A medida que se acerca el Año Nuevo Lunar 2024, la aldea de hortalizas de Phu Long (Ham Thuan Bac) está más ocupada, con agricultores trabajando arduamente en los campos desde temprano en la mañana hasta tarde en la noche para cuidar sus huertas para abastecer el mercado.
Macizos de vegetales verdes esperando ser vendidos para el Tet.
Los días de diciembre, tomando una taza de té o una copa de vino, el tema más comentado entre los lugareños son las verduras. En los campos, los agricultores están más ocupados, concentrándose en cuidar y cosechar verduras para la venta. En el camino a los barrios de Phu Truong y Phu Cuong, los agricultores siempre están presentes en los campos, trabajando con entusiasmo, riendo y hablando, lo que hace que la atmósfera de la última cosecha del año sea más alegre. Todos comparten el mismo sentimiento de esperar buenos ingresos gracias a los huertos que han cultivado con tanto esfuerzo. Grupos de agricultores trabajan duro en los campos, algunos agachándose para cosechar a tiempo para que los comerciantes lleguen y transporten las verduras a los mercados. Al otro lado del campo, la gente esparce fertilizante y desmaleza los nuevos bancales de hortalizas, cubriendo el suelo con un fresco color verde. Mientras estaba ocupado cuidando más de 3 sao de verduras para el Tet con todo tipo de cilantro, cebollas, repollo dulce, perilla y menta vietnamita, el Sr. Pham Ngoc Thanh en el barrio de Phu Cuong dijo: "A fin de año, el clima es muy favorable, un poco frío, por lo que las verduras tienen el mayor rendimiento del año. Aunque el precio de las verduras para el Tet no es alto, trabajar duro para obtener ganancias sigue siendo rentable, pero el precio fluctúa, lo que no es tranquilizador.
Los agricultores están ocupados cuidando y cosechando verduras.
Gracias a las características del suelo arenoso y la fuente de agua al pie de las dunas de arena, las verduras verdes de Phu Long son frescas todo el año y han sido famosas durante mucho tiempo. Para competir eficazmente, los productores locales de hortalizas se han centrado en cultivar hortalizas seguras y orgánicas. Los métodos de cultivo convencionales, como la pulverización de pesticidas, herbicidas y fertilizantes químicos cuando las hortalizas tienen plagas, han sido eliminados por completo. Gracias a eso, los productos vegetales de la marca Phu Long cuentan con la confianza de los consumidores dentro y fuera del distrito, y diversas verduras verdes también se venden en los supermercados de la provincia. La mayoría de los agricultores han invertido en sistemas de riego por aspersión en lugar de utilizar mangueras como en años anteriores para ahorrar agua y mano de obra. Actualmente todo el municipio cuenta con unas 50 hectáreas de hortalizas que abastecen los mercados mayoristas del distrito y de la ciudad. Phan Thiet.
Todos los huertos utilizan sistemas de riego por aspersión automática.
El área especializada en cultivo de hortalizas actualmente mantiene y desarrolla 3 grupos de hortalizas, todos los agricultores tienen como objetivo cultivar hortalizas en una dirección segura para preservar la marca. En particular, Phu Truong Vegetable Group ha sido certificado para cumplir con los estándares VietGAP con 21 miembros que producen 7 hectáreas de vegetales durante muchos años. Los miembros del equipo todavía se animan entre sí a seguir estrictamente el proceso de producción de vegetales VietGAP, desde el mantenimiento diario regular hasta las normas de seguridad al usar pesticidas y el tiempo de cuarentena durante la cosecha. El Sr. Tran Vo Huynh Tin, miembro del grupo de hortalizas VietGAP Phu Truong, comentó: «Este año, además de cultivar hortalizas, cultivo coliflor blanca de temporada tardía para venderla en el Tet, lo que genera una rentabilidad mucho mayor que el cultivo principal». Sin embargo, según el Sr. Tin, es muy difícil cultivarlo con éxito porque la coliflor es un cultivo con muchas plagas y enfermedades. El Sr. Tin mantiene métodos de cultivo seguros, prioriza el uso de productos biológicos, solo utiliza pesticidas en casos de alta densidad de plagas y asegura absolutamente el período de aislamiento para cada tipo de pesticida de acuerdo con las instrucciones de la etiqueta. Gracias a ello, es uno de los pocos agricultores que consigue cultivar coliflor con éxito desde hace muchos años. Esta primavera, el huerto de coliflores está creciendo bien y promete generar buenos ingresos para su familia.
El ambiente a finales de año en los huertos es animado, como si se acercara el Tet. Con la nueva primavera llamando a la puerta, muchos productores de hortalizas esperan con ansias un Tet "más cálido" en sus huertos.
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