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El 29 de septiembre, el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural coordinó con el Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD) para organizar la Conferencia sobre el Desarrollo Sostenible de la Fruta del Dragón en Vietnam para promover la producción de productos con bajas emisiones de carbono y responder al cambio climático.
Según el Viceministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Sr. Tran Thanh Nam, la fruta del dragón, con una superficie de unas 55.000 hectáreas y una producción de alrededor de 1,3 millones de toneladas/año, con un volumen de exportación anual de más de 1.000 millones de dólares, es una de las Los productos son la principal fuerza de Vietnam. Hoy en día, muchos países tienen exigencias elevadas para los productos que deben producirse para reducir las emisiones y desarrollarse de forma sostenible. Por lo tanto, la fruta del dragón necesita un corredor legal y un proceso de producción para reducir las emisiones pero garantizar la calidad y mejorar el valor de la marca.
Muchos productores de pitaya reducen las emisiones |
Según el representante del PNUD en Vietnam, a través de una encuesta, los consumidores europeos eligen mayoritariamente alimentos con etiquetas de reducción de emisiones. Por lo tanto, la fruta del dragón debe producirse de manera que satisfaga los requisitos del mercado, sea verde y resistente al cambio climático.
Desde 2020, el PNUD ha apoyado el programa de transformación verde para convertir la fruta del dragón en una cadena de valor verde para muchos agricultores y cooperativas, y los resultados han sido de mayor calidad. La fruta del dragón se produce según el proceso de riego económico frente al cambio climático y la iluminación de la floración utiliza luces LED para ahorrar energía. Cabe destacar que muchos agricultores han implementado programas de trazabilidad electrónica para aumentar el valor de la fruta del dragón al llevarla al mercado y participar en la cadena de valor global.
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