proceso de procesamiento de la caña de azúcar, la suplementación orgánica a través de la rotación de cultivos y el ajuste del suelo para ayudar a los cultivos a soportar la escasez de agua.

En el taller, los oradores compartieron la opinión de que el calentamiento global y los fenómenos climáticos extremos se han vuelto más frecuentes y han causado muchas pérdidas en la productividad agrícola en general y en la industria azucarera en particular.

Avanzar hacia una agricultura regenerativa aumentando la materia orgánica del suelo, incrementando la profundidad del sistema radicular y mejorando la conservación y la biodiversidad puede mitigar estas limitaciones.

Actividades como el riego y la agricultura de precisión buscan optimizar el uso de los recursos y aumentar la productividad de forma sostenible.

El Sr. Cao Anh Duong, del Instituto de Investigación de la Caña de Azúcar, recomienda que la industria de la caña de azúcar elija fertilizantes apropiados y prevenga las plagas y enfermedades de la caña de azúcar.

Una de las recomendaciones del instituto es fortalecer la cooperación y el vínculo entre el instituto, la asociación de la caña de azúcar y las empresas y organizaciones nacionales e internacionales.

Mientras tanto, al compartir sobre la orientación del desarrollo en el futuro, el presidente de la Asociación de Caña de Azúcar de Vietnam dijo que es necesario fortalecer y desarrollar la cadena de vínculos en la producción de caña de azúcar. Construir un mercado azucarero sano y en desarrollo armonioso. Prevención del fraude comercial, adaptación a las condiciones del cambio climático e implementación de un programa de selección de variedades de caña de azúcar...

El taller "Estrategia de adaptación climática para mejorar la competitividad de la industria azucarera de Vietnam" es uno de los muchos programas de la serie de actividades para resumir la industria azucarera en la campaña agrícola 2023-2024.

Los delegados apoyaron a las víctimas de las inundaciones con casi 70 millones de VND.

En el marco del taller de esta mañana se realizó una ceremonia para reconocer y premiar a los agricultores con logros destacados. El comité organizador también movilizó a los delegados para contribuir a apoyar a las víctimas de las inundaciones tras la tormenta Nº 3 con un monto total de 69.739.000 VND. Esta tarde se llevará a cabo en Gia Lai la conferencia de resumen de la industria azucarera para la campaña agrícola 2023-2024.

La serie de actividades también incluye una competencia deportiva y artística de la industria azucarera, una exposición de la industria azucarera de Vietnam y una gira técnica sobre la agricultura de la caña de azúcar para delegados de los agricultores...

Luz de la luna

Fuente: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/thich-ung-khi-hau-chia-khoa-de-dot-pha-suc-canh-tranh-nganh-mia-duong-/20240913125522375