Thanh An convierte la batata en un cultivo especializado

Después de completar la preparación de la tierra, la gente de la aldea de Doi Cao se concentró en plantar batatas a tiempo para la temporada.

Si bien tiene valor económico, durante muchos años las batatas se han cultivado en base a la experiencia, en áreas pequeñas y fragmentadas, por lo que los ingresos provenientes de las batatas de Thanh An no son altos. Con el deseo de desarrollar plantas de batata en la dirección de la producción de productos básicos, creando productos altamente competitivos en el mercado, en 2020, las autoridades de la comuna de Thanh An promovieron y movilizaron a la gente para aplicar los avances científicos y técnicos, construyendo un modelo de desarrollo de batata en la dirección de los productos básicos.

El Sr. Luong Quy Tuan, jefe de la aldea de Doi Cao, comuna de Thanh An, compartió: La batata es un cultivo tradicional que ha existido durante generaciones, es fácil de cultivar, requiere poca inversión y es resistente a la sequía. Sin embargo, en años anteriores, las batatas se cultivaban con fines ganaderos, sin centrarse en la economía, y no se consideraban un producto agrícola comercial. Hoy en día, la demanda de brotes y tubérculos de batata ha aumentado debido a los cambios en los gustos de los consumidores. Las plantas de batata se han convertido en un producto básico que aporta altos ingresos a la gente.

Este año, la aldea de Doi Cao plantó casi 30 hectáreas de batatas, incluidas las familias que alquilaron campos adicionales para ampliar el área de cultivo de batatas. Como uno de los hogares con muchos años de experiencia en el cultivo de batatas, el Sr. Tuan cree que las batatas son fáciles de cuidar y tienen pocas plagas y enfermedades. Desde la siembra hasta la cosecha transcurren más de 4 meses. El proceso de cuidado solo requiere suficiente fertilizante y un aporque, luego puedes esperar hasta el momento de retirar los bulbos. La variedad de batata "blanca por dentro, amarilla por fuera" es adecuada para el suelo y el clima de aquí, creando las características de las "patatas Thanh An". Con un rendimiento de 12 a 14 toneladas/ha y un precio de venta que oscila entre 10.000 y 12.000 VND/kg, hubo un período pico en el que el precio de las patatas alcanzó los 15.000 VND/kg. Cada hectárea de batata genera unos ingresos de más de 100 millones de VND, con una eficiencia económica dos o tres veces superior a la de otros cultivos.

Los agricultores de la comuna de Thanh An están entusiasmados con la cosecha de batata… y con las batatas después del procesamiento.

El aumento de la superficie cultivada con cultivos de invierno, especialmente batatas, muestra una tendencia de desarrollo positiva en la estructura de los cultivos, lo que ayuda a diversificar los productos agrícolas del distrito de Dien Bien. Para desarrollar productos agrícolas locales, el distrito de Dien Bien ha implementado muchos mecanismos, políticas y soluciones para apoyar a la gente a expandir las áreas de cultivo de batata. Según el Sr. Pham Van Kien, director del Centro de Servicios Agrícolas del Distrito de Dien Bien: Al implementar el proyecto para apoyar el desarrollo de plantas de papa en la comuna de Thanh An, el Centro distribuye fertilizantes, cal y pesticidas a 8 aldeas y caseríos con un área total de plantación de más de 14 hectáreas (la capital del estado apoya el 70%, la gente contribuye con el 30%). Se organizan periódicamente capacitaciones sobre técnicas agrícolas, aplicación de avances científicos en la producción, control de plagas y conservación poscosecha; Ayudar a los agricultores a aplicar métodos de producción eficientes y económicos.

Con el objetivo de hacer de la batata un producto especializado típico, la comuna de Thanh An se ha estado conectando con empresas y la comunidad para promover y presentar activamente las especialidades de batata de Thanh An. Al mismo tiempo, orientar y planificar áreas concentradas de cultivo de batata; Coordinar con agencias profesionales para orientar a los agricultores sobre cómo cosechar, procesar y conservar para garantizar productos limpios cuando lleguen al mercado. El Sr. Lo Van Chinh, presidente del Comité Popular de la Comuna de Thanh An, dijo: Hasta ahora, la comuna ha planeado más de 52 hectáreas para el cultivo de batatas. Aunque todavía no se reconoce como un cultivo clave, la batata se considera actualmente un cultivo importante de la comuna de Thanh An, junto con la ganadería y el cultivo de arroz.

Fuente: https://baodienbienphu.com.vn/tin-tuc/kinh-te/219325/thanh-an-dua-khoai-lang-thanh-cay-dac-san