Desarrollo de áreas de producción comercial de arroz concentradas y de alta calidad

El arroz es uno de los principales cultivos de la provincia de Binh Thuan, con una superficie cultivada anual de más de 100.000 hectáreas, con un rendimiento medio que oscila entre 5,5 y 5,8 toneladas/ha. Sin embargo, la mayoría de las prácticas agrícolas en muchas localidades de la provincia aún son atrasadas, los agricultores todavía abusan de los pesticidas y aplican demasiado fertilizante nitrogenado, lo que genera altos costos de cosecha pero reduce la productividad del arroz.

Mejorar la calidad asociada al consumo del producto

La provincia ha identificado áreas de producción concentrada de arroz comercial de alta calidad como áreas de producción concentrada de arroz con una escala adecuada a cada tipo de producción y condiciones locales, cumpliendo con las regulaciones estatales sobre seguridad alimentaria, seguridad de enfermedades, protección ambiental y vinculando la producción con el consumo del producto. En los últimos años, la superficie concentrada de arroz comercial de alta calidad asociada al consumo del producto ha ayudado a los agricultores de la provincia a sentirse seguros de invertir en una producción segura y de calidad, cambiar prácticas agrícolas obsoletas, mejorar la competitividad, reducir los costos de producción y evitar ser obligados por los comerciantes a bajar los precios. La provincia también identifica y desarrolla áreas concentradas de producción de arroz comercial de alta calidad, con el objetivo de construir una cadena de valor de arroz de alta calidad y arroz especial con la marca de la provincia en áreas clave de producción de arroz, desarrollo sostenible, aumento de los ingresos y mejora significativamente las vidas de los productores de arroz. Transformar fuertemente, paso a paso, la mentalidad de la producción agrícola al desarrollo económico agrícola en la producción de arroz. Además, la aplicación sincrónica de los avances técnicos en el cultivo del arroz, cambiando la conciencia de los agricultores y las técnicas de producción, creando un cambio de los viejos métodos de producción a nuevos métodos de producción aplicando la ciencia y la tecnología para adaptarse al cambio climático. Fortalecimiento de la comercialización y sostenibilidad de las cadenas de valor. Desarrollar áreas de producción de arroz estables y sostenibles de alta calidad, promover ventajas en las condiciones naturales, los recursos familiares y la infraestructura, para mejorar la eficiencia económica de los agricultores y garantizar la seguridad alimentaria. Los distritos de Duc Linh y Tanh Linh son las dos localidades con las mayores áreas de cultivo de arroz de la provincia. Para implementar la política de estimular el desarrollo de la cooperación en la producción y el consumo de productos agrícolas, el distrito de Duc Linh ha construido un área especializada para la producción de arroz de alta calidad asociada con la reestructuración del sector agrícola en el distrito. En consecuencia, el distrito ha implementado sincrónicamente soluciones para construir áreas de arroz de alta calidad basadas en la base de los vínculos de producción anteriores, combinadas con la implementación de nuevas soluciones de producción en variedades, la aplicación de ciencia y tecnología, la organización de la producción de campo a gran escala, la producción de acuerdo con la cadena de valor, la firma de contratos de consumo con empresas sobre productos de arroz especiales asociados a mercados de alta gama. Como distrito montañoso puramente agrícola de la provincia, con la ventaja del bajo río La Nga, el distrito de Tanh Linh cultiva anualmente más de 23.000 hectáreas de arroz. Al identificar esta como la zona arrocera clave de la provincia, el sector agrícola de la provincia siempre se enfoca en convertir a Tanh Linh en un área de producción de arroz de alta calidad a través de la vinculación de "cuatro casas", con el fin de satisfacer la demanda del mercado y aumentar los ingresos de los agricultores, mientras apunta a construir una marca de exportación de arroz para la provincia.

Imagen img_9959.jpg — Cosecha de arroz. Foto: D.Hoa

Mantener estable el área de producción de arroz comercial de alta calidad

La meta de la provincia para el año 2025 es estabilizar el área de producción de arroz comercial de alta calidad en 17.745 hectáreas, con un rendimiento de más de 6 toneladas/hectárea, de las cuales alrededor del 50% del área está vinculada y contratada con empresas de producción y consumo del producto. El beneficio aumenta entre un 10 y un 15% en comparación con la producción convencional. Al 2025, construir 15 modelos demostrativos de producción de arroz según estándares VietGAP o equivalentes para incrementar la productividad, calidad y eficiencia adecuados a las condiciones de cada localidad. Promover la producción de arroz de alta calidad según criterios de grandes superficies en algunas zonas clave de producción de arroz como Duc Linh, Tanh Linh, Ham Thuan Bac, Bac Binh y Tuy Phong para pasar rápidamente a una producción de arroz comercial concentrada, a gran escala y altamente eficiente asociada con la nueva construcción rural. Construcción de 5 encadenamientos productivos de arroz según cadena de valor. Construir alrededor de 30 modelos de demostración para probar una serie de variedades de arroz de alta calidad para identificar una serie de variedades de arroz con productividad y calidad que sean adaptables al cambio climático para incluirlas en la estructura de variedades locales. Para lograr ese objetivo es necesario innovar en las formas de organización de la producción. En consecuencia, en las zonas de arroz de alta calidad, la producción se reorganiza en la dirección de promover la cooperación y la asociación para reducir los costos de producción y aumentar el valor de las etapas de producción, procesamiento y consumo del producto. Las familias agrícolas se reorganizarán en cooperativas y grupos y estarán más estrechamente vinculadas con las empresas de suministro de insumos y las empresas de consumo de productos, de manera que los agricultores recibirán insumos de calidad garantizada a precios más bajos, mientras venden arroz a precios estables y más altos.

Promover los vínculos en la producción de arroz de alta calidad, especialmente entre los agricultores y las empresas, cooperativas y grupos cooperativos para concentrar la tierra y reorganizar la producción en la dirección de la especialización, formando áreas de producción de productos básicos a gran escala, facilitando la aplicación de avances científicos y técnicos, mecanización y procesos de producción avanzados, creando productos de arroz de calidad uniforme. Incrementar la aplicación de alta tecnología, producir arroz con certificados de calidad y arroz orgánico. Además, promover vínculos entre las regiones de arroz de alta calidad en la producción y el procesamiento para aprovechar las ventajas y el potencial y desarrollar la producción de productos básicos en gran escala a lo largo de la cadena de valor, mejorando la competitividad en el contexto de la integración internacional...

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