Las cestas de regalo del Tet incluyen arroz ST25 en cajas de 2 kg - Foto: LE DAN
El arroz ST25, antaño considerado «el mejor del mundo», hoy es elegido por muchos consumidores como regalo.
Las cajas de arroz aromático especial de Soc Trang no sólo son un deseo de prosperidad a principios de año, sino que también contribuyen al consumo de productos agrícolas vietnamitas. Al regalar arroz, el donante no sólo envía su corazón sino que también comparte sus deseos de abundancia y suerte en el nuevo año.
No te preocupes más por elegir los regalos del Tet
Según la Sra. Xuan Lan, hace unos cinco años, dar arroz podía hacer que el destinatario se sintiera avergonzado. Pero ahora, la bolsa de arroz fragante ST25 con la marca "Mr. Crab" se ha convertido en un regalo significativo y práctico.
Ella compartió: “Tener entre 100.000 y 200.000 VND para comprar un regalo suele ser una decisión difícil, y dar dinero es aún más irrazonable. Como el arroz fragante ST estaba disponible, siempre lo elegí como regalo. Al visitar a amigos o familiares, regalar especialidades de Soc Trang es significativo y conveniente.
El Sr. Chi Linh (de Dong Thap, que actualmente vive en Ciudad Ho Chi Minh) también estuvo de acuerdo. Cada vez que los amigos de Soc Trang lo visitaban y le daban arroz ST25, él estaba muy emocionado.
“Regalarse bolsas de arroz es una forma práctica de compartir, ayudando a consumir productos agrícolas y a ahorrar dinero. "No hay nada mejor que cocinar arroz del mejor arroz del mundo con carne estofada y cebollas encurtidas en las vacaciones del Tet", dijo el Sr. Linh.
Con motivo del Tet At Ty, la Sra. Doan Tuyet Anh en Ca Mau eligió arroz como regalo para clientes y socios, considerándolo un símbolo de suerte y prosperidad. “Dar arroz a principios de año muestra deseos de abundancia y prosperidad. “El arroz es un regalo práctico que todos pueden usar”, compartió la Sra. Anh.
ST25 – El arroz VIP del Grupo Techpal se utiliza como obsequio – Foto: KHAC TAM
Delicioso arroz ST25 "agotado" durante el Tet
Desde que ganó el título de “mejor arroz del mundo” en noviembre de 2019, el arroz ST25 siempre ha sido la primera opción de los consumidores, especialmente durante el Tet.
El Sr. Nguyen Binh Khiem, propietario de una tienda especializada en el delta del Mekong en la ciudad de Can Tho, dijo que la tendencia de regalar arroz con motivo del Tet se está volviendo cada vez más popular y está reemplazando a muchos artículos tradicionales.
“En esta época, los clientes corporativos piden grandes cantidades como regalo, lo que provoca que la oferta sea insuficiente para satisfacer la demanda. "Los clientes minoristas suelen aumentar considerablemente cerca del Tet", dijo Khiem.
La tienda también integra arroz ST25 en las cestas de regalo del Tet junto con muchas otras especialidades occidentales. “Un arroz delicioso, limpio y de calidad no sólo es un regalo para la salud, sino también práctico porque todo el mundo puede usarlo”, añadió el Sr. Khiem.
Además de la familia del Sr. Ho Quang Cua, muchas empresas se han centrado tanto en la calidad del producto como en el diseño del embalaje para crear atracción.
El Sr. Vu Ngoc Dinh, Director General de Techpal Group, la unidad que coordina con el Comité Popular del distrito de Tran De (provincia de Soc Trang) para cultivar arroz ST25 a partir de variedades puras, dijo que el área de materia prima se cultiva de acuerdo con estrictos estándares de seguridad alimentaria.
Actualmente, el producto ST25 de la compañía está disponible en el mercado con embalajes especializados en cajas de papel y bolsas de papel, que no solo conservan el sabor característico sino que también son adecuados como regalo.
Además del mercado interno, se han exportado productos a Australia y la República Checa, y están en negociaciones para expandirse a Bulgaria y Corea del Sur.
Té Ma Do: una especialidad de bosque verde con un precio de casi 3 millones de VND/kg
Cada primavera, la gente de la comuna de Xuan Loc (ciudad de Song Cau, Phu Yen) se reúne para ir al pico Cu Mong a recoger té Ma Do, un tipo de té verde que crece de forma natural a una altitud de 500 a 700 m. Este té se considera una especialidad rara, ya que sólo se cosecha en primavera, de enero a marzo del calendario lunar.
El té Wild Horse crece de forma natural y en cantidad limitada. Un recolector profesional sólo puede recolectar entre 1 y 4 kg de té fresco por día (equivalente a 250 g de té seco).
El procesamiento es completamente manual: el té se selecciona, se marchita, se tritura, se infusiona y se seca al sol hasta alcanzar su sabor característico. El té seco es de color negro, cuando se prepara cambia de negro a rosa claro, tiene un sabor ligeramente astringente y un regusto dulce.
Debido a su complejidad y rareza, el té Ma Do cuesta 3 millones de VND/kg y debe pedirse con antelación. Tran Thi Loan, residente local, dijo que la cosecha se ha vuelto cada vez más difícil porque el té se ha visto afectado por guerras pasadas, incendios forestales y sobreexplotación.
El Sr. Nguyen Thanh Son, presidente del Comité Popular de la Comuna de Xuan Loc, comentó que el té Ma Do aporta altos ingresos a la gente gracias a su gran valor económico.
Sin embargo, preservar esta variedad de té natural no es fácil debido a sus condiciones especiales de cultivo. Al darse cuenta de los beneficios económicos, la gente se ha ido centrando gradualmente en proteger los árboles de té en lugar de explotarlos indiscriminadamente como antes.
En diciembre de 2024, el Consejo de Ciencia y Tecnología de la provincia de Phu Yen aceptó el proyecto "Investigación, aplicación y desarrollo del árbol de té Ma Do".
Este proyecto tuvo éxito en la propagación de plantas de té, la construcción de procesos de producción y el procesamiento de té comercial. Se espera que el plan para preservar y desarrollar esta variedad de té aumente el valor económico y cree una marca única para Phu Yen.
Venta de especialidades del Tet con un toque único
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