Desarrollo marino sostenible: ¿hacia dónde promover la agricultura marina en Vietnam?

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La agricultura marina aún tiene mucho margen de maniobra.

Un informe del Departamento de Pesca (Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural) muestra que en 2022, el área de cultivo marino de nuestro país alcanzará más de 256.000 hectáreas, con una producción de casi 750.000 toneladas; En 2023, la producción podría alcanzar casi 800.000 toneladas.

La superficie marina de Vietnam supera el millón de km2, mientras que el área de cultivo marino solo representa alrededor del 20% del área total de acuicultura del país. La acuicultura marina todavía tiene mucho margen de desarrollo, pero hasta ahora, debido a muchas razones subjetivas y objetivas, no ha explotado plenamente su potencial inherente y sus ventajas naturales.

Respecto al desarrollo de razas y alimentos para la acuicultura marina, el Sr. Tran Cong Khoi, Jefe del Departamento de Razas y Alimentos Acuáticos, Departamento de Pesca, dijo que el área de cultivo de moluscos es la más grande con 57.000 hectáreas, 1 millón de m3 de jaulas y una producción de 480.000 toneladas.

En cuanto a la acuicultura marina, existen 764 instalaciones productoras de alimentos marinos, de las cuales más de 100 instalaciones producen alimentos mixtos, lo que representa más del 20%. La producción total de alimento mixto es de aproximadamente 35.000 toneladas, mientras que la de alimento fresco es de aproximadamente 46.000 toneladas. La semilla de langosta depende en gran medida de fuentes de camarones importados de Indonesia, Filipinas, Myanmar, Sri Lanka y Singapur.

El camarón es el principal producto de exportación de mariscos de Vietnam. Foto: Nhat Ho

Todavía quedan muchas dificultades y desafíos.

Si bien aún hay espacio, la industria de la acuicultura marina aún enfrenta muchas dificultades y desafíos, especialmente en el desarrollo de la acuicultura marina industrial, tales como: Mala planificación e implementación de la planificación de la acuicultura marina; Las actividades agrícolas espontáneas y las violaciones de la planificación siguen siendo comunes y provocan contaminación ambiental; El consumo de productos es difícil y difícil de desarrollar de forma sincronizada. Tecnología de producción de semillas, gestión sanitaria y medio ambiente agrícola; La prevención y el tratamiento de enfermedades en el ganado aún son limitados; infraestructura para la acuicultura marina industrial; Apoyando el desarrollo de la industria; tecnología de cosecha y transporte; Tecnología de procesamiento y desarrollo del mercado...

El viceministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Phung Duc Tien, dijo que este es un campo con mucho potencial en Vietnam con una superficie marina de más de 1 millón de km2. En la actualidad, el cultivo marino ha conformado una serie de áreas de cultivo industrial, sin embargo, el cultivo marino aún revela una serie de limitaciones y carencias como: Falta de iniciativa en la semilla, mala calidad de la semilla, origen desconocido.

En cuanto a la alimentación, el uso continuo de cangrejo y pescado es una de las causas de la contaminación ambiental. Además, la escala de la explotación agrícola es todavía pequeña y fragmentada, sin una planificación global, lo que genera dificultades para la asignación de la superficie marina, la cosecha y el procesamiento, y no crea un gran valor añadido. Por lo tanto, es necesario pasar de los métodos tradicionales de acuicultura y pesca a los industriales, aplicando alta ciencia y tecnología , contribuyendo a la protección del medio marino, enfocándose en el procesamiento, ampliando el mercado, con el fin de promover el desarrollo sustentable de la acuicultura marina en nuestro país.

Una granja de jaulas para peces en Cat Ba, Hai Phong. Foto: Dai An — Una granja de jaulas para peces en Cat Ba, Hai Phong . Foto: Dai An

Necesidad de desarrollar usos múltiples en la misma superficie de agua.

El Sr. Tran Dinh Luan, Director del Departamento de Pesca, dijo que para desarrollar la acuicultura marina, es necesario desarrollar propósitos múltiples en la misma superficie de agua, además de fortalecer el manejo y castigo de las violaciones en la explotación y uso del agua y construir modelos de cooperación más efectivos.

En cuanto a la necesidad de utilizar la superficie marina para la acuicultura, el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural envió un documento a los presidentes de los Comités Populares provinciales. En dicha planificación, debe haber espacio para la acuicultura, especialmente la acuicultura marina. Actualmente, muchos lugares tienen la mentalidad de desarrollar el turismo, pero no la acuicultura. Por lo tanto, tenemos un terreno, pero solo podemos hacer una cosa, mientras que podemos hacer muchas cosas y promover una buena eficiencia económica, afirmó el Sr. Luan.

Además, el Director del Departamento de Pesca afirmó que es necesario planificar la superficie marina y registrar las unidades de cultivo y asignarles las coordenadas adecuadas: «La densidad de las jaulas debe cumplir con las normas y estándares establecidos. Las autoridades locales y las instalaciones de cultivo también deben colaborar, ya que emitir un formulario de registro es fácil, pero es imposible hacerlo a nivel local».

El 25 de noviembre, en la ciudad de Nha Trang, el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural se coordinó con el Comité Popular de la Provincia de Khanh Hoa y el Periódico de Agricultura de Vietnam para organizar una conferencia sobre el estado actual del suministro de semillas, alimentos y materiales para la agricultura marina; Trazabilidad de productos y soluciones para el desarrollo sostenible de la acuicultura marina en Vietnam.

A la conferencia asistieron el viceministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Phung Duc Tien, líderes del Comité Popular Provincial de Khanh Hoa, representantes de unidades dependientes del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural; ministerios, sucursales, localidades; asociaciones industriales, organizaciones internacionales; empresas, hogares dedicados a la acuicultura.

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