El restaurante de fideos de caracol en Hai Phong no solo es el lugar favorito para comer del portero Dinh Trieu, sino que también recibe muchas críticas positivas de lugareños y comensales cercanos y lejanos por su delicioso sabor y sus diversos ingredientes.
Junto con sus compañeros de equipo, contribuyó a ayudar al equipo vietnamita a ganar el reciente campeonato de la Copa ASEAN 2024. Con su personalidad sencilla, el portero Nguyen Dinh Trieu (del Hai Phong Football Club) recibe cada vez más cariño de los aficionados.
Por lo tanto, la información que ocurre fuera del campo, como la vida y las aficiones del jugador de 34 años, también atrae la atención y el interés de los fanáticos.
Se sabe que durante el tiempo que jugó para el club y vivió con su esposa e hijos en la ciudad de Hai Phong, el portero Dinh Trieu a menudo pasaba por un restaurante en la calle Ho Sen (distrito de Le Chan) para disfrutar de una sopa de fideos de caracol.
La Sra. Nguyen Tiep, propietaria de la tienda de fideos de caracol, dijo que Dinh Trieu es un cliente habitual de la tienda. Sin embargo, no fue hasta que el equipo vietnamita ganó el partido final de la Copa ASEAN 2024 que la Sra. Tiep reconoció a esta talentosa portera.
Según la propietaria, la última vez que Dinh Trieu vino a comer fideos con caracoles fue el 10 de enero. Pedía un tazón mixto lleno y se sentaba en su lugar habitual cada vez que venía aquí.
Dinh Trieu suele ir en moto al taller y sentarse en su asiento favorito. Aunque se hizo famoso tras la victoria del equipo vietnamita, en la vida real mantiene una actitud sencilla y tranquila, y habla con modestia y amabilidad.
"Recientemente, cuando los fans de la tienda la reconocieron y le pidieron tomarse una foto con ella, ella aceptó de inmediato, sintiéndose muy cómoda", compartió la Sra. Tiep con el reportero de VietNamNet .
Como admiraba a Dinh Trieu, la Sra. Tiep se ofreció a invitarlo a esa comida. Sin embargo, el portero del 9X se negó con tacto y agradeció a la dueña por su amabilidad.
"Dijo que es una alegría ser querida por todos y que suele comer fideos con caracoles aquí, así que volverá muchas veces", añadió el propietario.
Ante la modestia y amabilidad de Dinh Trieu, la Sra. Tiep también pidió tomarse una foto de recuerdo con el portero masculino. Después de eso, publicó la foto en su página personal de Facebook y inesperadamente recibió casi 50.000 interacciones.
Este número la dejó un poco "sorprendida" y con humor admitió: "Dinh Trieu es mi estrella de la suerte".
La Sra. Tiep reveló que después de que se publicara la foto del portero Dinh Trieu comiendo fideos de caracol en el restaurante, muchos comensales se enteraron del restaurante y sintieron curiosidad por venir a disfrutarlo.
Incluso estos últimos días el número de visitantes ha sido mayor. Sin embargo, el dueño del restaurante agregó que espera que el restaurante gane y retenga clientes por la calidad de su comida, no por la apariencia de jugadores famosos.
La Sra. Tiep dijo que el plato de fideos de caracol del restaurante se cocina según una receta especial, por lo que el sabor es único, a diferencia de muchos otros lugares.
Para preparar un delicioso caldo, utiliza agua de caracol combinada con caldo de huesos y verduras. Los caracoles también se seleccionan de 2 tipos: caracoles manzana y caracoles semilla, procesados cuidadosamente para limpiarlos y eliminar el olor a pescado, asegurando que conserven su textura crujiente y jugosa.
Según la Sra. Tiep, el plato de fideos de caracol del restaurante sirve una variedad de guarniciones como caracoles, costillas, carne de res, etc., satisfaciendo las necesidades y los gustos tanto de adultos como de niños.
La tienda está abierta durante todo el día, de 6:00 a 14:30 horas y de 16:30 a 21:30 horas.
En promedio, el restaurante vende alrededor de 300 tazones al día y el número casi se duplica los fines de semana. Cada porción cuesta entre 25.000 VND y 55.000 VND, dependiendo de la porción elegida por el cliente.
El restaurante lleva abierto solo tres años. Desde la preparación de los ingredientes hasta el procesamiento, todo se hace con cuidado y meticulosidad.
El caldo del restaurante no utiliza glutamato monosódico. "El restaurante sirve brotes de bambú encurtidos gratis", dijo la Sra. Tiep.
Foto: Tiep Nguyen
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Fuente: https://vietnamnet.vn/quan-bun-ruot-cua-thu-mon-dinh-trieu-hut-khach-co-chu-ban-300-suat-moi-ngay-2363431.html
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