El primer Festival del Chile A Rieu fue organizado por el Comité Popular del distrito de Dong Giang en coordinación con una empresa local en el Área Turística Puerta del Cielo de Dong Giang, comuna de Ma Cooih, distrito de Dong Giang. El festival cuenta con la participación de 11 comunas y localidades con numerosos stands de productos agrícolas típicos de cada localidad.
El objetivo de este Festival es presentar y promover el turismo y los productos agrícolas locales, especialmente el chile A Rieu, conectando así la oferta y la demanda, conectando tours y rutas turísticas con el distrito de Dong Giang.
Esta es también una oportunidad para que las personas y los turistas visiten el espacio de promoción, presentando la "Feria de productos agrícolas Dong Giang 2024" con una escala de 7 stands de productos agrícolas y forestales locales típicos, especialmente productos relacionados con el chile A Rieu.
En la ceremonia de apertura del Festival, el Sr. Dinh Van Bao, Vicepresidente del Comité Popular del Distrito de Dong Giang, dijo: "Esta variedad de chile está reconocida como un producto agrícola orgánico completamente natural y ha sido etiquetada con una etiqueta OCOP de 4 estrellas a nivel provincial, contribuyendo a mejorar los medios de vida y el desarrollo sostenible de las minorías étnicas y los pueblos de las montañas en la dirección de la producción de productos básicos y la conservación de la biodiversidad".
“Este producto agrícola se cultiva ampliamente en muchas comunas y ya se ha propagado en 12 hectáreas con la participación de alrededor de 100 hogares. Este tipo de chile se cosecha durante todo el año, con un rendimiento local estimado de 10,5 toneladas. "Esta variedad de chile, una vez preprocesada, se conservará y se procesará en muchos alimentos locales típicos, como el chile A Rieu salado, la salsa de chile A Rieu, la sal de chile A Rieu y el chile A Rieu agrio y salado...", agregó el Sr. Bao.
Con el fin de preservar, mejorar el valor y construir una marca única del chile A Rieu, el distrito de Dong Giang ha implementado un proyecto para preservar y desarrollar el chile A Rieu en la comuna de Ma Cooih de acuerdo con la planificación para el período 2022-2025 con un área de 50 hectáreas en el distrito.
Este festival tiene muchas actividades culturales impresionantes, como una exposición de fotografías de productos agrícolas y productos OCOP, una exhibición culinaria, un concurso de presentaciones para promover la cocina tradicional local y los productos de chile A Rieu, y un concurso de danza de gongs y tambores con fuego sagrado. Lo más destacable es que, por primera vez, la gente pudo presenciar una representación que recreaba el ritual de llevar el chile sagrado A Rieu...
Además, las personas y los turistas también pueden participar en muchas actividades artísticas únicas, imbuidas de la identidad cultural de la gente local de la provincia de Quang Nam, con muchas actividades deportivas recreativas como: tirachinas, natación, concurso de comer chile A Rieu con fideos Quang, gran espectáculo de danza del bosque e intercambio cultural...
El Sr. Le Van Dung, Presidente del Comité Popular Provincial de Quang Nam, dijo que el primer Festival del Chile A Rieu será una actividad asociada con el desarrollo de productos agrícolas y el ecoturismo en el distrito de Dong Giang.
Esto tiene como objetivo contribuir a honrar y afirmar el valor, el origen y la marca del chile A Rieu de la provincia de Quang Nam en general y de Dong Giang en particular, contribuyendo al orgullo por la imagen del pueblo y la patria de Dong Giang, Quang Nam.
“A través de la serie de eventos del primer Festival del Chile A Rieu en 2024, con la expectativa de abrir un canal de promoción comercial, estimular el consumo e intercambiar experiencias e información sobre la aplicación de los avances científicos y tecnológicos y ser un puente entre la producción y el consumo, creando oportunidades para que las empresas y productores firmen contratos para el consumo de productos”, enfatizó el Sr. Dung.
Fuente: https://baodantoc.vn/quang-nam-dong-luc-phat-trien-nong-san-va-du-lich-sinh-thai-tu-le-hoi-ot-a-rieu-1723697612242.htm
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